Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Obmorok

Свой среди своих!
  • Постов

    186
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    6

Весь контент Obmorok

  1. Что-то мне говорит, что газ не айс. У меня за 15 минут на полном баллоне стрелку кладет даже на морозе -10. Может конечно сказывается 4 основные горелки против 3х, но не думаю.
  2. Я вообще не писал, что всё делаю из морозилки, не нужно додумывать за меня. Вы написали, что продукт должен быть обязательно комнатной температуры, а я написал, что для меня это совсем не обязательно!
  3. Зачем без термометра? Не нужно уходить в крайности. Я про курицу не говорил. Из морозилки готовил стейки и котлеты для бургера.
  4. Вообще никогда не парился по этому поводу, готовил и из холодильника и из морозилки, всё норм. Это как солить/перчить стейк, до или после, имхо - фломастеры
  5. Для обладателей Напов 425, кто хочет перейти на нержу, ну или у кого решетка шириной 45 см. https://www.ozon.ru/product/mangalbbq-mangaly-reshetki-barbekyu-reshetka-gril-nerzhaveyushchaya-stal-dlina-45-sm-shirina-38-sm-255235419/?reviewsVariantMode=2 Первую брал еще год назад, всё нравится, закрывала 2/3 поверхности. Долго думал брать вторую или нет, за 5,5К как-то жаба поддавливала, но сегодня за 3,2К сразу заказал вторую. Отпилю 20 см и будет закрыта вся поверхность. Остаток буду использовать как подставку под продукты в процессе маринования.
  6. Всё нормально с 425м в плане непрямого жара. 100К я бы не стал переплачивать
  7. крылышки, картошка фри и т.д. Вы на какой модели остановились?
  8. Коллеги, Жена попросила купить ей аэрогриль. Визуально ей нравится такой https://ru-mi.com/product/BHR8238EU/#spec Если кто пользуется, помогите, пожалуйста, советом на что обратить внимание при выборе?
  9. Готовлю на Легенде на вертеле, всё прекрасно, корочка хрустит не хуже чем на угольном.
  10. Тут недавно подсвечивали, что нап в ближайшее время поднимет цены... Да это и так понятно при курсе 100
  11. Сейчас под рукой нет, но ранее фоткал, так сказать на будущее
  12. Ну я хз, первое что попалось
  13. Здесь указано 28 кг https://www.grill-academy.ru/ugolnie_grili_all/charbroilugol/charbroilhybridgascharcoal
  14. Сложная задачка, каждый из этих аппаратов стоит своих денег. ИМХО самый лучший вариант, посмотреть их в живую, потрогать и брать то, к чему душа ляжет...
  15. У Char boil больше рабочая поверхность при этом Нап значительно мощнее. У напа литой алюминиевый котел. Мне не понятна история с углями у Char boil, поскольку не вижу сверху заслонки, похоже, что это просто функция а-ля мангал. Обратите внимание на вес грилей 28/47... я однозначно за Нап
  16. Опечатался ЛНС
  17. Что-то я сомневаюсь, что у напа менее равномерный жар чем у Broil King.. ИМХО: ИК - не более чем маркетинговый ход
  18. Мне не понравилась родная, поменял на нержу и прекрасно себя чувствую. Как ни крути, за чугуниной нужен уход, а нерже всё пофигу.
  19. Прекрасный выбор, поздравляю! Сам долго выбирал и тоже остановился 5755 и не разу не пожалел.
  20. https://www.ozon.ru/product/chehol-dlya-gazovogo-grilya-gotovim-na-ogne-l-134-podhodit-k-modelyam-napoleon-rogue-425-freestyle-845337527/ За лето выгорел очень сильно
×
×
  • Создать...