Serg Kn
-
Постов
657 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
45
Посетители профиля
2481 просмотр профиля
Достижения Serg Kn
Брискет (7/7)
708
Репутация
-
Еще долгожитель - сковорода Tescoma из нержи. Добротная вещь. Эта контора делает много чего хорошего для кухни. Тоже не исключай. А народ, наверняка, еще вариантов накидает. -
Я подумывал в эту тему полезть. Но не решился. Там за раз варится много, а я столько не выпью. И чтобы сделать хороший продукт, локальными ингредиентами не обойтись. В итоге на выходе получится импортное пиво, сваренное с кучей приключений. А стабильность качества у себя дома не сразу придет. В общем, отложил эту идею «на пенсию» пока.
-
За нержу 100%. Хотя дома большая часть с покрытием. Основные мысли, к которым я пришел. Все-таки покрытие быстрее убивается в посудомойке. Удобнее всего оказалась посуда Tefal, серия Ingenio со съемной ручкой. Хранить очень удобно в ящиках и шкафах. Если решишься на нержавейку, то посмотри изделия ВСМПО (да, того самого, которое кованные диски для машин делало). Www.salda.ru Неубиваемые сковородки и кастрюли. Моим лет 15 уже.
-
Добавьте к списку на тестирование (ИМХО, конечно): 1. Жигулевское рязанского завода Хмелев. 2. Жигулевское белорусского завода из Лиды (Юбилейное, Житное). Это из условно-недорогих. P. S. Кстати, в КБ московского региона сейчас HARP по 199 рэ 😉 Может и в ваших краях чего вкусного завезли.
-
Да. С Ленд Ровера на Хавал пересел 🙂Доволен. Но это не в тему топика. Что смущает по грилю: Стекло быстро дойдет до состояния «можно сквозь него наблюдать солнечное затмение». Или постоянно чистить придется. Все рассказы «производителя» (посмотрите Алибабу - такие модели есть в продаже) о двойных стенках, толщине в 2 мм и прочем должны подтвердиться реальным образцом. Я, когда свой заказывал, трезво отдавал себе отчет, что устройство может не доехать или доехать не совсем то. Сыграл в лотерею. Выиграл, считаю. По Ангусу - все станет понятно после первых запусков. Как теплообмен просчитан и прочее. Вообще, к нашим «производителям-оборотням» отношусь с опаской. Их бизнес-модель - купить «там» подешевле. Это слегка тревожит. В любом случае - удачи!
-
Надо сказать, что горелки (если фото совпадут с товарным образцом) поставили хорошие. А так - да, напишите потом впечатления. Сам с китайцем нержавеющим «живу» 🙂
-
Не, готовый уже не получилось :)))) Все хорошо вышло, без эксцессов с замерзанием баллона и пр.
- 2433 ответа
-
- 1
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
Вроде бы, именно в Нюрнберге они при нас из белых делали. Но там это было с местным пивом Tuche, так что это не точно 🙂
-
Голод выгнал в минус 19 к грилю. Нюрнбергские колбаски. Исходники из мясного цеха магазина Глобус.
- 2433 ответа
-
- 5
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
У меня два камня от «Печная Керамика». Один как отсекатель жара в камадо трудится. Все отлично. На всех маркетплейсах полно. Толщина до 3 см.
- 33 ответа
-
- 1
-
-
- шамотный камень
- пекарский камень
- (и ещё 7 )
-
Go Anyway здорового (прежде всего - физически) человека? 😉 P. S. Сам периодически пасусь на китайских и не очень ресурсах. Если что-то компактное из нержи на пеллетах попадется - серьезно задумаюсь. А так - отличное по виду изделие. Еще раз поздравляю.
-
12 кг. нержи. Красота. Поздравляю. Поделись потом ощущениями, пожалуйста.
-
Очень возможно. Как потеплее будет - попробую заморочиться. Пока этот вопрос решил тем, что в распор креплю втулку на вертел (штатную), что держит его в пазах с другой стороны. Помогает пока. Просто на мелком Вебере с таким не сталкивался, потому и обратил внимание.
-
Не особо сильно. Но «заначки», куда может залезть пепел, есть. Прожигаю. А когда остынет, просто мягкой пластиковой щеткой чищу. Вполне нормально выходит. Не раздражает процесс, скажем так.
- 2433 ответа
-
- 2
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
Равномернее жар. Из минусов - дольше набирается. Когда делаю овощи или котлеты - ищу взглядом именно секцию с керамикой. Под казаном тоже всегда керамика. Да и стейки я тоже начал над ней делать. Металические дают излишний жар и могут начать сжигать поверхность мяса. Нужно уменьшать жар. Если бы нужно было выбрать только один тип - однозначно керамика. Да, стальные немного повело. Они стали не совсем ровные, ни смотря на толщину миллиметра в 1,5…2.
