BalticKarma Опубликовано 1 августа, 2021 Поделиться Опубликовано 1 августа, 2021 (изменено) Уже пару раз наблюдаю картину, что при закрытие всех заслонок после готовки гриль почти не остывает или остывает оч медленно. Держит температуру плавно затухая еще часа три. В этом году поставил slow and sear. Может из-за него🧐 Нагар постарался подсчистить, но это только условные щели делает больше. Лепестки на глаз отстают от дна котла где то на 0,5 см ближе к основанию. К краям лепестки прилегают полностью. Вот и мысль посещает, что может не париться с сохранением брикетов прежних, а как многие американские коллеги использовать просто уголь, когда готовки условно на час - полтора. Тк сейчас вообще тупая ситуация, когда жаришь крылья тридцать минут с половины стартера черных веберовских брикетов или от brikkets, а они потом в пустую догорают 3 часа и гриль температуру 150-200 держит при всех закрытых заслонках. Или все снимать, замывать, очищать и пробывать ровнять/рихтовать заслонки до полного прилегания к котлу? Изменено 1 августа, 2021 пользователем BalticKarma Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Viper Опубликовано 2 августа, 2021 Поделиться Опубликовано 2 августа, 2021 6 часов назад, BalticKarma сказал: Или все снимать, замывать, очищать и пробывать ровнять/рихтовать заслонки до полного прилегания к котлу? как минимум с этого надо начать....... это самое простое, если не нарушена геометрия самой сферы..... 1 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Konistra Опубликовано 2 августа, 2021 Поделиться Опубликовано 2 августа, 2021 9 часов назад, BalticKarma сказал: Уже пару раз наблюдаю картину, что при закрытие всех заслонок после готовки гриль почти не остывает или остывает оч медленно. Держит температуру плавно затухая еще часа три. В этом году поставил slow and sear. Может из-за него🧐 Нагар постарался подсчистить, но это только условные щели делает больше. Лепестки на глаз отстают от дна котла где то на 0,5 см ближе к основанию. К краям лепестки прилегают полностью. Вот и мысль посещает, что может не париться с сохранением брикетов прежних, а как многие американские коллеги использовать просто уголь, когда готовки условно на час - полтора. Тк сейчас вообще тупая ситуация, когда жаришь крылья тридцать минут с половины стартера черных веберовских брикетов или от brikkets, а они потом в пустую догорают 3 часа и гриль температуру 150-200 держит при всех закрытых заслонках. Или все снимать, замывать, очищать и пробывать ровнять/рихтовать заслонки до полного прилегания к котлу? было такое, легонько зачистил щеткой. разобрал подогнул все ок. 1 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
BalticKarma Опубликовано 2 августа, 2021 Поделиться Опубликовано 2 августа, 2021 Разобрал. Спустя 3 года, 2 из которых без поддонов🤦🏻♂️, это было не просто мягко говоря. Зачистил. Но проблема ожидаемо стала только заметнее. Отогнуть легко можно лепесток целиком, но вот отдельно «прижать» центральную часть не просто без тисков. За новые лепестки просят 4000. может проходил кто? лайфхак или мысль как добиться норм прилегание есть? Буду признателен за совет Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Ivo70 Опубликовано 2 августа, 2021 Поделиться Опубликовано 2 августа, 2021 А у вас лепестки по номерам стоят? Я тут, при генеральной мойке, год спустя увидел что каждый лепесток под своим номером. Разбирал, переустанавливал. Теперь плотно прилегают)) Цитата 2 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Viper Опубликовано 2 августа, 2021 Поделиться Опубликовано 2 августа, 2021 Кстати да…….логично, ибо чтобы прилегать равномерно основания выштамповываются разной высоты. 1 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
BalticKarma Опубликовано 3 августа, 2021 Поделиться Опубликовано 3 августа, 2021 17 часов назад, Ivo70 сказал: А у вас лепестки по номерам стоят? Я тут, при генеральной мойке, год спустя увидел что каждый лепесток под своим номером. Разбирал, переустанавливал. Теперь плотно прилегают)) А вот на это я внимания не обратил. Спасибо! на них прямо на корпусе цифра где то? Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Ivo70 Опубликовано 3 августа, 2021 Поделиться Опубликовано 3 августа, 2021 7 часов назад, BalticKarma сказал: на них прямо на корпусе цифра где то? Да, прямо посередине ..1, 2, 3 2 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Ivo70 Опубликовано 3 августа, 2021 Поделиться Опубликовано 3 августа, 2021 1 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Максон Опубликовано 4 октября, 2021 Поделиться Опубликовано 4 октября, 2021 В 02.08.2021 в 21:10, BalticKarma сказал: Разобрал. Спустя 3 года, 2 из которых без поддонов🤦🏻♂️, это было не просто мягко говоря. Зачистил. Но проблема ожидаемо стала только заметнее. Отогнуть легко можно лепесток целиком, но вот отдельно «прижать» центральную часть не просто без тисков. За новые лепестки просят 4000. может проходил кто? лайфхак или мысль как добиться норм прилегание есть? Буду признателен за совет 2 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Рекомендуемые сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.