Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Алекcандр

Свой среди своих!
  • Постов

    1960
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    50

Весь контент Алекcандр

  1. Уже второй раз пересматриваю вот это видео, вот это масштаб…
  2. А вы их поливали и они всё равно сухие? Не претендую на истину, именно в bbq новичок, но вроде ребра раз в час советуют проверять, зависит от ребр нужно ли их увлажнять или нет, если их сушит, то нужно полить.
  3. ю а вэлкам 🤣 как говорится 👍
  4. Вот тема где предлагаю разводить срач ( в добром его понимании), чтобы не засорять какие то полезные темы даем ссылку на эту тему и продолжаем здесь 🙂 могу поддержать разговор на очень многие темы в которых лично участвовал - авто, мото, квадро, епля и охота (это присказка) на самом деле ещё куча всего.
  5. На ручке висит их два, со вторым пока все ок, если и второй сломается, то я запилю пост - фонари Вебер говно за овердохера денег. Если бы кто-то поделился опытом использования китайских аналогов, то был бы благодарен.
  6. По поводу фонаря пост я конечно не пилил, но чувства по фонарю у меня спорные, как уже писал выше стараюсь на него не «дышать», зацепы крепления норовят выскочить, сам фонарь держится благодаря синей изоленте которая скомкана и лежит под защелкой, потому что защелка надломлена и не держит. не полигиния сходил и сфоткал.
  7. Когда я писал ответ я не видел ещё вторую страницу… Бля… Моё мнение что модератору нужно подтереть все сообщения которые не относятся к теме, тема по моему мнению полезная, БЫЛА, а вот весь это срач «я Шура ребенок нежный, я все сумею, все смогу» здесь не нужен. можно же создать в курилке тему и там рассказать вот я такой хороший умею то и то) если бы меня туда позвали я бы тоже бы присоединился.
  8. Serg создал свою тему «гриль глазами новичка» тратит свое время рассказывает и показывает свой опыт, для тех кто будет брать Spirit будет полезна тема! Серж, не останавливайся пили сообщения)! Тема норм!
  9. А вообще это русская ментальность - купить товар, а потом его ещё допиливать чтобы нормально работал, сам такой, это не плохое качество если покупаешь говно за три копейки, понимаешь что это говно, дорабатываешь чтобы это отдаленно напоминало конфетку 🙂 но когда покупаешь оригинальный веберовский фонарь за 5 тыс рублей, то от него ждешь что поставил как говорится «bolt on» и забыл, а не вот это всё…
  10. Аккуратнее с крепежами этих фонариков, если пытаться очень сильно притягивать к ручке то потом будут выскакивать зацепы, в последний раз закрутил так чтобы был свободный ход, но чтоб при открытии и закрытии не болтался. Язычок который фиксирует сам фонарик тоже нежный, сломать не сложно, у одного сломал. ну такое себе короче… стараюсь на них лишний раз не «дышать».
  11. А это уже из рубрики как не надо делать, разогнал нап 285 до 290C почистил, решил горячие решетки достать кочергой, взял на излом, обе решетки треснули 🙂 заметил уже потом… позвонил официалам, каждая половинка решетки сейчас стоит 4200 рублей, вот думаю сразу взять или подождать пока развалится.
  12. Приготовил рваную свинину, не фоткал, уснул :), 71С пропустил, проснулся когда уже было 75C, потом завернул в фольгу и довел до 93с, получилось вроде норм 🙂 киньте в меня тапком) но я реально не знаю ответ на свой вопрос) задался таким вопросом, готовностью свинины считается 71С, это обусловлено что при этой температуре умирают все паразиты, если они в хрюшке есть, также при этой температуре свинина по идее должна распадаться на волокна. а вот почему надо далее держать до 93С, хочу услышать ответ как по академической кухне 🙂 заранее спасибо!
  13. Проекты проектами, но тут пару лет назад когда начали взрываться квартиры из-за бытового газа, начали шерстить вытяжки, так в одной девятиэтажной панельки, оказалось что жильцы посносили стену вместе с коробами вытяжки чтобы кухня побольше была 🙂
  14. Скорее всего не ваш случай, но все равно напишу, у меня тут гриль больше 170С не набирал, в баллоне бултыхалось прилично, сначала стравил остатки газа, потом пошел в поле слил конденсат, заправил балон, все стало нормально. конденсата было в баллоне прилично
  15. 497$ я вот эту статью читаю https://www.pelheat.com/best-pellet-gas-combo-grills-smokers.html#Traeger
  16. Если конкуренция есть, то и потребители имеются, вон у ПитБосс оказывается тоже похожее есть. Пора уже походу ветку делать Пилетно-газовый Гибрид
  17. Я так понял что при готовке на газе можно поддать дымку с помощью пиллетов
  18. Достаточно интересная идея объединить газ и пилетник, интересно взлетит идея или нет? Так они ещё решили добавить Гридл(открытую планчу справа) это прям какой-то швейцарский нож в мире грилей https://www.campchef.com/apex-24-grills/CC-Pellet-Grills-and-Smokers-Apex-24.html
  19. Мне кажется проще купить большой контейнер и прям в этих пачках туда их складывать, контейнеры с застежками герметичные и достаточно большие, на охоте хорошо выручают. https://leroymerlin.ru/search/?q=пластиковые контейнеры и ящики для хранения&suggest=true
×
×
  • Создать...