Maxyc
-
Постов
24 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Maxyc
-
Духовки нет, таскать туда-сюда лень, уголь все равно еще горит надо дожечь, потом еще глазировать на гриле удобнее, итдитп
-
Все таки 99 🙂 Там надо просто ниже проскроллить, после всех "узнать цены" и т.п.
-
Сковородка ничто, садж на учаге - наше все! И на улице, и большой, и многозонный (если большой). Главное найти и взять такой, чтобы как можно менее выгнутый был. Недостаток один - это не гриллинг, а казанинг 😋
- 62 ответа
-
- 3
-
-
-
- очумелые ручки
- очумелые ручки bbq
- (и ещё 1 )
-
Неееее, что тут красть то? Идею о куске глины яйцевидной формы? Так это и камадо, и тандыр и хз что там еще. Просто небольшая подмена понятий. Вместо "гриля японского типа" оно называется "оригинальным японским грилем". Что, технически, оно верно - но может заставить подумать, что оно сделано в Японии или как минимум имеет к ней отношение.
-
Судя по оригинальному сайту это таки Голландия, а не Япония. Японией оно все "вдохновлено".
-
наверное имеется ввиду вот это Но тоже интересно, почему оно при толщине металла 3 мм стоит 120 тыров, а Оклахома Джо (4мм?) 90-100 тыров...
-
Плюс в гриле какая-никакая вентиляция - и влага улетучивается. В горячей коптилке, закрытой крышкой, вся эта влага остается внутри, образуя "баню", смоляные потеки и грязные капли сажи.
-
А где заказали? А то у меня чето не гуглится. Или в листах результаты или в рулонах по 50-300 кг 🤪
-
Не совсем новому. Они им в 2010 году уже продались (контрольный пакет) - а сейчас фонд все оставшиеся акции выкупил.
-
Кстати, а почему говорят у Вебера неверное расположение? Если делать 2-х зонный жар - да, термометр будет над углями и будет показывать температуру на Солнце. Но в инструкции к Веберу рекомендуется не 2-х зонная конфигурация, а 3-х зонная (жар по двум бокам, непрямой в центре). Тогда и вентиляция и термометр вполне себе над продуктом - и показываемая температура не так уж и отличается от щупа на решетке. Несколько раз проверял, в разных температурных режимах. "Для начинающих" - вполне себе нормальное расположение. А "продвинутые", с кирпичами и прочими корзинами уже выносные термощупы используют.
-
Еще погуглил-почитал - многие советуют для брискета пергамент для выпечки - он по проницаемости типа где-то посредине между бумагой мясника и фольгой. Сторонники бумаги мясника говорят, что пергамент даже лучше фольги (но, естественно, хуже бумаги мясника). Сторонники фольги замен не используют 🙂
-
быстрое гугление нашло вот такую статью - https://bbqhost.com/can-i-use-kraft-paper-to-wrap-a-brisket/ Пишут бумагу мясника можно заменить и крафтовой (= упаковочной), главное чтобы была пищевая и не вощеная. Но она менее влагопрочная. И той же самой бумагой для выпечки. Но она менее прочная и может загореться при более низкой немпературе - но при стандартном лоу-слоу это не важно.
-
Бутчерз Пейпер - это же, по сути, упаковочная (краф-бумага)? или чем-то отличается? на американских форумах пишут можно заменить пергаментом, бумагой для выпечки (силиконизированный пергамент), но она менее прочная.
-
внимательнее посмотрел на сайт - чето непохож он на ООО Аристос с миллиардными оборотами 🙂 особенно информация про "наш магазин относит (sic!) заказ в пункт приема СДЭК" и "оплату после предоставления покупателю накладной об отправке"
-
19. Юридические лица, зарегистрированные на территории Российской Федерации и осуществляющие продажу товаров дистанционным способом продажи товара на территории Российской Федерации, обязаны указывать полное фирменное наименование (наименование), основной государственный регистрационный номер, адрес и место нахождения, адрес электронной почты и (или) номер телефона. на этом сайте не нашел
-
Нет 🙂
-
ООО «Аристос» ИНН 7727665963 (если правда там в "контактах" написана). Головная компания ReStore Retail Group Limited · Виргинские острова (брит) Web rushop.lg.com, shop.olympus.com.ru, shop.philips.ru Выручка от продажи - 2021 = 2 305 815 000 ₽ Чистая прибыль - 2021 = 215 321 000 ₽
-
интересно, правда или нет
-
7 лет пользовался мангалами Мега от Грилькоф (не реклама) - с толщиной как 0.7 мм (хотя раньше, казалось, толще было, как раз 0.8-0.85). Естественно, он без всякого эмалевого покрытия. Под снегом, дождем, с остатками пепла и углей. Хватает на 2-3 года, на 3 год уже видно, как он "устал" и жить недолго осталось. Поэтому думаю, что китайский гриль, по идее, те же самые 3 года точно должен выдержать. Но мангал стоил 600-700 руб 7 лет назад (сейчас 1400+). А "китаец" 8000-14000, в зависимости от комплектации. При этом возможны другие "сюрпризы" из-за относительной сложности конструкции по сравнению с мангалом.
-
Я бы у них такую купил (за вменяемые деньги) - но пока отдельно, похоже, не продают. Чтобы использовать вместе с конусом (вортекс) - а то "родную" решетку жалко, прогорит быстро, хромированная.
-
В Леруа видел что-то 57-сантиметровое (Naterial). Go Garden, Green Glade = тоже что-то подобное. Но от знакомых слышал, что не получается на них готовить - стоят как украшения, а используется мангал. Сергей (Грильмаг) говорил что у всех китайцев проблема с вентиляцией, угли тухнут.
-
А где есть какие сторонние? А то я тут хотел гриль себе подарить на ДР, ориентировался на 5755, заранее не брал = затянул -> и из-за политико-экономической ситуации пришлось взять Классик, но хоть успел урвать "по старым ценам", причем со скидкой. 5755 - на текущий момент тыр за 70-80 продается 😞
-
Понятно, все-таки 5755 🙂 На него могут быть скидки, стоит ли ждать, постепенно придушивая жабу - или взять и купить? Судя по форуму, на младшие модели время от времени бывают, в разных местах типа "В одном из магазинов крупной сети розничной сети ... Weber Classic Kettle за 14999 рублей". Или 5755 типа премиум - и может быть только наценка?
-
Добрый день "Покурил" форум - в основном обсуждение идет о выборе 5755 или 5750 или 5770 (в пользу первого). А что можно сказать о 5710 против 5755? Золосборник открытый/закрытый - на функционал не влияет (?). Про решетку из нержавейки и GBS понятно. Какие-то еще есть критичные различия, которые не позволяют 5710 делать то же, что и 5755? Планирую перейти от мангала ("мега" от грилькофф покупал за 600-800 руб (сейчас наверное дороже), служит 2-3 года проверено, привык к нему уже "температурно" - но как раз сейчас очередной прогорел), поэтому жаба очень сильно сопротивляется покупать 5755 за 32 тыр + аксессуары - хочется сэкономить. Готовить на даче, в основном для 3 человек, но возможны гости.
