Газовый гриль BLACK ANGUS

[Вениамин]

Ладно, глянем че будет с клепаной нержавейкой)

Изменено 8 часов назад пользователем Вениамин

[Kulio]

3 часа назад, Вениамин сказал:

Кто-нибудь эксплуатирует литой котел из алюминия в районе 10 лет? 

Советую глянуть ролики на Ютюбе где восстанавливают веберы купленные на eBay, Craigslist. Ну и владельцев на Reddit полно. Обсуждение новых линеек начинается со слов "...решил я поменять свой 15 летний т.к хочется чего то нового".

[Kulio]

38 минут назад, Вениамин сказал:

Ладно, глянем че будет с клепаной нержавейкой)

Вопрос какая там нержавейка. А то на сайте только "пищевая" 304я? )

[Вениамин]

1 час назад, Kulio сказал:

Советую глянуть ролики на Ютюбе где восстанавливают веберы купленные на eBay, Craigslist. Ну и владельцев на Reddit полно. Обсуждение новых линеек начинается со слов "...решил я поменять свой 15 летний т.к хочется чего то нового".

Ну если на самом деле так, то хорошо. Но система жироудаления мне один фик мало нравится на котлах "воронкой"

[Kulio]

1 час назад, Вениамин сказал:

Ну если на самом деле так, то хорошо. Но система жироудаления мне один фик мало нравится на котлах "воронкой"

Был опыт?

[Вениамин]

1 минуту назад, Kulio сказал:

Был опыт?

На старом китайце нечто похожее, но под меньшим углом. Но судя по отзывам и обзорам, засерается там ого-го.

[Kulio]

40 минут назад, Вениамин сказал:

На старом китайце нечто похожее, но под меньшим углом. Но судя по отзывам и обзорам, засерается там ого-го.

  

В 01.03.2026 в 21:24, Serg Kn сказал:

От гриля зависит. Если почти 100% поверхности закрыто флаворайзерами, то даже чистка снегом не наполняет выдвижной поддон. За зиму один раз протер его бумажным полотенцем (стер немного жира и собрал пепел).  

А я вот понял, что не зависит ) И байки о том - что все сгорает на пути вниз - зависит только от способа готовки. Наверное если бы гонял только стейки было бы попрощу, но...
Вот поддон вебера за 3 месяца. Делал и утку и курицу и стейки и сосиски и овощи. Гриль в эксплуатации 2-5 раз в неделю.
 

Извините, но если это испаряется - то явно не с тем эффектом, который хочешь. Или фигачить после кажого приготовления пиролиз на полчаса...

Изменено 4 часа назад пользователем Kulio

[Вениамин]

16 минут назад, Kulio сказал:

  

А я вот понял, что не зависит ) И байки о том - что все сгорает на пути вниз - зависит только от способа готовки. Наверное если бы гонял только стейки было бы попрощу, но...
Вот поддон вебера за 3 месяца. Делал и утку и курицу и стейки и сосиски и овощи. Гриль в эксплуатации 2-5 раз в неделю.
 

Извините, но если это испаряется - то явно не с тем эффектом, который хочешь. Или фигачить после кажого приготовления пиролиз на полчаса...

Ну лоточек это ясно. А сколько и каким слоем размазано по конусу котла?

[XpIOHgeJIb]

12 часов назад, Дядя Боб сказал:

добавлю сюда еще Broil King

А вот это будет опрометчивым решением. Я поэтому и спросил, поскольку на проктике познакомился как канадо-американским качеством, так и с европейским и не считаю, что те деньги, которые за них просят именитые производители  оправданы. Скажу более: при иных обстоятельствах я бы серьёзно рассмотривал такого китайца на замену омериканцу. 

[Вениамин]

6 минут назад, XpIOHgeJIb сказал:

А вот это будет опрометчивым решением. Я поэтому и спросил, поскольку на проктике познакомился как канадо-американским качеством, так и с европейским и не считаю, что те деньги, которые за них просят именитые производители  оправданы. Скажу более: при иных обстоятельствах я бы серьёзно рассмотривал такого китайца на замену омериканцу. 

А что именно не устраивает в бройле?

[XpIOHgeJIb]

Вениамин Много чего:
-неравномерный прогрев рабочей поверхности (явный брак либо неправильная настройка газовой линии)
-качество чугунных решёток
-общее качество и долговечность отдельных деталей
-некоторые спорные инженерные решения, которые влекут за собой непредусмотренный износ деталей
-плохой сервис как здесь та и "там", вернее практически полное его отсутствие. Не полное, а почти полное, повторюсь.
Да, мне сейчас скажут, что я гоняю его как в общепите, но ни в одной инструкции не сказано, что нельзя его использовать каждый день, а можно только по выходным.
Из плюсов - общая концепция (не её реализация), относительно богатая комплектация, внешний вид. Ну, так как-то.
Да, добавлю: всё это можно было бы рассматривать под другим углом, если бы не цена. 4 года назад она была $1400, что ли. Сейчас, боюсь, будет подороже.

Изменено 2 часа назад пользователем XpIOHgeJIb

[Вениамин]

Сейчас у нас как то так...

[XpIOHgeJIb]

Думаю у нас примерно такие же цены, если перевести в доллары. Вот я поэтому считаю, что не стоит это своих денег. А платить ещё дороже ка всякие там вэберы-шмэберы как-то не того. И не факт, что будет принципиально лучше. Тут многие готовят-то 3-4 раза за лето, они даже разницы с дешёвым китайцем из метро не почувствуют, не то что вдаваться в подробности и детали.