

brewdog
Пользователи-
Постов
86 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
3
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент brewdog
-
Летел из Перми, вылет задержали на 2 часа и еще 2 часа кружили над Москвой, тк аэропорты были закрыты🤪
- 427 ответов
-
- грильфест
- grill fest
-
(и ещё 15 )
C тегом:
- грильфест
- grill fest
- гриль вечереники
- гриль мероприятия
- гриль академия
- гриль семинары
- гриль мастер-класс
- мастер-класс по грилю
- мастер-класс bbq
- bbq фестиваль
- bbq fest
- мастер-класс от шефа
- grill fest капитолий
- русское общество барбекю
- 5-6 июня фестиваль барбекю в екатеринбурге
- фестиваль барбекю в екатеринбурге
- фестиваль барбекю екатеринбург
-
Промокод Asteroidbarbecue15 если кто еще не знал.
- 427 ответов
-
- грильфест
- grill fest
-
(и ещё 15 )
C тегом:
- грильфест
- grill fest
- гриль вечереники
- гриль мероприятия
- гриль академия
- гриль семинары
- гриль мастер-класс
- мастер-класс по грилю
- мастер-класс bbq
- bbq фестиваль
- bbq fest
- мастер-класс от шефа
- grill fest капитолий
- русское общество барбекю
- 5-6 июня фестиваль барбекю в екатеринбурге
- фестиваль барбекю в екатеринбурге
- фестиваль барбекю екатеринбург
-
Я прилетаю в Мск в четверг, насчет пятницы еще не решил, а вот в субботу планирую на весь день, рад буду увидеться/познакомиться с форумчанами))
- 427 ответов
-
- 1
-
-
- грильфест
- grill fest
-
(и ещё 15 )
C тегом:
- грильфест
- grill fest
- гриль вечереники
- гриль мероприятия
- гриль академия
- гриль семинары
- гриль мастер-класс
- мастер-класс по грилю
- мастер-класс bbq
- bbq фестиваль
- bbq fest
- мастер-класс от шефа
- grill fest капитолий
- русское общество барбекю
- 5-6 июня фестиваль барбекю в екатеринбурге
- фестиваль барбекю в екатеринбурге
- фестиваль барбекю екатеринбург
-
Затестил брикеты Briqcoal. Заказал через озон на пробу вариант 4кг в коробке, более жесткая упаковка внушала больше уверенности, что брикеты доедут непобитыми. Все пришло действительно хорошо и надежно упакованным. Брикеты цилиндрической формы. Разгораются быстро, каких-то стремных запахов не отмечено. Жар дают хороший. При полностью открытых заслонках на веберовском кеттле брикеты прогорели полностью где-то за 2,5 часа. Единственное, что очень много золы от них. Уже при розжиге на месте, где стоял стартер, образовалась нормальная такая кучка🙂
- 1015 ответов
-
- 2
-
-
-
- какие брикеты выбрать для гриля
- брикеты kamado
-
(и ещё 11 )
C тегом:
-
При такой схеме у вас на этот шланг газ под высоким давлением будет подаваться, что не есть правильно. По-хорошему редуктор должен сразу после баллона стоять. Посмотрите в начале темы, я с такой же проблемой сталкивался, в итоге купил веберовский комплект шланг+редуктор и теперь у меня схема с 2 редукторами.
- 417 ответов
-
- 1
-
-
- napoleon tq-285
- napoleon travelq-285
- (и ещё 9 )
-
Отличный выбор! Надеюсь будет только радовать! Сам уже 6-й год точно таким же пользуюсь, полет нормальный. Единственное, в этом сезоне надо решетку обновить на нержу, родная уже печальная)
- 417 ответов
-
- 1
-
-
- napoleon tq-285
- napoleon travelq-285
- (и ещё 9 )
-
А обновление 285 линейки не обещали?
