Газовый гриль как второй к угольному: Napoleon TravelQ PRO-285X, Napoleon TravelQ-285X, Weber Traveler, Weber Spirit II E-210 GBS

[Sergunchik]

Отлично. Теоретически можно совместить эти два аппарата. Коптилка и газовый гриль.
Например, ребрышки 3-2-1. Несколько неудобно, но решаемо.
Три часа в коптилке, остальное в газовом гриле. Но объем будет ограничен именно вместимостью газового гриля.
На этом примере угольный 57см и выигрывает малыша 285 напа. А таких рецептов очень много.
Но все зависит от повара и дегустаторов. Помню, сделал стейк медиум. Был в компании человек, который скривился от вида мясного сока)))

[ZHASANOV]

4 часа назад, Sergunchik сказал:

Например, ребрышки 3-2-1. Несколько неудобно, но решаемо.
Три часа в коптилке, остальное в газовом гриле.

2 часа в фольге вообще можно в духовке делать. Я вот последний раз делал не хотел заморачивать со второй партией брикетов, завернул в фольгу и убрал в электокоптилку на 120гр

[h02b_t]

Есть ещё один нюанс. Тут все как-то ловко сравнивают 57 см угольный гриль с наполеоном 285. Между тем по площади рабочей поверхности 57 см угольный гриль - это минимум 3-х конфорочный газовый стационарник, а со всякими ухищрениями (поддон снс или второй этаж) - и 5-конфорочный, а тут цена вопроса уже, мягко говоря, другая. 

Если нап с чем-то и сравнивать из угольных грилей, то с гошкой и прочими компактами, и то он будет проигрывать им именно по возможностям, если судить по форуму, то на гошке делают всё, что угодно, при цене вопроса раза в 3 меньше по сравнению с портативным газовым грилем.

Плюс, как абсолютно верно отметил оратор выше, возможности классического угольного гриля почти безграничны не только в смысле готовки, но и в плане апгрейда, что тоже на перспективу сильно лучше.

В общем, продолжаю придерживаться мнения, что портативный газовый гриль хорош только как второй гриль для довольно узкого диапазона целей, а, если возьмёте его в качестве единственного - будете локти кусать, глядя потом на рецепты всех этих брискетов, рванины, классических рёбрышек, блюд с гарниром порций на 8 за одну закладку, копчёностей и прочее.

[1806]

В 28.04.2022 в 00:34, 1806 сказал:

второй год уже 285й, и на 10х готовили неоднократно, конечно в несколько заходов, а на 4х с овощами в один заход вообще нормально

на двоих мне его просто лень доставать и кочегарить

щас едем на Алтай/Акташ 3 семьи с детьми, всего 13 человек, еще разок протестируем:)

протестировали, на три семьи(13чел) напа чуть маловато, с овощами минимум два захода а то и три, в целом терпимо...

на две семьи(8чел) было бы конечно покомфортнее, в два захода уже можно уложиться

но возить с собой что то больше уже точно не вариант

[1806]

В 29.04.2022 в 17:44, h02b_t сказал:

портативный газовый гриль хорош только как второй гриль для довольно узкого диапазона целей, а, если возьмёте его в качестве единственного - будете локти кусать, глядя потом на рецепты всех этих брискетов, рванины, классических рёбрышек, блюд с гарниром порций на 8 за одну закладку, копчёностей и прочее.

а многие ли владельцы используют все эти воможности?

тут на форуме энтузиасты собрались, обычные пользователи просто жарят мясо/курицу/рыбу/овощи и вином/пивом запивают:)

[Sergunchik]

1806 Согласитесь, уровень готовки в разных семьях- разный. Кто-то кухарит по черному) Кто-то разогревает полуфабрикат в микроволновке. Нужно самому понять, что ты хочешь, и какой уровень блюд тебя устраивает.

 

[Sergunchik]

Немного волшебства и результат: 

[Дядя Боб]

@Sergunchik ножки научился раскладывать??😁

круто выглядит!👍 жаль на прошке так не сделать 😞 

[Sergunchik]

6 минут назад, Дядя Боб сказал:

@Sergunchik ножки научился раскладывать??😁

Еще шланг научился растягивать под большой балон))

[Дядя Боб]

Sergunchik  не обратил сразу внимание 🙂 👍 быстросъем?

 

[Sergunchik]

Нет, обычный резьбовой.
Нифига цены изменились.😱 Я 285 в конце прошлого года купил за 31800, сейчас 60000.
Не пробовал, не щупал, но похоже, что я нашел вариант для первого дачного угольного гриля. На первое время хватит, цены в этом сезоне не упадут точно.
https://start-grill.com/product/temper
 

[slavafin]

Если приобретете потом пожалуйста отпишитесь как можно брать или нет?

[Sergunchik]

slavafin Я укомплектован грилями, просто предложил. Возможно, куплю газовый стационарный. Цена- халява.

[1806]

В 05.05.2022 в 23:23, Sergunchik сказал:

Немного волшебства и результат: 

у меня точно такой же гриль, пару лет с переходником с али прожил, щас решил заменить шланг, какой шланг поставил?

кто знает размеры резьбы гаек напишите плиз

хочу быстросъем приколхозить сразу к грилю...

у меня ручки не светятся, сам делал или щас у всех так?

 

Изменено 18 мая, 2022 пользователем 1806

[Sergunchik]

1806 покупал шланг тут https://whogrill.ru/catalog/aksessuary/gazovye-ballony/complect-dlya-podklyucheniya-k-gazovomy-ballony.html
Подсветку сделал сам)