Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

brewdog

Пользователи
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    80

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    2

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент brewdog

  1. brewdog
    По Гоше мнение принято)) а насчет Напа что скажете?))
  2. brewdog
    Тернист и извилист путь грильщика... 😃 Вроде искал компактную модель, но с текущими ценами получается, что +/- в близкую стоимость получается Гоша, SnS Travel и Napoleon NK-22-leg. Заманчиво практически за стоимость компакта получить полноценный 57 кеттл... Ну с мобильностью порешаем. В будущем от Гоши, наверное, все равно не уйти, больно хорош чертяка)) Инфы по Наполеону мало, хотелось бы конструктивной критики и комментариев.
  3. brewdog
    Увлечение гриллингом упрощает жизнь домашним в плане выбора подарков, любые аксессуары к любимому Напу категорически приветствуются, тем более оригинальные)) Так, в связи с прошедшим ДР стал обладателем планчи и пары камней🤗 Вопрос: Перед первым использованием планчи что-то надо с ней делать? Прокаливать и тд?
  4. brewdog
    Поделитесь опытом про лоу на напе. Пробовал разок, на одной горелке на минимуме температура по родному термометру ниже 140-150 не опускалась.
  5. brewdog
    У 57 ножки быстро снимаются? Как его транспортировать в машине, стоя?
  6. brewdog
    Опробую, расскажу.
  7. brewdog
    Спасибо за наводку, в пермском Леруа это набор оказался даже дешевле, 768р. Заказал.
  8. brewdog
    Гриль диаметром 47см будет сильно проигрывать 57-му? Или это все-таки не так критично?
  9. brewdog
    Спасибо за предложение, ознакомился с грилем. Конструкция мощная, конечно, но в плане мобильности для моих условий не очень подходящая. Ну и ценник, да)))
  10. brewdog
    Всем доброго времени суток! После трех лет использования газового Наполеона отчаянно захотелось еще мобильного угольного собрата, хочется освоить low&slow. Основной формат использования - дачный, но не стационарный. Грили на время отсутствия убираю. Плюс периодические выезды на машине/лодке, иногда с небольшим "доходом" пешком. Честно говоря, в одном из видео очень понравился вариант компактной упаковки всего грильного хозяйства в тушку Weber Go Anywhere, но объективно понимаю, что для моих нужд он маловат. Хотя сама концепция на 5+! По обзорам понравился Sns Travel Kettle, компромиссный вариант в плане вместительности и компактности. Пока склоняюсь в его сторону. Еще интересует, что для угольного гриля надо брать из аксессуаров в первую очередь: стартер-перчатки, что-то еще? Буду рад любым мнениям и советам.
  11. brewdog
    Всем доброго времени суток! В последнее время стал загоняться на тему щетки с мет.щетиной, иногда щетинки отламываются и остаются на решетке в углублениях. Опасаюсь как бы не попало в пищу. Тк часто чищу в процессе готовки, при смене продукта, соответственно помыть нет возможности. Щетка Tramontina Churrasco. Это они со временем становятся хрупкими или просто такое качество? Что посоветуете на замену или просто обновиться и взять такую же? Чистит она хорошо, вопросов нет.
  12. brewdog
    Разжился баллоном 12.5л и веберовским шлангом. Не стал заморачиваться, решил переплатить, но взять готовое и качественное решение. Из плюсов – в магазине познакомился с местным энтузиастом гриля, который немного рассказал о нашей немногочисленной пока гриль-тусовке и тд) Спросил, почему я не взял веберовскую маленькую кушку, посмотрели ее с ним вместе прямо там в магазе – она реально крошечная по сравнению с Наполеоном)) Хороший мобильный компакт, но по мне Наполеон все-таки более функциональный, хотя и более геморный в плане транспортировки.
  13. brewdog
    Ок, понял. измерю. Тут еще заманчиво, что я у нас в Перми в наличии нашел этот Веберовский шланг, хоть завтра забирай... Как раз собирался завтра в город за баллоном, и тут можно сразу все за раз отхватить)))
  14. brewdog
