-
Постов
1928 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
66
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Человек
-
Прилетело письмо на почту, выпал в осадок: Модели грилей типа Kettle (чайник) есть у Napoleon, у Weber, Rosle, Dancook, Char Broil, Landmann, Outdoorchef и еще много всевозможных дешевых no-name китайских подделок, не способных отработать сезон, а зачастую, даже выходные. Техническое совершенство Мы не про электронику и в этом аппарате нет процессоров, чипов или хоть какого ПО. Однако, наш продукт — инструмент огня, и если равняться по технической части, то только с лучшими. И вот чего мы добились: • котёл на 25% толще — жесткость конструкции, стойкость к температурным нагрузкам, долговечность и безопасность; • 2 слоя керамической эмали — защита на годы от коррозии и устойчивость к царапинам; • все компоненты из нержавейки, которые соприкасаются с огнём и пищей — AISI 304, вместо AISI 430. Это как корабельная сталь против технической; • ножки-опоры на 30% толще - это жесткость, устойчивость, а значит и надёжность. Архитекторы, дизайнеры, инженеры и питмастера Все классические kettle грили - как самолёты, которым форму задаёт аэродинамика. Мы же - потомки морских буев, подчиненных законам термодинамики. И когда форма предопределена — начинается творчество. И тут уже, команда старейшего в стране архитектурного бюро, включилась по полной. • ручка, которую не хочется отпускать из рук - кайф каждый раз, когда открываешь крышку; • эллипс купола сформован вручную — и в нём есть то самое «что-то», что делает гриль «живым», визуально легким и изящным; • фирменные столики — не просто удобны, они делают гриль узнаваемым издалека - как фары Porsche или блок камер iPhone; • заслонка вентиляции — просто круглая пластина с 4 дырками? Да, но лишь до тех пор, пока не увидишь нашу; • бороздка донной чаши — функциональный элемент для удержания решеток, но и мощное дизайнерское решение одновременно. Это не просто кусок металла, а продуманный, выверенный образ, арт объект, малая архитектурная форма (МАП). Тюнинг, как увлекательное путешествие в гастрономическую экосистему В мире так много поклонников самого продаваемого в мире kettle гриля, что с ним связаны многочисленные культы. Фанаты его тюнингуют, насыщают всевозможными опциями и обвесами: добавляют аксессуары, сверлят, пилят, клепают, режут. Однако, есть обратная сторона у этих хобби - практически немедленно начинается беда. Каждое новое отверстие - это повреждение эмали, а значит коррозия. Ты вкладываешь в тюнинг больше, чем стоит сам гриль — и этим запускаешь обратный отсчет срока службы... Мы решили эту проблему. Решили радикально. • добавили 8 посадочных портов — диаметры и крепёж подобраны под must-have кастомных обвесов; • и сами разработали первые 4 первых оригинальных аксессуара; • на очереди — ещё десяток, с которыми нам помогают любители и профессионалы. Мы создали гриль, который станет фундаментом экосистемы философии Barbecue. Резюме Это не просто ещё один шарообразный гриль. Это — профессиональный инструмент, созданный архитекторами, шеф-поварами и притмастерами, который: • мощный • умный • долговечный • и, красивее, чем то, что вы привыкли считать эталоном. Еще 1 убийца айфонов подьехал. Кто что думает ?
-
Чили сделал в воскресенье. Литров 5 получилось. Блин цуко зря я конечно покрошил туда ДВА СУШЕНЫХ ПЕРЦА каролины рипер да еще и с семечками. Есть смог только я и супруга. Соседи выпали в осадок. Даже я что то припотел слегка, но сметана выручила.
- 2681 ответ
-
- 1
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
В общем я рассол делал чуть солонее чем нужно(на 2 литра воды 3 столовых ложки соли). Добавил 3 лаврушки и пол столовой ложки перца(микс) горошком. Сварил бульон примерно минут 20-30. В обед рульки закинул прям в горячую воду они были подмороженные слегка и оставил в бане до следующего обеда. Когда рульку ели по соли было все хорошо. Ну и раб еще тоже соленый же. Сверху корочка была норм. Только рульку после пива нужно прижарить хорошо до корочки. Иначе кожа резиновая. У меня батя ел кожу ему зашла прям хрустел под пиво. Она еще внутри с салом была.
- 2681 ответ
-
- 1
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
Вчера специально снял пару ручек с выставки у этого гриля. Они настолько легко снялись и легко крутятся что даже не знаю... Там вообще усилия нету для кручения. ВНИМАНИЕ вопрос - как они могли треснуть ??? Если к ним ну лично я никаких усилий не прикладывал для того чтобы прокрутить или снять, пластик упругий не деревянный. Ваш зять когда гриль запускает на ручку нажимает? Может какие гости заходили и пользовались грилем пока зять наливал? Помню у нас на чарброиле профессионал, свернули все 3 ручки за 2 дня пользования в ресторане. Поставили восточного специалиста за гриль, ну он и поворачивал их вправо пока жиклеры не сломал))).
-
Ну что собираемся Пинкертоны? По идее там пластик должен быть упругий и не крошится. Заминаться отверткой к примеру. Поковырять еще у основания ручек сравнить пластик в отверстии и на краю как вариант. Ножом маленьким например. Постругать как карандаш. Если там крошиться а тут режется вопрос отпадет сам собой.
-
Это не только в Напу относится поверьте мне. Как то раз собирал гриль на берегу залива, с него дул ветер в сторону берега. Гриль Чар броил вообще тух настолько сильным был ветрище. Хозяин гриля забычил сразу. Пока не отнесли его за стену беседки, и там произошло чудо- он заработал. Еще случай был на даче Х200 портативный так же не набирал температуру когда ему в зад фигачил ветер. Ну это физика ничего с ней не поделаешь. ОГРИЛИ с боковыми дырками в крышке так же не набирают если сбоку ветер. А если забудут выключить то обгорает крышка через 3 часа.
-
Скиньте ссыль на оригинал почитаем )))
- 208 ответов
-
- анекдоты
- истории из жизни
-
(и ещё 1 )
C тегом:
-
Мы в деревне свиней так кормили с дедом когда я малой был.
- 208 ответов
-
- 2
-
-
- анекдоты
- истории из жизни
-
(и ещё 1 )
C тегом:
-
Ночь в соленом рассоле(соль, микс перцев горошком, лавруха сваренный). 4 часа коптил на грецком орехе(120 гр) и 2 часа в гастроемкости в пиве. Потом поджарил кожу на прямом жаре. И на стол. рулька2.mp4
- 2681 ответ
-
- 6
-
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
Везде накладываю))) ибо оригинальная дорожка может не впечатлить аудио фоном болеющих зрителей). Зае***сь прокоптилось, ох**но получилось и т.д. Берегу ваши уши.
- 2681 ответ
-
- 5
-
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
Рульки в выхи делал. рулька.mp4
- 2681 ответ
-
- 5
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
Вчера коптил 7 часов на Бронко ПРО, 120 градусов держал как приклеенный. В последний час только 1 раз тронул заслонку температура начала падать до 115 пришлось приоткрыть. Брикеты бриккетс, коптил на орехе рульки. Кстати брикеты BRIQCOAL для копчения не подходят совсем. Высокая зольность, брикет зарастает золой и температура падает, первые часа 2 вроде ничего потом жопа. Заколебался крутить заслонкой, в конце даже все вынимал шурудил брикеты кочергой.
