Weber Spirit E-210 GBS глазами неопытного пользователя

[Serg Kn]

Вернулся из отпуска. Начал работать с решеткой из нержавейки. Сначала обработал как чугунную. С маслом и т.п. (не уверен, что нержавейке это нужно, но решил сделать).

Потом пожарил овощи и стейк. Прилипает чуть больше, чем к веберовской эмали. Чистится лучше. В общем, можно эксплуатировать. 

 

Изменено 5 июля, 2024 пользователем Serg Kn

[XpIOHgeJIb]

17 минут назад, Serg Kn сказал:

Прилипает чуть больше, чем к веберовской эмали.

Мне кажется, что нужно лучше прогревать.

[Serg Kn]

5 минут назад, XpIOHgeJIb сказал:

Мне кажется, что нужно лучше прогревать.

Завтра попробую подольше. Сегодня на 270 град закинул продукты. Это минут 7 прогрева +\-

[XpIOHgeJIb]

9 минут назад, Serg Kn сказал:

Завтра попробую подольше. Сегодня на 270 град закинул продукты. Это минут 7 прогрева +\-

Да, думаю за 7 минут решётка могла недостаточно нагреться. У меня к чугуну прилипало очень сильно в зоне, где нагрев был слабый. Приходилось подольше греть. Маслом продукты смазываете?

 

Изменено 5 июля, 2024 пользователем XpIOHgeJIb

[Serg Kn]

23 минуты назад, XpIOHgeJIb сказал:

 Маслом продукты смазываете?

 

Некоторые, не все

[Алекcандр]

В 27.06.2024 в 09:27, TH_ сказал:

Аналогично не понимаю все эмалированные решетки. У всех производителей это кусок говна.

Я тут не поспорить 🙂

констатирую факт, Вебер пульс, решетки эмалированы, пережил зиму без навеса под чехлом, под снегом, зимой готовил, сейчас тоже готовлю, помыл сейчас решетки в раковине, эмаль в идеале. У меня на генезисе есть не большие очаги ржавчины, на пульсе даже намека нет. Предположу что эмали вреден перегрев, пульс не умеет больше 305С вроде, да и 305С я на нем ни разу не видел 🙂 

в общем решетки в эмали электричке пока радуют. 

[TH_]

Для меня эмаль кроме прочего - сложность ухода. 

Просто почистить щеткой для меня неприемлимо, а посудомойку эмаль не переживет на длительной экспозиции. 

Изменено 7 июля, 2024 пользователем TH_

[Serg Kn]

Новый девайс - устройство на вертел. Купил изделие «антимангал» с шампурами под кебаб (15 мм - есть еще вариант поуже, на 9мм). 
Все неплохо. Изделие и результаты на фото. 
p. s. На шомпол вертела Weber налезает хорошо, но нужно скручивать соединяющую две половины шомпола втулку. 
 

[XpIOHgeJIb]

2 часа назад, Serg Kn сказал:

результаты на фото

Куриные?

 

https://convertio.co/ru/mov-mp4/

Изменено 24 января пользователем XpIOHgeJIb

[Serg Kn]

15 минут назад, XpIOHgeJIb сказал:

Куриные?

 

https://convertio.co/ru/mov-mp4/

Индейка 

[Serg Kn]

Подсмотрел у коллеги TH в теме о Напе Фантом и заказал через Илону отражатели жара из самой Германии. Пока сложно судить, но по ощущениям стало равномернее и градусов на 5 поднялась температура. 
P. S. Гриль ждет весны, чтобы помыться как следует 🙂 Пока только очистка от прилипших кусков и гигиена поддона с жиром.