Алекcандр
-
Постов
1892 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
49
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Алекcандр
-
70 см это серьезно)! Большая у вас компания, это человек на 20ть Иранский хороший, в одном грамме достаточно тычинок, вот на ту сковородку я заваривал три тычинки в горячей воде(чайная кружка) и шафран очень хорошо чувствовался в блюде, если туда бухнуть грамм, то на мой вкус будет перебор, но тут каждому своё. еще по-моему наблюдению надо на одну часть риса три части воды и учитываю ещё за минусом ту чашку с шафраном.
-
Здесь вообще на ковродел гриль готовил 🙂 потому что больше сковородки не было)
-
Я фанат паэльи, паэлья и вок вообще разные вещи, паэлья отлично готовится дома на комфорке если на маленькое количество людей, а если на большое, то обычная плитка и горелка не пойдет, по-хорошему надо брать набор Vaello ecosets Чем мне нравится паэлья, очень быстрое приготовление в отличии от плова, да и плов если честно уже конкретно надоел… если решите приготовить, то аккуратнее с шафраном, если вкус плова это зира, то вкус паэльи это шафран, с зирой переборщить впринципе нельзя, а вот с шафраном можно, задушит обсолютно все вкусы (шафран не тертый, а который в тычинках, если будите где-то покупать тертый, то возможно вам подсунут куркуму)
-
Я разок в этом году уже воспользовался 🙂 похоже лимит исчерпан) элементарный соус - сливки и дор блю. К говяжей вырезке и пюрешке вообще заходит на ура. плитка возможно было бы удобнее, только полноценной беседки с кухней нет, гриль путешествует по участку 🙂
-
возможно это обсудили, но на всякий случай напишу. Там на котле и на крышке выступы из алюминия которые фиксируют решетку при транспортировке, если сварить решетку и в этих местах она будет толще то крышка не закроется.
-
Что он туда засунул)?
- 509 ответов
-
- 1
-
-
- пеллетники gmg приехали в россию
- ledge – ss
- (и ещё 3 )
-
Это для нас новинка, а на ютуб можно найти gmg trek 7ми летней давности, если столько лет на рынке значит имеет место быть спрос и целесообразность использования. И я её вижу, а вот целесообразность огромного гриля нет.
-
Кстати, ещё бы понять что за нержавейка будет, у меня на Гене чугун основной, а полочка второго яруса из нержавейки(я так думаю) вот первый ярус из чугуна в приличном виде, как я писал есть только одна точка с которой лезет ржа, а вот полочка второго яруса пошла какими-то точками и это не грязь, ещё в ручную её до первозданного состояния всегда было проблемно очистить, с нержей на первом ярусе такая же ерунда будет или нержавейка покачественней?
-
Это уже безсознательно происходит))) Но почему так не сделали на Гене, а на Саммите сделали? В саммите вертел в коплекте, никаких костылей, задняя горелка есть, полный фарш, только жаба против 😃
-
Ну зачем же впадать в крайности, за 11 тыс на авито продают полный комплект в пленках. А гарантии у Вебер и так нет
-
Что касается GBS, если она так Вам не нравится, то можете порадоваться, в генах теперь её в привычном понимании нет, теперь только как доп вставка из гнутой нержавейки за доп деньги, а изначально в комплектации просто решетка (чугун либо нержавейка). Также в Генах теперь нет системы ETGS. По поводу Саммита похоже Вас победила жаба, другого объяснения для меня нет. Я тут стоял и думал, почему у напа 285 поджиг происходит при повороте крутилки, это же даже не начальный уровень, а мобильный, в Саммите происходит поджиг при повороте ручки, а в Генесисе нужно поворачивать ручку и тыкать кнопку... конечно потыкаю, не сломаюсь, но почему в Саммите есть, а в Гене нет...
-
У меня есть три щупа, по факту нужен только который тупой. В таком случае Вебер коннект вне конкуренции?
