Дядя Боб
-
Постов
3673 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
154
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Дядя Боб
-
не видел ни на одной кухне ни у одного авторитетного Шефа таких горелок, а вот стандартные газовые, на каждой кухне в огромном колченстве...может они тайно их боготворят?😁 -
Это не решетки, а горелки 🙂 как по мне, так это маркетинг чистой воды
-
🙂 для кого то 500р дорого)) а кто-то вон берет немцев за 30ку и не жужжат)) у меня, как мне кажется, золотая середина от Inkbird 🙂
-
в следующий раз попробую замерить пирометром температуру сковородки на "9" режиме своей плиты и к примеру на "7" - у меня такое ощущение что 9 это слишком горячо!
-
да, может быть дело именно в этом 🙂 но стейки ведь и нужно готовить на максимальном жаре
-
Jaster у меня тоже с ребрами, иначе это не сковорда гриль 🙂 и поэтому я не могу уловить закономерность, почему иногда стейки горчат, а иногда нет, грешу на "неглубокую" решетку, сейчас замерил - "глубина" гребня всего 2,5мм визуально у Lodge больше 🙂 может в этом дело?
-
Господа, у меня вопрос, кто как готовит стейки на сковороде в домашних условиях? Почему спрашиваю, да потому, что у меня очень часто получается что мясо как бы пригарает на сковороде гриль - и получается что стейк приобретат привкус горелости и это меня прям бесит, иногда все ок, а иногда все плохо! от чего зависит не пойму! Сковороду чищу перед каждым приготовлением. Только не смазываю ничем, может надо ее чем то поливать перед этим или обрабатывать? Сковорода обычная чугунная Биол. Может сковороду нужно поменять, на ту у которой высота решетки побольше?
-
Anton B до чего дошел прогрес 🙂 👍 🔥 а сколько стоит 3д принтер что бы такое напечатать?
-
h02b_t 🖐️ в Новосибирске много кто гриль темой увлечен, думаю сможете легко скооперироваться!
-
Привет! Вэлкам! Костян @Rap in the Kitchen с Краснодара 🙂
-
Добро пожаловать, Роман! Приятно познакомиться 🙂 я в Питере жил с 2008, по 2012й, сначала в Купчино, потом на Звездной, потом на Ветеранов, а потом женился и элегантно переехал в мск))
-
Я на выставке ПИР видел как смокер работал в помещении, дыма не было от слова совсем! но вытяжка и вся последующая конструкция были по объёму куба полтора примерно, думаю, это сильно дорогое удовольствие, хотя реализовать это вполне себе реально!
-
Jaster Да при чем здесь снобизм? тебе говорят не стоит брать 21й, а ты снобизм! Возьми 31й за эти же деньги и будет тебе счастье 🙂
- 42 ответа
-
- 1
-
-
- esprit-21b
- esprit-21b start grill
- (и ещё 1 )
-
Nordic70 горелка у него есть 🙂 хочет человек луфлайтер - что ж я ему еще одну горелку буду дарить? Jaster 🙂 согласен! да и функционал, мне кажется усеченный, следить еще за одним аккумом
-
))) в общем смысл - чел на ДР хочет люфлайтер 🙂 но то что есть мобильный looflightr x на аккумуляторах за 30ку он не знает 🙂 сам я такой подарок не осилю, а вот в складчину вполне 🙂 НО! обычный looflighter (электрический от 220) стоит 7500 - его я и один осилю))) вот и думаю - он же стопудова надежнее 🙂 и мощнее, единственный минус - нужна розетка!
-
Появился электрический looftlighter x - ценник под 30ку, кто-то пользовался? Знакомый просит в подарок на ДР именно looftlighter, но я так понимаю, электрический будет понадежней и дешевле в 4 раза)))
-
TH_ вы скажите что конкретно интересует, я мимо буду ехать - подсниму или попрошу Александра
-
про Broil можете тут глянуть - отличие от вашего №3 только в боковой горелке, здесь она обычная, а не ИК В остальном, конечно дело вкуса, а мощность у Brtoil Kinga вполне достаточная, поверьте 😀
-
ну как, у про ручки еще блестяцие😁
-
Петречкин а что значит 50/50 и про какой размер Вы в итоге говорите не ясно! Есть эмпирическое правило - что на 1 взрослого нужно 500кв.см гриля - вот и счетатйте, решетка 3000кв.см - на 6, 4000 - на 8, но, к примеру, сегодня, я на своих 2000кв.см накормил тусовку из 8 человек, просто заходов было несколько! 🙂
-
Jaster очень гуманно! 👍
-
Привет 🙂 вот интересно, в каком-нибудь 2050м что они будут в магазинах впаривать клиентам что-бы продавалось все больше и больше 🙂 какие-нибудь лазерные или импульсные боковые аннигиляторы для лучшего запечатывания стейков)))) на мой взгляд, все это чистой воды маркетинг, и как мне кажется, этот ролик еще раз это подтверждает
- 138 ответов
-
- 3
-
-
- broil king signet 390
- broil king signet 340
- (и ещё 15 )
-
Vesenny Да, я понял о чем вы, это съемник 🙂
-
Круто! Поздравлямба!😃👍 а что за держатель решёток? Типа такого ?
-
Виктор, прияно познакомиться и добро пожаловать!😉