    Хмм, консультант из c-grills написал следующее: и предложил вот такой купить за 4390: Я чет не понимаю: это получается схема с 2 редукторами будет?
  15. brewdog
    Ага, теперь все ясно, спасибо! Уже списался с ними.
  16. brewdog
    Да, редуктор на коротком шланге:
  17. brewdog
    Понял, спасибо. Т.е. в идеале мне надо переходник, который выше рекомендовали. Через него родной редуктор присоединить напрямую к баллону, так? Но тогда нужен другой шланг, более длинный, тк тот, что шел в комплекте, просто не позволит баллон даже рядом на пол поставить.
  18. brewdog
    Подскажите, вот такой шланг подойдет для подключения к композитному баллону? Редуктор новый ведь не нужен?
  19. brewdog
    Мне интересно)) Считал, что с авито-доставкой это безопасный способ.
  20. brewdog
    Уже статус, что снято с публикации)
  21. brewdog
    Viper Премного благодарен! Velagr Спасибо! Я хоть и новичок в теме гриля, но сложилось впечатление, что ввиду неразвитости гриль-культуры в России, у нас это пока продвигается с легким налетом премиума и немалыми ценами на простое, в общем-то, оборудование. И если за сами грили я вижу смысл платить, то за многие аксессуары, коим есть немало альтернатив с гораздо более умеренным ценником, пока нет :)
  22. brewdog
    Впечатления по результатам недельного использования: грилем очень доволен! Жарили стейки, кебабы, индейку, колбаски, овощи - все вкусно, готовится быстро, главное - разогреть посильнее. Т.к. гриль небольшой (относительно стационарных моделей), то при готовке больших объемов может заметно снижать температуру после загрузки, поэтому я стараюсь "кочегарить" с запасом :) Нагрев сзади гриля несильный, поэтому думаю, что на кухне использовать можно без опаски, хотя по инструкции требуется выдержать расстояние не менее полуметра до любых поверхностей. Решетка чистится без проблем, сначала чищу металлической щеткой, предварительно прогрев ее. Потом обычным фейри, отмывается хорошо. Котел пока просто чищу на сухую щеткой с пластиковым ворсом. Расход газа показался большим. Баллона 450г грубо хватает на две полноценных готовки на семью из 5 человек. Это с учетом хорошего прогрева до и прогревом перед чисткой. Поэтому, как минимум, для дачного использования буду переходить на большой баллон. Нужен совет: какой баллон посоветуете? И, я так понимаю, нужен еще переходник и шланг, тк родной шланг короткий. Для гриля смастерил столик, использовав основание для мангала. Столик съемный, мангал при желании можно вернуть на место :) Сделал несколько крючков для принадлежностей. Слепил из того, что было. Затраты минимальные, доски, оставшиеся от строительства дачи, крючки просто нашел в гараже. Как и банку лака для дерева. За пару-тройку часов управился. По мне так неплохая альтернатива оригинальному столику почти за 20-ку :)
  23. brewdog
    Спасибо! Я заказывал в с-grills.ru тк на момент покупки это было единственное место, где он был в наличии. Последний экземпляр забрал с витрины. Я обзвонил 4 или 5 магазинов, на сайтах грили были со статусом "в наличии", но по факту их не было. Как мне объяснили, поставщик у всех один, и следующая поставка не раньше середины мая ожидалась. В двух местах вместо наполеона мне предложили веберовскую кушку взять со скидкой, но я был непоколебим, тк нацелился на 2 горелки :) Цена 29900, как везде. Скидку никакую не сделали.
  24. brewdog
    Спасибо! Испытывать на даче буду, насчет использования на кухне даже определенный скепсис появился, уж больно здоровый он. В инструкции написано, что сзади надо полметра пространства оставлять до поверхностей. У меня стекло, но вот хз. В любом случае балкон есть, так что место для него в квартире найду))
  25. brewdog
    Принимайте новенького! Вчера забрал Napoleon TQ-285. Первое впечатление - он просто огромный! По ширине еле влез на варочную поверхность на кухне. Закупил в Спортмастере баллонов, сегодня буду тестить🤘 На фото для сравнения с электрическим Тефалем.
×
×
  • Создать...