Стивен Райхлин. "Мастер копчения"

[Viper]

Помнится в прошлом году я сильно удивился, когда случайно увидел российское издание книги этого уважаемого в мире барбекю автора. Не смотря на то, что у Стивена там целый цикл книг - есть пару основных "Project Fire" и "Project Smoke"

и в русском варианте

в общем тем, кто в теме говорить много не надо........ книга есть в наличии почти везде, если интересует - купите.....

рекомендую....

 

жаль, что (пока?) не издали остальные его книги....

 

Изменено 16 мая, 2020 пользователем Viper

[Дядя Боб]

Книгу не читал, так как пока не дорос до копчения ни ментально, ни материально 🙂 но очень любопытно будет прочесть! Спасибо за наводку! Название кстати, мне кажется, перевли не совсем корректно 🙂 

[Viper]

Могу кинуть на почту оригинальный (английский, 2016) вариант книги ("соусы и маринады", 2017 и "проект огонь", 2018 тоже)....... в общем в личку напишите....

Изменено 17 мая, 2020 пользователем Viper

[Дядя Боб]

Спасибо!😀👍

[Mikhail]

В 17.05.2020 в 14:43, Viper сказал:

в общем в личку напишите....

Можно мне тоже! 

[Viper]

можно..... емейл в личку

[Дядя Боб]

кому "Мастер копчения" с мухой?! налетай! 😁

 

Мастер копчения.pdf

[Человек]

Купил за 300р в пдф. Русскую версию. Рецепты прикольные, есть несколько моментов которые не знал. В целом позновательно. Но не за 3000.

[TH_]

Бумага от 1100 до 1500 стоит. 3000 это видимо в особых местах. 

[Дядя Боб]

от 1470 руб на ВБ

[TH_]

https://www.onlinetrade.ru/catalogue/kulinariya-c4348/kniga_master_kopcheniya_sem_shagov_k_masterstvu_v_mire_kopchenostey_plyus_100_bespodobnykh_retseptov_raykhlin_s_9785041662516-3369787.html

1126р

[Человек]

23 часа назад, TH_ сказал:

Бумага от 1100 до 1500 стоит. 3000 это видимо в особых местах. 

Да даже 1000 жалко. 300р норм.