- 38 ответов
-
- новинки napoleon 2025
- rogue pro 30 phantom
- (и ещё 2 )
-
Многое изменилось с 2020 года😬 Посмотрите на озоне, там за 45. И есть один вариант нового на авито за 40000. https://www.avito.ru/yugorsk/bytovaya_tehnika/prodam_novyy_gazovyy_gril_napoleon_travelq_285_4565733004?utm_campaign=native&utm_medium=item_page_ios&utm_source=soc_sharing
- 417 ответов
-
- 1
-
-
- napoleon tq-285
- napoleon travelq-285
- (и ещё 9 )
-
Вы в какой категории собираетесь участвовать? Планирую посетить грильфест в этом году, 23-24 числа точно, с удовольствием бы поболел за софорумчанина)
- 427 ответов
-
- грильфест
- grill fest
-
(и ещё 15 )
C тегом:
- грильфест
- grill fest
- гриль вечереники
- гриль мероприятия
- гриль академия
- гриль семинары
- гриль мастер-класс
- мастер-класс по грилю
- мастер-класс bbq
- bbq фестиваль
- bbq fest
- мастер-класс от шефа
- grill fest капитолий
- русское общество барбекю
- 5-6 июня фестиваль барбекю в екатеринбурге
- фестиваль барбекю в екатеринбурге
- фестиваль барбекю екатеринбург
-
Сегодня без гриля, но и на простенькой чугунной сковородке из Ленты праймбифовский денвер получается тоже весьма недурно 🙂
- 2061 ответ
-
- 5
-
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
Наверное имеется в виду тг-канал Гриль-барбекю клуб Сергей Лукошкина.
-
Вчера в гостях пытался готовить трай тип на гоше. Сначала на непрямом с яблоней довел до 50 в центральной части, потом обжарил до 58. Трай тип хороший отруб для разношерстной в своих вкусовых пристрастиях компании. Неготовым употреблять медиум рэр из центра отруба всегда можно предложить медиум и медиум вэлл с краев куска Конечно, вау-эффект для непосвященных имел место (и от гриля и от способа приготовления), но на кеттле результат мне понравился значительно больше. В плане поддержания стабильной невысокой температуры гоша тот еще гемор, особенно в условиях уральской зимы.
- 2061 ответ
-
- 7
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
На Новый год была битва уток: одну коптил-запекал на угле с чанками яблони в кеттле, вторую по классике в духовке. Визуальная победа на стороне копченой, текстура мяса тоже, но кожа получилась жестковатой. Вторая из духовки распадалась на волокна, но выглядела менее презентабельно. В любом случае обе птички были быстро съедены 🙂
- 2061 ответ
-
- 5
-
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
Душевное видео получилось, ждем ролик про Slayer! 😉 P.S. Винный шкаф - мое почтение😊 Заодно подсмотрел у вас идею элегантного хранения пробок, а то скопилась целая коробка уже 😁
-
Может попробовать его а-ля трай тип приготовить: подкоптить, а потом дать корочку на прямом жаре.
- 2061 ответ
-
- 2
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
На упаковке написано что сделано в Польше, визуально все как и на старых веберовских брикетах. В деле еще не пробовал, по результатам отпишусь.
- 824 ответа
-
- газовый гриль
- napoleon
- (и ещё 3 )
-
Купил черные веберовские брикеты, 1250р за 4кг плюс кэшбек был 425, сейчас стал 263. Сегодня приехали, брикеты по упаковке обычные польские, правда есть доп.этикетка с китайскими иероглифами. Визуально вроде похожи на оригинальные, разве что края чуть более побитые. https://megamarket.ru/catalog/details/ugol-dlya-grilya-weber-17590-100029215812_102506/#?related_search=weber брикеты
- 824 ответа
-
- газовый гриль
- napoleon
- (и ещё 3 )
-
Терпения вчера хватило только до полпервого ночи, достал свинину из гриля при 90 градусах, потом просто убрал еще на 10 часов в две термосумки. Наутро в куске было 35 градусов, порвалась без особых проблем. Единственное что понятие «лопатка на кости» в представлении мясника с пермского рынка явного отличается от понятия его коллеги из Техаса😆 Внутри был обнаружен солидных размеров кусок сустава, которых я никогда не видел в видосах американских bbq-блогеров😁
- 2061 ответ
-
- 4
-
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
- 2061 ответ
-
- 7
-
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
https://megamarket.ru/catalog/details/gril-weber-performer-ugolnyy-100048457479_59182/#?related_search=weber performer Перформер премиум за 90 + 30 кэшбека.
- 824 ответа
-
- газовый гриль
- napoleon
- (и ещё 3 )
-
Как впечатление от гриля такого формата (direct heat cooker)? Не захотелось в коллекцию? 🙂