Traeger Ranger! Лучший и точка, не !!! Вот так

[Cat]

Вроде в великолепном рейнджере нету нержавейки вайфая и холодного копчения 🤔

Изменено Пятница в 04:40 пользователем Cat

[Afaust]

17 минут назад, Евген75 сказал:

Мои хотелки по холодной коптилке:

 -Нержавейка

- Вай-фай. (Этот момент я проработал)

- Конвекция обязательно, ТЭН.

-Продуманный жиросборник.

-Дымогенератор с компрессором(естественно).

- Пар(все же хочется, сувид бывает занят, а противень с водой в духовке совсем не канает.

Одним словом хочется локализовать весь процесс в одном устройстве. 

ЗЫ Еще хочется фармацевтический шкаф переделать в климатическую камеру, но это уже совсем другая история)

климакамеру из фарм шкафа я сделал в далеком 2015).. но последние года 3 чаще мембранными пакетами пользуюсь, чем шкафом

Изменено Пятница в 04:55 пользователем Afaust

[Евген75]

2 часа назад, Afaust сказал:

но последние года 3 чаще мембранными пакетами пользуюсь, чем шкафом

Мембраны работают, не вопрос, я и сам ими пользуюсь, но хотелось бы поплотнее заняться колбасами и сухим вызреванием.

[Евген75]

2 часа назад, Cat сказал:

Вроде в великолепном рейнджере нету нержавейки вайфая и холодного копчения

Приношу извинения и удаляюсь в тематическую ветку.

[Дядя Боб]

Мне повезло чуток меньше с рейнджером, заказал у Илоны, приехал удареный и как следствие гнутый. Пока коробку не вскрыл и его от туда не достал было не понятно что с ним что то не так, а вернуть его после получения уже нельзя. Илона после того как я скинул ей фотки, как мне кажется, сделала что могла, вытрясла из немцев 150 евро скидки еще и от себя добавила за моральный ущерб - итого скидко за покоцаный гриль составила 20к. За что ей большое спасибо! Проверил - внутри все работает, шнек крутится - пеллеты не засыпал, но вроде все ок! Как итог - неплотное прилегает крышка по правой стороне и гнутый левый угол. Вот смотрю на него и думаю - продать его со скидкой и новый заказать? или этот до ума довести и пользоваться в кайф? 74000 - 20000 руб=54000. Может нужен кому, что скажете? 

Спойлер

Фото

 

 

 

 

 

[Евген75]

2 часа назад, Дядя Боб сказал:

Мне повезло чуток меньше с рейнджером, заказал у Илоны, приехал удареный и как следствие гнутый. Пока коробку не вскрыл и его от туда не достал было не понятно что с ним что то не так, а вернуть его после получения уже нельзя. Илона после того как я скинул ей фотки, как мне кажется, сделала что могла, вытрясла из немцев 150 евро скидки еще и от себя добавила за моральный ущерб - итого скидко за покоцаный гриль составила 20к. За что ей большое спасибо! Проверил - внутри все работает, шнек крутится - пеллеты не засыпал, но вроде все ок! Как итог - неплотное прилегает крышка по правой стороне и гнутый левый угол. Вот смотрю на него и думаю - продать его со скидкой и новый заказать? или этот до ума довести и пользоваться в кайф? 74000 - 20000 руб=54000. Может нужен кому, что скажете? 

  Показать контент

Фото

 

 

 

Чет сильно похоже, что его без коробки роняли.

[Дядя Боб]

1 час назад, Евген75 сказал:

Чет сильно похоже, что его без коробки роняли.

не не - на этом фото видно, что коробка приплюснута именно в этом месте 

а вот фото коробки целиком 

ее 100% уронили, но когда, кто и где - ХЗ

[Afaust]

8 часов назад, Евген75 сказал:

Мембраны работают, не вопрос, я и сам ими пользуюсь, но хотелось бы поплотнее заняться колбасами и сухим вызреванием.

А в чем сложность колбасу и отруб в мембрану засунуть? Я как раз неделю назад из пакета достал рибай 65 дней св

Из 3.5кг осталось 1.2. 

Большой кусок отправил дальше на сыровял. 

Маленькие пожарил

Изменено Пятница в 15:52 пользователем Afaust

[XpIOHgeJIb]

6 часов назад, Дядя Боб сказал:

Вот смотрю на него и думаю - продать его со скидкой и новый заказать?

Смотрит цыган на своих детей, а они грязные вокруг него бегают Цыганка спрашивает: — Чего задумался? — Да вот, — говорит, — думаю что проще: этих помыть или новых наделать?
 

Я бы попытался "помыть", наверное.

[Дядя Боб]

2 часа назад, XpIOHgeJIb сказал:

Я бы попытался "помыть", наверное.

Да и я наверное попробую)))

я вот по поводу правого разогнувшегося зацепа думаю, если его обратно вверх «на сухую» начну загибать, боюсь он просто обломится, есть может хитрости какие что бы он не отломился? Сначала горелкой например нагреть, а потом вокруг гвоздя повернуть

Я про вот этот хвостик. Сейчас нижняя скоба за него не может зацепиться

 

[XpIOHgeJIb]

43 минуты назад, Дядя Боб сказал:

я вот по поводу правого разогнувшегося зацепа думаю, если его обратно вверх «на сухую» начну загибать, боюсь он просто обломится, есть может хитрости какие что бы он не отломился? Сначала горелкой например нагреть, а потом вокруг гвоздя повернуть

Я про вот этот хвостик. Сейчас нижняя скоба за него не может зацепиться

Да, это стрёмный момент. Думаю если отломитсЯ. то придётся подварить, а это нужно уже искать где сделать... Либо срезать эти петли и сделать такие же накладные на винтах. Колхоз, конечно, но зато надёжно.

[Дядя Боб]

5 минут назад, XpIOHgeJIb сказал:

Либо срезать эти петли и сделать такие же накладные на винтах. Колхоз, конечно, но зато надёжно.

Согласен - колхоз)) зато на века!))

мне коллега на работе говорит по ней нужно молотком постучать и загнуть, а я вот чет наоборот думаю что стучать не нужно, попробую просто плоскогубцами для начала, а дальше как пойдет 

[Podgorelo]

А нах он нужен то зацеп этот? Я никогда на них не закрываю

[Дядя Боб]

Podgorelo Ну понятное дело - для герметичности))) у Вас крышка плотно прилегает/закрывается?

[Podgorelo]

В 05.07.2025 в 00:41, Дядя Боб сказал:

Podgorelo Ну понятное дело - для герметичности))) у Вас крышка плотно прилегает/закрывается?

Да, нормально закрывается, ничего не сквозит. Замки эти думал для того чтобы переносить в сумке, чтобы не гремел 😄