Цитрусовый стейк🤤

[Rap in the Kitchen]

✅Маринуем стейк час:
➖сок лимона 
➖перец чили
➖резаный чеснок 
➖оливковое масло
➖веточки розмарина 
➖дижонская горчица 

✅Убираем чеснок, перец и розмарин бумажным полотенцем чтоб они не горели на огне

✅Жарим на гриле до желаемой прожарки, даём отдохнуть 5 минут на деревянной доске и наслаждаемся😋

 

Просмотр полной запись

[Енот]

Мариновать стейк, тем более лимонном , какое то сомнительное сочетание , если взять разве не дорогой альтернативный стейк

[Viper]

ну так это же - скёрт.... его часто маринуют в принципе

[Дядя Боб]

Viper сорри за безтактность )) а скёрт это где? 🙂 

[Viper]

диафрагма

[Дядя Боб]

сорри ))))) как в анекдоте про двух летчиков - приборы?  - 48! че 48? а че приборы? ))))) а диафрагма это где? ))))) 

[Viper]

Тамже где и у нас )))).  Отделяет брюшину от грудной клетки........ короче..... поддерживает живот у коровы..... если так понятнее )))

[Дядя Боб]

Теперь понятно ))) спасибо! 👍 реально много раз слышал, но не понимал почему такое название!

[Viper]

чаще встречается его другое название - мачете

[Rap in the Kitchen]

В 27.12.2020 в 10:49, Енот сказал:

Мариновать стейк, тем более лимонном , какое то сомнительное сочетание , если взять разве не дорогой альтернативный стейк

А Вы попробуйте😉 Тем более диафрагма которую я делал, как раз таки не дорогой альтернативный стейк)

[Rap in the Kitchen]

В 27.12.2020 в 13:04, Viper сказал:

ну так это же - скёрт.... его часто маринуют в принципе

Да согласен, диафрагму часто маринуют)

[Rap in the Kitchen]

В 27.12.2020 в 21:37, Дядя Боб сказал:

сорри ))))) как в анекдоте про двух летчиков - приборы?  - 48! че 48? а че приборы? ))))) а диафрагма это где? ))))) 

Диафрагма там где диафрагма 😂

[Rap in the Kitchen]

В 27.12.2020 в 22:28, Дядя Боб сказал:

Теперь понятно ))) спасибо! 👍 реально много раз слышал, но не понимал почему такое название!

Обязательно попробуй, из не дорогих стейков один из моих самых любимых)

[kerby]

Поддерживаю, под различные маринады отличный стейк.