Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Человек

Свой среди своих!
  • Постов

    1843
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    62

Весь контент Человек

  1. Так цена то какая ???
  2. Я бы честно взял себе какой нибудь смокер на пробу. Но у меня проблема - НЕТ свободного времени и хорошего мяса. А которое есть стоит конских денег. Видимо еще нет конкуренции на рынке мраморной говядины поэтому цена завышена сильно. Самое обидное что кто это все будет есть ? На даче сделал брискет и куда его ? Столько народу не бывает чтобы 5 кг за раз сожрать.
  3. И добавить нечего. В общем если нужна фишка в плане тру инфраред, подсветок и керамики - то ЧарБроил 3S(или CORE 3 что выйдет дешевле без керамики но с конфоркой), Если просто хороший надежный конвекционник то Наполеон 410. Есть определенная сумма денег - далее рассматриваем проверенных производителей и смотрим что мы за эти бабки можем получить и надо оно нам или нет. И все....
  4. Поверьте мне дорогой камрад, я могу позволить себе любой гриль ))). И начинал с самых недорогих грилей. Но мясо из ленты никому не советую)))). Все написанное выше, лично мое мнение основанное на опыте и ничего более. Если у кого то это вызывает пламя в 5й точке и обиды это его проблемы. Спросили совета - тут его дали. А как дальше это пусть решает топикстартер. Тут не институт благородных девиц и в глаза роса не польется))). Онли хардкор и жестокая правда )))...
  5. Сегодня открыл вот эту. Сравнивать с СТАББСОМ я бы даже не стал. Совершенно разный вкус не в пользу Ремии. Чтобы сравнить нужно попробовать Стаббс.
  6. За неделю сьели вот эту банку за 250р. Ну что сказать ))) это "тысяча островов" от Кальве только чуть острее. В принципе не зашел. Ничего необычного. Взял бы снова ? Нет...
  7. Собрали вчера. Найс гриль. Покрытие прикольное конечно ))). В общем это для поклонников Low&Slow. Смотрели америкосов главное что утверждают они это четкий контроль температуры. Ну и он такой прямо тяжелый и устойчивый. Как и все грили/смокеры от ОКЖ.
  8. Год пользовался Огрилем 700, сейчас Х200 все лето. Что бы оставил себе ? Однозначно Х200. Из существенных плюсов в сравнении с ОГРИЛЬ: 1. Очень быстрый набор температуры и не выдувает ее с боков (у Огриля боковые отверстия не айс) 2. Более равномерное распределение температуры по решетке, нет слепых зон. 3. Алюминиевый корпус и окраска лучше чем у огриля (сталь + порошковая эмаль). 4. Простота в уборке внутренностей. У х200 за счет решетки в котел почти ничего не летит. И под решеткой прямые спуски из нержавейки, смахнул скребком и все. Решетка ТРУ инфраред чистится очень легко. Прокалил и щеткой на раз все слетело. У огриля неудобно смахивать все вниз мешает радиус и не воспользуешься скребком и щеткой ибо покрашено, под горелкой все скапливается и приходится ее снимать для чистки. Минусы : цена (в сревнении с огриль), нужно привыкнуть к решетке из нержавейки, компактность при перевозке в сложенном состоянии у огриля лучше. Что касаемо порташефа, в плане перевозки геморой. По цене дороже. Тут нужно для себя решить тебе стационарный нужен гриль или переносной ? Если на отдыхаловки постоянно ездите с частой сменой мест то я бы выбрал модель полегче. А если например приехали и на одном месте живете то и порташеф нормально. А если постоянно на даче то лучше взять стационарный с нормальной площадью. В идеале иметь 2 гриля )))).
  9. Просто смотря на данный гриль, я буду жарить на нем стоя раком или на коленках при моем росте 190см. А когда стоишь 2-3 часа за аппаратом, то удобство на первом месте и комфорт, ибо жаришь и получаешь от этого удовольствие))). Я просто физически не переношу те же мангалы высотой в 20-40 см. Ну а для вас совет - вживую его пощупать и сравнить с другими брендами примерно в той же ценовой категории(ну чуть дороже конечно). Просто кроилово всегда ведет к попадалову))).
