Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Вениамин

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    323

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    26

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент Вениамин

  1. Вениамин
    Баллона у меня 2 штуки-18л и 24,5л. Хватает надолго, как сказать на сколько именно-не знаю)). По поводу количества горелок и размера гриля-можно было бы взять и меньше, но я взял и не взял, так как меньше у меня уже был и я целенаправленно хотел большую площадь, мне так комфортнее. То что вы видите на моих фото, это по сути приготовление на двоих-четверых, но периодически собирается приличная банда голов на 10. Прогревается гриль очень быстро даже на 2х горелках, производитель не обманул, теплосбережение на уровне вполне. Расход газа устраивает, да и задумываться о его стоимости бессмысленно, учитывая стоимость самого гриля, всех побрякушек и продуктов, которые на нем готовятся, относительно всего этого цена пропана это погрешность, а 2 баллона позволяют исключить ситуацию его отсутствия.
  2. Вениамин
    Какое большое расстояние между прутьями решетки, удобно готовить?
  3. Вениамин
    Сегодня решил-таки посвятить воскресное утро генеральной уборке гриля. Состояние до(4 месяца интенсивной эксплуатации)/после, котел тер без фанатизма, средство если честно так себе, жена сказала купила в фикс прайсе, но в целом результатом удовлетворен, стало намного лучше). Ну и заодно установил новый термометр, пришедший с Китая, как проверю в деле, отпишусь
  4. Вениамин
    Ну если не готовить ее до 80⁰, то вполне себе сочная) маринуй как нравится(в этот раз лук, соль, перец, кориандр, лаврушка и чуть уксуса(заранее лук мариную в уксусе)), можно в сливочном соусе, в шрираче делал, да по-всякому! 65-67⁰ внутри и готово. Нежнейшее нежирное мясо, с соусом идеально
  5. Вениамин
    Свиная вырезка
  6. Вениамин
    Поживем-увидим, за 600 руб я готов на эксперименты, но по сравнению с предыдущей треуголкой-небо и земля
  7. Вениамин
    Вчера пришла новая щетка, очень доволен качеством. Тяжелая, ппц. Рекомендую. На яндексмаркете по очень хорошей цене продают, в отличии от других площадок
  8. Вениамин
    Вчера на скорую руку, аля шаверма
  9. Вениамин
    Недурно👌
  10. Вениамин
    Какая t⁰?
  11. Вениамин
    И это мягко говоря, для меня пицца это всегда стресс и пока что неровный результат
  12. Вениамин
    Я на ней обычно говяжьи стейки запечатываю, из того что лежит на решетке, особо нечего к ней применить
  13. Вениамин
  14. Вениамин
    Я имел ввиду прожиг от жира
  15. Вениамин
    У меня на напе угольном и на китайце прошлом без эмали. Ниче никогда не мазал. Одна нормальная готовка и все в жиру само по себе. Щеткой при чистке все прекрасно размазывается по всей площади.
  16. Вениамин
    Вы каждый раз после прожига гриля мажете решетку маслом? Пару кусков мяса/колбасок и все готово.
  17. Вениамин
    А зачем?
  18. Вениамин
    Лишнее
  19. Вениамин
    Спору нет, но у вас и мясо подороже, скорее всего. У этого производителя хорошее мясо само по себе, я беру там частенько разные отрубы, да и птицу тоже. Делать самому это конечно лучше в любом случае, но на все времени нет(
  20. Вениамин
    Вот тут да, очень мало достойных производителей, я тож маялся долго, че только не покупал-80% прям шлак какой-то. Но наконец нашел свой вариант, местный Волгоградский производитель, купаты свиноговяжие с сыром-тот случай, когда ешь и еще хочется, просто топ! Ну и ценник конечно не как в сетях, 700+ руб за кило
  21. Вениамин
    Накоптил лещей с помощью лабиринта. Копеечная штука, а работает на все деньги
  22. Вениамин
    А как проходит Ваш понедельник?)) 20260518_092947.mp4
  23. Вениамин
    Пробовал и так, и так. В итоге посыпал-пожарил-сожрал
  24. Вениамин
    Ну а как по-другому? Посыпал-подождал-пожарил-сожрал
  25. Вениамин
×
×
  • Создать...