Решетки и аксессуары для грилей и мангалов из нержавеющей стали

[MangalBbq]

22 минуты назад, Хуан Карлос сказал:

а если какие то 4 ноги придумать.

например 

Ноги  тоже можно конечно 

[MangalBbq]

20 минут назад, Хуан Карлос сказал:

а, и поддув кончено не помешает

либо сделать дно на полозьях - и выдув будет и золу убирать

Поддув не делается в таких вариантах. 

[MangalBbq]

12 минут назад, Sergunchik сказал:

Вот поддув точно лишний будет. В правильном мангале он должен отсутствовать, тем более в шамоте.

Полностью согласен 👍🏻

[Хуан Карлос]

1 час назад, MangalBbq сказал:

Поддув не делается в таких вариантах. 

понял, жаль конечно, в идеале видится нечто такое

[MangalBbq]

Две решетки гриль для неведомого гриля. Пруток 7 мм. Выполнены по параметрам  клиента . Уехали П.Посад.

[Mikhail]

Андрей, добрый день. Скажите, вы делаете решетки на weber q1200?

[Хуан Карлос]

возможно изготовить небольшую решетку 20*30см

Хочу непрямой жар замутить на GA и Pulse 1000 подложим по нее фольгу

[MangalBbq]

19 часов назад, Mikhail сказал:

Андрей, добрый день. Скажите, вы делаете решетки на weber q1200?

Здравствуйте.  Такие решетки делаем только  по образцу. Если сможете передать оригинальную, то по ее параметрам  сможем изготовить клон из нержавеющей стали. 

[MangalBbq]

57 минут назад, Хуан Карлос сказал:

возможно изготовить небольшую решетку 20*30см

Хочу непрямой жар замутить на GA и Pulse 1000 подложим по нее фольгу

Да, присылайте рисунок решетки с размерами, и направлением прута. Прут необходим 7 или 8 мм ?

[MangalBbq]

Решетка для финского гриля, модель неизвестна. Размер 610х450 ,  с ручками  и доп усилением , круг 7 мм. Пищевая нержавеющей сталь AISI304. Уехала к  клиенту в МО. 

[Дядя Боб]

Хуан Карлос на Pulse 1000 жароотсекатель не нужен! не занимайся фигней)) просто выставляешь регулятором нужную температуру и доводишь на ней блюдо до готовности! я так делал уже раз 5 - и всегда все на 5 баллов! мясо не подгарает!!!

 

[Хуан Карлос]

2 часа назад, Дядя Боб сказал:

Хуан Карлос на Pulse 1000 жароотсекатель не нужен! не занимайся фигней)) просто выставляешь регулятором нужную температуру и доводишь на ней блюдо до готовности! я так делал уже раз 5 - и всегда все на 5 баллов! мясо не подгарает!!!

 

попробую. Пока не особо много на нем готовил. 

 

[Дядя Боб]

попробуй, будешь приятно удивлен 🙂 

на днях выйдет 2я часть обзора на 1000й пульс - и это основной вывод по итогу обзора - ему не нужен жароотсекатель!

[Viper]

В 09.05.2022 в 16:35, Mikhail сказал:

Андрей, добрый день. Скажите, вы делаете решетки на weber q1200?

Там надо защиту горелки наваривать иначе горелка засрется после первого раза………

Изменено 10 мая, 2022 пользователем Viper

[MangalBbq]

6 минут назад, Viper сказал:

Там надо защиту горелки наваривать иначе горелка засрется после первого раза………

Да , все правильно 

[Viper]

если честно - такая решетка, конечно, выглядит понтово (и относительно сложна в изготовлении), но на практике вряд ли что-то дает РЕАЛЬНОЕ........   + не надо забывать, что на таких маленьких по объему котлах как в 1200, чугун  играет роль стабилизатора температуры при открытии крышки ....

 

зы  в двух половинках тоже нет особого смысла в данном случае.... имхо

[Хуан Карлос]

В 10.05.2022 в 17:19, Дядя Боб сказал:

 

на днях выйдет 2я часть обзора на 1000й пульс - и это основной вывод по итогу обзора - ему не нужен жароотсекатель!

это будет ТОП контент. На ютубе роликов по 1000 нет, по 2000 тоже не густо. Имеется ввиду русскоязычных.