-
На авито и в Москве и в Питере есть по 11 тыс, есть в крыму 9900 без коробки, weber connect наберёте сами увидите 😃
-
Посмотрел он стоит 9600руб, в свою очередь на авито Weber Connect проскакивают по 11000руб, стоит ли брать и экономить 1400руб?
-
На картинке над одной горелкой 420, в районе где три горелки(СирЗон) 800С, по моему или как то не точно либо свистят, потому что на зарубежных форумах пишут что в райне СирЗон 500-600 градусов У наполеона керамика прям сразу за решеткой, с официального сайта напа информация, что она дает 1,800°F, а это 982С, на зарубежных сайтах говорят что над решеткой 900С, по веберу официально не видел цифр, может плохо искал, но на забугорных сайтах видел что пишут что над решеткой 500-600С, картинка из рунета говорит 800, но по моему или это не над решеткой или привирают.
-
В 5750 возможно, в газе 335 никаких проблем, раскалил его, почистил сверху, взял перчатками перевернул почистил снизу, "три секунды" и готово.
-
Спорить не буду, но речь не про 420, а про 800-900 у напа и 500-600 у вебера. Я если честно не фанат стейков 😃 Кстати, на картинке пишут 800, но у меня как то больше доверия к забугорному форуму.
-
По различиям Напа вот видос, может поможет, также следом прилеплю от него же видос, он там сравнивает Напа Престиж с Геной 335(это одна ценовая категория в США), Гена просрал в сухую...
-
Не доказываю с пеной у рта 😃, просто рассказываю, на счет гигиены по моему странное суждение для газовых грилей, перед каждой готовкой разгоняю гриль до 290-300С все превращается в угли и легко счищается, решетка чистая как слеза 😃 (шучу, утрирую, но она реально чистая) за два года в режиме дачи не сказать что убита в хлам, но есть одна точка с которой лезет ржа, если уж совсем придет хана решетке, тогда попробую кастомную нержавеку, но на нерже как я тут посмотрел возможно пострадает вкус блюд, вот ролик. Если не терпеливые, то готовка в конце, а выводы такие - на слабом жаре 100% чугун, на сильном жаре +- одинаково
-
Сир всегда включаю чтобы быстрее гриль разогнать чтобы почистить, но а потом чтобы нужную температуру набрать, если не нужна отключаю, очень приятно когда гриль быстро выходит на рабочую температуру, конечно без сира жить можно.
-
В каком гриле она мешает 😃 ? В газовом не мешает, и ещё дает красивый рисунок ромбиком (Реакция Майяра), я тут кстати читал что ромбики и полоски это ввод в заблуждения и маркетинг и что самый смак вкуса дает именно эта корочка и более логичнее было бы жарить стейк сплошняком без рисунка, но сейчас ассоциация что стейк должен быть обязательно с рисунком. Также в защиту GBS скажу, что на газе нет танцев с бубнами как с углем, вытащил GBS поставил вок, повернул ручку, нажал кнопку, фигарь что хочешь, жар регулируй больше меньше - элементарно. По поводу Sear Zone, это как бы ответ Наполеону с его керамикой которая разгоняется до 900С на которых запечатывает стейк, а потом уже жарить на основных горелках, это теория потому что я не пробовал сам такое готовить, Napoleona с керамикой нет. Вебер в ответ делает Sear Zone, на забугорных сайтах читал что она разгоняет температуру над ней на решетке до 500-600 градусов. Вебер считает что это оптимальная температура, на которой хорошо жарить стейки. А на 900 есть якобы шанс без должного умения запороть стейк, что на 500-600 не получится запороть у новичка
-
Речь про авито объявление.
-
Уот, Уот)))
-
Вопрос не ко мне))) Гриль и объявление не моё! Я мимо проходил, аккуратно выразился, поставил многоточие.
-
Это не мой гриль) Я аксессуары к Weber смотрел, а выскочил этот Гриль, смотрю фотки знакомые, и точно, это фотки из этого поста, владелец гриля VELAGR, решил походу не мучится и продать. Ему вопрос задавайте.
