Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Алекcандр

Свой среди своих!
  • Постов

    1861
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    46

Весь контент Алекcандр

  1. Также у них похоже пошла какая-то мода на Гридиль, потому-то они выпустили новое устройство, а к газовым грилям добавили аксессуар чтобы из него сделать Гридиль 🙂
  2. Новинка от Вебр - Гридиль, к слову где-то уже тут рассказывал, что читал статью что ромбики или полоски на стейке это маркетинг, более логичнее и вкуснее было поджаривать всю плоскость, но конечно эта штука Гридиль по задумке не для этого этого 🙂
  3. У нас по другому было) Вы на нас каламбуром, мы на вас бурым …) ну вы поняли)
  4. Но эмалированную решетку гриля же шаркают по жесткому и толком ничего не слетело. Вок деревянной решеткой что жухать только?
  5. Обладатели эмалированного вока от вебер, поделитесь как себя чувствует эмаль вока после железной шумовки? Или железной не шкрябаете?
  6. Простите за каламбур, не удержался 🙂 был «гриль без понтов», а теперь беспонтовый гриль)))
  7. Скорее всего так и есть, я тут готовил на Чар бройле х200 бургеры, готовил на нём первый раз, поэтому пришлось принести в жертву одну котлетку 🙂 попробовал как обычно на напе, пять минут с одной стороны, пять с другой, х200 высушил бедную котлетку, следующую попробовал по 4 минуты с каждой стороны и оказалось все ок.
  8. Если кому нужен weber wok, то нашел новый по приемлемой цене, человек продал новый за 8990, у него оказалось их два, но второй он похоже решил продать подороже 9990, по моему за новый wok очень гуманный ценник https://www.avito.ru/moskva/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/gril_skovoroda_weber_wok_set_2934137479?utm_campaign=native&utm_medium=item_page_ios&utm_source=soc_sharing
  9. Кстати, а самый прикол что бывает что даже в магазинах эти пристолья в пленках или подложки на них лежат, потому что эти пристолья убьют моментально
  10. А по мне нержавейка дешево смотрится, нержавейку можно губкой обычной для посуды потереть и всю поцарапать, на солнечном свете потом это все будет видно. Я вот к примеру все время на левое пристолье смотрю и думаю, вот я мудак потер губкой по незнанию и теперь там круги 🙂 Слава богу что у меня крышка эмаль и только пристолья в нержавейке.
  11. Ток не смейтесь, у друга нап встройка, ни разу на нём не готовил, как то не срасталось, но ради интереса спросил как поживает гриль, он у него лет 5 уже, так вот, сказал что треснула керамическая горелка и он её, трещину, залепил шамотный глиной)))) я уже и забыл эту историю, это было в прошлом году, увидев эту тему вспомнил, надо будет как нить заехать и сфоткать его хэнд мэйд)
  12. Хотел быстросъемы, но мне сказали они только для кислородных баллонов, на метан-пропан не ставят, опасно. наврали мне?
  13. сделайте обзор на неё, заранее спасибо! интересно легко её задуть на открытом воздухе или нет.
  14. Так гбс же не для вок, у Вебера вроде полноценного вока нет, который тонкая нержавейка, Вебер взял казан и назвал его вок 🙂
  15. Кстати, ради интересно посмотрел на сайте Ваеллы, под 70см они советуют брать горелку 50см, а ещё ради интереса посмотрел на сколько порций они рекомендую сковороду 70см - 25 порций 🙂
  16. Горелку и в наших широтах можно найти, но на ваш размер не дешево… 😞 https://vchugune.ru/product/gorelka-gazovaya-vaello-d70-sm-ispaniya
  17. 70 см это серьезно)! Большая у вас компания, это человек на 20ть Иранский хороший, в одном грамме достаточно тычинок, вот на ту сковородку я заваривал три тычинки в горячей воде(чайная кружка) и шафран очень хорошо чувствовался в блюде, если туда бухнуть грамм, то на мой вкус будет перебор, но тут каждому своё. еще по-моему наблюдению надо на одну часть риса три части воды и учитываю ещё за минусом ту чашку с шафраном.
  18. Я фанат паэльи, паэлья и вок вообще разные вещи, паэлья отлично готовится дома на комфорке если на маленькое количество людей, а если на большое, то обычная плитка и горелка не пойдет, по-хорошему надо брать набор Vaello ecosets Чем мне нравится паэлья, очень быстрое приготовление в отличии от плова, да и плов если честно уже конкретно надоел… если решите приготовить, то аккуратнее с шафраном, если вкус плова это зира, то вкус паэльи это шафран, с зирой переборщить впринципе нельзя, а вот с шафраном можно, задушит обсолютно все вкусы (шафран не тертый, а который в тычинках, если будите где-то покупать тертый, то возможно вам подсунут куркуму)
  19. Я разок в этом году уже воспользовался 🙂 похоже лимит исчерпан) элементарный соус - сливки и дор блю. К говяжей вырезке и пюрешке вообще заходит на ура. плитка возможно было бы удобнее, только полноценной беседки с кухней нет, гриль путешествует по участку 🙂
  20. возможно это обсудили, но на всякий случай напишу. Там на котле и на крышке выступы из алюминия которые фиксируют решетку при транспортировке, если сварить решетку и в этих местах она будет толще то крышка не закроется.
×
×
  • Создать...