Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Obmorok

Свой среди своих!
  • Постов

    181
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    6

Весь контент Obmorok

  1. Вот здесь брал https://ozon.ru/t/Q11tcZG Внешне (по сетке, утяжкам и колечкам) очень похож
  2. Чехол не плохой, только старайтесь не оставлять на солнце, у меня за лето ооочень сильно выгорел((
  3. Как я понимаю Сергей ждет GMG 2.0. (уже месяцев 6 и пока не понятно когда приедут), пока пытается продавать Z Grills по цене Х2 от али. GrillsMaster продает ГМГ под своим лейблом...
  4. Благодарю за ответ! Я вот тоже для быстрых блюд + на вертеле часто использую газовый, но роднее как-то 5755. Опять появились мысли о пеллетнике, вот и думаю нужен он всё-таки мне или будет стоять мертвым грузом?)) Семья не любит копченое, а сам себе особо не поготовишь...
  5. При таком разнообразии грилей, поделитесь, пожалуйста, опытом, чем чаще всего пользуетесь в обычной жизни?
  6. я таким пользуюсь, нареканий нет. Рекомендую на будущее прикупить еще проводной с 2+ щупами
  7. ThermoPro хороший производитель, но я бы не стал брать с одним щупом, поскольку бывают ситуации, когда несколько разных по размеру кусков мяса... + окорочка проще проверять ручным термометром например: https://www.ozon.ru/product/kulinarnyy-termometr-s-termoshchupom-thermopro-tp-03n-321063822/?at=Y7tjX1kJJs9XBBJ1h4X3MXOfwAZ7zwT2rGwQkI2LXOxA&keywords=ThermoPro
  8. зависит от размера окорочка, 30-40 минут примерно. Купите термометр, точно пригодится
  9. Тут вопрос в чем мариновали, с сахаром или нет? Я обычно готовлю так: Если маринад с сахаром, то непрямой 130-150 до 70-75 внутри, потом дать цвета корочке на прямом. Если маринад без сахара, то непрямой +-200 до 70-75 внутри, потом дать цвета корочке на прямом. Можно положить конфету с щепой для аромата дымка.
  10. Ага, просто готовил на вебере и расхваливал его))
  11. Что помешает? Почему угольный сферик не подойдет?
  12. Я бы остановился на вебере. У напа не будет решётки, фловорайзеров из нержи, боковой горелки и дверки спереди. Броил внешне не нравится.
  13. Что-то мне говорит, что газ не айс. У меня за 15 минут на полном баллоне стрелку кладет даже на морозе -10. Может конечно сказывается 4 основные горелки против 3х, но не думаю.
  14. Я вообще не писал, что всё делаю из морозилки, не нужно додумывать за меня. Вы написали, что продукт должен быть обязательно комнатной температуры, а я написал, что для меня это совсем не обязательно!
  15. Зачем без термометра? Не нужно уходить в крайности. Я про курицу не говорил. Из морозилки готовил стейки и котлеты для бургера.
  16. Вообще никогда не парился по этому поводу, готовил и из холодильника и из морозилки, всё норм. Это как солить/перчить стейк, до или после, имхо - фломастеры
×
×
  • Создать...