Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Velagr

Свой среди своих!
  • Постов

    1459
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    52

Весь контент Velagr

  1. Ну может человек на две части разрезает) Тоже имеет право на жизнь такой вариант) Ну тогда дополню,на всякий случай, когда брискет сняли его из фольги доставать не надо, он в ней пусть и отдыхает
  2. Вода обязательно на жароотсекатель в лоток и контролировать(подливать) Брискет надо делать ну часов от 7-8 по хорошему. Брикетов надо полное комплектное кольцо и скорее всего ещё потом досыпать,часов через 4-5 И естественно уголь не надо весь сразу зажигать, только брикетов 5-6 от них остальное и будет разгораться. После того как брискет достигнет нужной внутренней температуры, снять и оставить не трогая на пару часов в комнате, пока температура не упадет, в нем, до 65-66° Ну как то так+-
  3. Не хочу показаться занудой, но для микро бизнеса в таком роде можно и коптильню от Вебер 57см взять)) а как на поток пойдёт уже на большее переходить или вторую брать. Уж на крайняк ее перепродать уж точно проще чем смокер будет)
  4. Точно, но они такие свиздатые)) Хотя в свое время я взял набор что он за 1500р При всей их свиздатости,за фулл прайс я бы не стал брать, меня бы сожрали за живо,мои животные ))))
  5. О чём собственно и говорил) А ещё в Икеа есть длинная вилка для стейков)) и не надо покупать набор от Вебер за Овер дофига денег
  6. Я думаю что у него все смокеры так или иначе для бизнеса, даже самый маленький, не знаю на сколько он нужен частному лицу))) Хотя все возможно))
  7. Мне так нравиться)) 20-30 лет жарили на кирпичах, железных мангалах, свинину убитую в уксусе или забитую в хлам луком и не парились,были довольны, а как пришло что то новое, начинаем переживать,беспокоиться, бояться! Не корову проигрываем господа, цена ошибки стоимость пару кг мяса и то сильно вряд-ли испортите прям на столько, гриль не мангал,прощает многое. По этому не надо бояться пробовать что то новое и что то для себя! Попробовали в фольге Попробовали в бумаге И решили что для вас вкуснее)) потом остальным начнёте говорить что делать надо именно так) У каждого правда своя))
  8. Просто для шашлыков можно взять шампура и попроще)) Ну это так,лирика.
  9. Спасибо))) но как мобильное устройство которое взял и понес, он меня устраивает таким как есть, не хочу тонну аксессуаров с собой таскать, а для остального есть газ)) И есть планы на коптильню 47см
  10. Точно, но пациент (я) не такой извращенец как те господа)) Я все штатными методами и не таская с собой кучу аксессуаров.
  11. А,нее,мое приспособление это фольга и под ножки маленькую чашку с водой
  12. Пожалуйста)) три часа при температуре +-110-120
  13. Эх, если бы я вернулся на 2 года назад,я бы взял q2200)))) ну просто потому что он мне вышел бы на 30% дешевле) А так,я тоже за то что газовый гриль и коптильня это пушка)) Хотя у меня копчёное особо не любят,по этому моя коптильня на 4часа это гоанивей))
  14. 47 определённо точно брать не надо, знаем мы эти заходы мне только на двоих, в потом начинается,родня,друзья и ТД)) народу прибавляется а гриль не гриб,не растет, Бериье или 5755 или 5710 и не ломайте голову))
  15. А газовый гриль не рассматриваете? Если стартер стандартный Вебер то полный стартер это 250°+ 2/3 стартера это 180-230° В основном это самые ходовые объемы. Если хотите именно для приготовления,а не для души)) то лучше наверное все же газ смотреть,если есть возможность. Ключевое,если есть возможность))
  16. Очень похожи на щипцы от Форестер Я про этот набор,правда брал я его за 450р За эту цену очень не дурственно
  17. Кто вам мешает щеткой чистить? От данной мысли о покупке не отказывайтесь,все равно пригодится для мытья котла)
  18. Это зависит от того чем Вы пользоваться хотите) Сковородка нужная тема я уже говорил за нее. Насчёт вока, мммм, я вместо вока голанскую печь смотрел)) Почти все что можно сделать в воке можно сделать в голанской печи, но не все что можно сделать в голанской,можно в воке))) Как то так)) Имхо, естественно. P.S Чем вам казан на 8 литров не подходит? Мне тем что у меня толпа детей и они его моментом прибьют, в отличае от посуды чугунной с покрытием.
  19. Ну, или самовывоз или да)) никто не говорил что будет легко)))) Тут каждый для себя сам выбирает, что и как ему удобнее.
  20. Для всех кто хочет сказать что на Али дешевле, отвечу В данный момент со всеми купонами и прочем разница в деньгах составляет 600-800р Итого, если есть клубная скидка, то получается купить тут и сейчас будет стоить 3420, что +- на 500р дороже чем через Али(в данный момент) Дальше просто думает сам, стоит ли 500р того что бы ждать и вслучае чего получить брак и париться с возвратом. А если на Али нет купонов то разница вообще смешной становиться.
  21. Все упирается в простоту и удобство, как говориться можно сделать все!! Но если это можно сделать одному и одной рукой и в любой момент,это удобнее)) Именно по этому,мне теперь жутко не нравится голанская печь Дуо у вебер
×
×
  • Создать...