Принимайте новенького! Weber Compact Kettle 57

[Евген75]

Всем добрый день! Вливаюсь в ваши стройные ряды. Коротко: Зовут Евгений, живу в Москве в Крылатском, 4 года юзаю Weber Compact Kettle 57. С учетом опыта эксплуатации мечтаю о Napoleon LE3 RST или Napoleon Legend-485 +Smokey Mountain Cooker . Намереваюсь освоить  сувид и самогоноварение.

P.S. В условиях самоизоляции выживаю как могу: Позавчера Иранский пастуший пирог в чугунной жаровне(духовка) сегодня шаурма классическая на сковороде гриль................  

[Дядя Боб]

Евгений, добро пожаловать! 🙂 
я думал у меня у одного так жестко режим нарушен, ан нет, есть ещё)))

а что такое сувид?

тема самогоноварения мне тоже очень интересна:) знаю что есть Мастера этого дела, гонят очень годный продукт!

[Viper]

5 часов назад, Дядя Боб сказал:

а что такое сувид?

это когда варят на низких температурах в вакуумном пакете...

6 часов назад, Евген75 сказал:

мечтаю о Napoleon LE3 RST или Napoleon Legend-485 +Smokey Mountain Cooker

думаю предпочтительнее второй вариант.....

[Евген75]

6 часов назад, Дядя Боб сказал:

я думал у меня у одного так жестко режим нарушен, ан нет, есть ещё))

Карантин-же! Вчера весь день дрых, а ночью по форумам......😊

 

1 час назад, Viper сказал:

думаю предпочтительнее второй вариант.....

Ну да- новенькая модель и красивенький....🙂

[Viper]

57 минут назад, Евген75 сказал:

новенькая модель и красивенький....

не только..... даже самый навороченный и дорогой газовик никогда не сделает грудинку даже близко похожую на грудинку из WSM (ну или из Apollo, если импонируют канадцы)...

[Евген75]

3 часа назад, Viper сказал:

даже самый навороченный и дорогой газовик никогда не сделает грудинку даже близко похожую на грудинку из WSM

Поэтому в долгосрочных планах покупка Smokey Mountain Cooker. Хочу попробовать на газовом такие рецепты как брискет или 7-дневный рецепт Тамбовского окорока......Вообще в планах сооружение "колхозной" холодной коптилки.

Времени и денег маленько не хватает на все хотелки😟

Изменено 21 апреля, 2020 пользователем Евген75

[Енот]

9 часов назад, Евген75 сказал:

Поэтому в долгосрочных планах покупка Smokey Mountain Cooker. Хочу попробовать на газовом такие рецепты как брискет или 7-дневный рецепт Тамбовского окорока......Вообще в планах сооружение "колхозной" холодной коптилки.

Времени и денег маленько не хватает на все хотелки😟

А я запекаю яблоки в мультиварке, карантин все , что осталось в доме)

[Енот]

Можно попробовать из оставшихся продуктов : пельмени копчённые на гриле с , а так же копчённые яйца на гриле с сыром

[Дядя Боб]

🤣🤣🤣👍🔥

[Евген75]

если тема так интересна давайте создадим новую: " Гриллер наносит удар по пандемии"

[Дядя Боб]

4 часа назад, Евген75 сказал:

если тема так интересна давайте создадим новую: " Гриллер наносит удар по пандемии"

Хорошая мысль!😁👍🔥