  10. Ну не знаю. У меня экономично получается. Вкус интенсивный, лить ведрами не вижу смысла. Хотя не исключаю, что на следующий сезон попробуем сами замесить теплый соус.
  11. Ага ))) просто космос наценка. Это вам не с финки контрабас таскать и за налик продавать. Это помещение снять от 50-100 м2 и башлять за аренду + з/п продавцам. Платить налоги как ИП или ООО, платить за логистику конские деньги ибо каждый гриль весит как танк и обьемный. Поддерживать обязательный ассортимент грилей и аксессуаров в который тоже нужно вбухать бабла от 500+ и дальше в зависимости от уровня дилера. Ну а потом уже сидеть и считать барыши, отстегивая за рекламу каждый месяц круглые суммы ))). P.S. Не дилер вебера. Просто все считают что в РФ все окуевшие и варятся тут аж жир со щек течет когда торгуют грилями. В чем вопрос - вперед сами попробуйте ))).
  12. А ежели туда фольгу положииитььь )))). То вообще красота получается. Свернул, выкинул и васякот.
  13. 4,11 в магазине ))) у нас. Уже в НСК но нужно забрать с ТК и собрать. В общем на праздниках руки дойдут сделаем.
  14. Ну незнаю я много каких соусов пробовал особенно из Метро почти все варианты. Но Стаббс их всех переплюнул. В плане новизны вкуса и необычности. Особенно понравился Др Пеппер, Гикори бурбон и Стики свит. У меня на даче вся улица заценила теперь их берут. Касаемо цены ))) каждому свое. Мы не льем его как кетчуп литрами. Используем силиконовую кисть для глазуровки. Ну и немного на тарелку т.к. вкус у него очень насыщенный и лить ведрами смысла не вижу. Хватает бутылки на месяц на семью из 3х человек. Ну на 4-5 раз пожарить и вкусно поесть. Конечно приятно когда выхватываешь соус по акции не спорю. Но это нужно постоянно мониторить и т.д.
  15. Пользуюсь STUBBS и Jack Deniels.
  16. Да там сама решетка не даст ничему протечь ))) + прямо на нее щепу и коврик кидать можно. И отсекать жар ковриком или фольгой. Хотя Арома пластина там тоже есть. Но она больше горелку защищает от грязи.
  17. Гриллинг вообще тема не дешёвая если рассуждать дальше. Смысл покупать гриль и жарить на нем мясо из "ленты" за 250 руб? Будет - shit in, shit out. Если так, то и смысл покупать гриль, жарить дальше на ржавом мангале и васякот. Удовольствие от готовки на действительно хорошем аппарате перечеркивает всех денежных жаб которые сидят на шее))). Люди вон айфоны берут по 150 и жрут потом доширак в сьемной хате и ничего. Гриль же при правильном уходе будет служить минимум 10 лет, но быстрее надоест и вы его продадите и купите более крутой аппарат.
  18. Я бы не сказал что он такой уж и мобильный. Бандура занимающая половину багажника. Если выбирать из конкретно переносных и туристических то это наполеоны, огрили, вебер тревелер, чар броил Х200. Порта шеф берут в качестве стационарного с редкими выездами на природу или когда нет денег но хочется 3 горелки и алюминиевый корпус ))). Основная замануха 3 горелки которая в принципе для туристического не так уж и важна, но многие наслушавшись "икспердов" про всякие непрямые жары и прочие кулинарные изыски хотят себе такой. Гремит он при переноске как ведро с банками. Качество исполнения такое себе начиная от ручек и заканчивая креплениями крышки с шаткими ногами. В целом себе бы такой не купил.
  19. За 3500 сейчас можно взять лучше варианты. Да и щипцы тут так себе....
  20. В каких ? Я вообще ничего не увидел из косяков. Жарю каждые выхи часа по 2.
×
×
  • Создать...