Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Rap in the Kitchen

Свой среди своих!
  • Постов

    385
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    17

Весь контент Rap in the Kitchen

  1. Что нужно для вкусного блюда?🤔 🧨Ответ прост: ✅Хорошее мясо ✅Хороший перец ✅Хороший гриль ✅Хорошее настроение 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 Просмотр полной запись
  2. Если честно уважаю и люблю всё из перечисленного, но знаю многих кто не переносит тмин, и не которых кто ненавидит шалфей. Поэтому на мой мой взгляд эти травы нельзя вносить в топ, потому что их многие не понимают)
  3. Море, вырезка, соль и перец🤤
  4. Почему сразу невежде?) я сам только попробовал😂 Вкус и аромат как сказали выше, более выраженный) Из мяса уходит влага, теряется вес, за счёт этого растёт цена, но запах и вкус меняется в лучшую сторону. Мне показалось что оно пахнет хамоном, а жене запах напоминал прощутто)
  5. С пивом они залетают как к себе домой😆 Особенно если корочку хрустящую сделать😋 Блин раков теперь захотелось еще😂
  6. Наконец-то я попробовал шикарное мясо DRY AGED от Гранта Зозулинского🔥 Этот насыщений бесподобный вкус не возможно передать словами😋 А запах сырого мяса просто сводит с ума😍 Хочу ещё...много и разного😆 Просмотр полной запись
  7. Тут я могу поспорить. Я беру домашних, они крупные и жирные, это не те воробьи что продаются в магазинах. У нас на юге России Перепёлок готовят все и везде, так что не стоит определять кто их будет готовить а кто нет.
  8. ✅Перепёлок режим на 4 части ✅Маринуем несколько часов, лучше сутки: ➖Лук полукольцами ➖Чеснок резаный ➖Розмарин свежий ➖Базилик свежий ➖Соль ➖Молотый перчик ➖Хлопья чили ➖Соус вустерский ➖Соус соевый ➖Оливковое масло ✅Нанизываем на шампуры, жарим на гриле или на углях, около 10 минут до готовности ✅Посыпаем зелёным луком и полукольцами лука вымоченного в уксусе ✅Подаём с вареным молодым картофелем и салатиком из свежих овощей 😋Получается сочнейший и очень нежный шашлык🍗 🔥Отличная замена классическому шашлыку😉 Просмотр полной запись
  9. Пиканья и грибочки😋 ✅Пиканью посыпал новой смесью Smokehouse BBQ Rub, оставил на 15 минут, смазал оливковым маслом и на гриль. Во время жарки, смазывал стейки ароматным маслом с чесноком и размарином. Итог таков...эта смесь однозначно будет одной из моих самых любимых смесей специй. Этот превосходный копченый вкус просто покорил моё сердце и желудок😋 Теперь я хочу пожарить в ней ребрышки, курочку и вообще всё😆 ✅Грибы замариновал в смеси Средиземноморские травы и растительном масле на 15 минут. Это не новинка, но у меня ещё не было этой смеси. Отличное сочетание трав и чесночка сделали грибы просто идеальными. Смесь тоже очень крутая и тоже подойдёт к множеству блюд, я например точно на днях добавлю её в пиццу🤗 Просмотр полной запись
×
×
  • Создать...