Вчера вечером решил поискать рецепты и просто какие то лайфхаки на пульс и был неприятно удивлен отсутствием контента

Изменено 13 мая, 2022 пользователем Хуан Карлос

[Илья Р.]

3 часа назад, Хуан Карлос сказал:

Имеется ввиду русскоязычных.

А почему не посмотреть англоязычные? Яндекс прекрасный перевод на ютубе делает, все понятно по смыслу, даже если какие-то косяки перевода проскакивают. 

[Joker3105]

11 часов назад, Илья Р. сказал:

А почему не посмотреть англоязычные? Яндекс прекрасный перевод на ютубе делает, все понятно по смыслу, даже если какие-то косяки перевода проскакивают. 

Их и на англ мало, про Пульс вообще негусто контента. Смотрел и ру сегмент, и немецкий, и англоговорящий. Хотелось бы больше, особенно на фоне того, что у него есть нюансы, например, что ему необязательно делать отсекатель и тд. Вот и показали бы грильные гуру как готовить с учетом его специфики. А то классических рецептов на угольном полным полно, а тут раз-два и всё. 

[Viper]

это так не работает в блоггерской среде......... посмотри на Лукошкина (грильмаг) - где рецепты на кушке? где рецепты на смоки джо? нету.... а как хорошо все начиналось........

 

будет упрямо готовить на своих новых саммитах и снс-керамике...... в крайнем случае скажет "на кушке просто эту хрень положите под эту хрень с этой стороны и готовьте также как я"

а люди хотят видеть именно свой гриль и работу на нем.......  

 

а так можно просто сказать "че вам пульс? духовка с дымом - поставили температуру и ждите"

Изменено 14 мая, 2022 пользователем Viper

[Хуан Карлос]

3 часа назад, Viper сказал:

это так не работает в блоггерской среде......... посмотри на Лукошкина (грильмаг) - где рецепты на кушке? где рецепты на смоки джо? нету.... а как хорошо все начиналось........

 

Они готовят на том что надо продавать. Поэтому некоторые блогеры сейчас быстренько "переобулись" и теперь готовят и рекламируют всякие оклахомы наполеоны и др. Особено улыбнул Ваня с пятницы. Которые всегда с лютым негативом относился ко всему кроме вебер, а сейчас стал мультибрендом. В целом это хорошо, люди узнают, что есть еще достойные грили кроме вебер

Изменено 14 мая, 2022 пользователем Хуан Карлос

[Viper]

8 минут назад, Хуан Карлос сказал:

Они готовят на том что надо продавать.

ну разумеется.........   (только есть версия, что кушек он продал бы больше чем саммитов........ хотя зачем? если на саммите маржа как на 10 кушках 😀)

 

 

зы. ну как зачем? в теории лучше привести "в тему" 10 человек чем одного...... в теории )))

Изменено 14 мая, 2022 пользователем Viper

[Хуан Карлос]

18 минут назад, Viper сказал:

ну разумеется.........   (только есть версия, что кушек он продал бы больше чем саммитов........ хотя зачем? если на саммите маржа как на 10 кушках 😀)

 

 

зы. ну как зачем? в теории лучше привести "в тему" 10 человек чем одного...... в теории )))

Я чтото запутался. Если про Сергея "грильмаг" то у него очень много рецептов на разных грилях и коптилках.Саммит не часто встречается. И в целом если мне нужен рецепт я к нему лезу. И база большая у него, и есть ссыль вообще на все рецепты по пунктам. Удобно 

[Viper]

да я скорее в общем, чем про него......    а так да - забавно наблюдать как все переобулись (хотя в текущей хрени всех можно понять, и это лишний раз доказало - никогда не говори никогда)

[GrillDV]

3 часа назад, Хуан Карлос сказал:

Особено улыбнул Ваня с пятницы. Которые всегда с лютым негативом относился ко всему кроме вебер, а сейчас стал мультибрендом

Так у него был Вебер Стор, он и не мог другое даже в теории продавать, (во всяком случае последний год - да и понятно что популярность у вебера была лучшая из всех гриль брендов) зато показывает насколько у Вебера дела плохи что даже несколько своих фирменных магазинов судя по всему не могут поддержать