Выбор инструментов для гриля

[TH_]

11 часов назад, XpIOHgeJIb сказал:

Где заказывали?

Вообще, фирменные асексуары это, как минимум, переплата за логотип. Хочется верить в суперкачество при этом, но почему-то не получается.

Заказывал со СММ.

Я бы сказал это лотерея во многом фирменные аксы. Хорошо когда есть возможность в руках подержать. 

Треугольная щетка weber хорошо. Лопатки гавно. 

Щипцы weber старого образца топ. 

Щетки и лопатки у наполеона хлам. А вот подставка для куриных ножек офигительно качественная. 

Стартеры только weber и oklahoma - у того же наполеона несуразица. 

Лопатка броил кинг лучшее что я видел. 

Так что нет однозначного ответа. 

[abark]

1 час назад, TH_ сказал:

Лопатки гавно. 

Новые лопатки тоже хлам? Есть новая серия с ребрами жесткости. Судя по фото и видео должны пожестче быть. Я думал прикупить если где цену хорошую поймаю.

[TH_]

2 часа назад, abark сказал:

Новые лопатки тоже хлам? Есть новая серия с ребрами жесткости. Судя по фото и видео должны пожестче быть. Я думал прикупить если где цену хорошую поймаю.

 Вроде как бы да, но я не пробовал. 

[XpIOHgeJIb]

5 часов назад, TH_ сказал:

Хорошо когда есть возможность в руках подержать. 

К сожалению, я тоже часто, если не почти всегда, покупаю по описанию и отзывам. Раз на раз не приходится. Но сразу для себя решил, что за фирмУ переплачивать не хочу. Поэтому отдаю предпочтение сторонним производителям, пускай и не очень известным. А вообще, конечно, лучше брать настоящий профессиональный инструмент, как по мне.

Изменено 10 сентября, 2023 пользователем XpIOHgeJIb

[Максимус]

Как думаете, инструменты char-broil, нормальные по качеству? 

[XpIOHgeJIb]

40 минут назад, Максимус сказал:

инструменты char-broil, нормальные по качеству? 

Я как-то вертел их в руках. Ну, так, ничего, на первый взгляд. Но не за те деньги, которые за них просят. Кстати, вилке я так и не нашёл применения. Думаю можно вполне обойтись без неё.

Изменено 21 января пользователем XpIOHgeJIb

[TH_]

2 часа назад, Максимус сказал:

Как думаете, инструменты char-broil, нормальные по качеству? 

 

Это прям очень плохой набор 

[TH_]

Щипцы у weber очень хороши. Или их или копию, коих полно на рынке по 700-1000руб. Лучше сразу 2шт. Для сырого и готового мяса. 

Лопатка лучшая у broil king. Но можно и любую кухонную метадлическую использовать на первое время. 

Кисточка - любая силиконовая коих полно и на маркетплейсах и гипермаркетах. 

Вилка - не применяется по сути. 

[Максимус]

В 18.07.2023 в 15:54, TH_ сказал:

https://rostov.leroymerlin.ru/product/nabor-dlya-ochistki-reshetok-grilya-naterial-plastik-chernyy-84178213/

Как по качеству такой набор ? Стоит взять?

[Алекcандр]

В 21.01.2024 в 17:19, TH_ сказал:

Щипцы у weber очень хороши. Или их или копию, коих полно на рынке по 700-1000руб. Лучше сразу 2шт. Для сырого и готового мяса. 

Лопатка лучшая у broil king. Но можно и любую кухонную метадлическую использовать на первое время. 

Кисточка - любая силиконовая коих полно и на маркетплейсах и гипермаркетах. 

Вилка - не применяется по сути. 

Вот кстати интересный вопрос, для чего двое щипцов, разве что для свинины, ведь стейки и всякой быстрое из говядины на газу до полной прожарки все равно не делается, а зачастую вообще рэр, т.е. мясо внутри сырое. 
 

про двое щипцов слышал, даже есть двое щипцов, но признаюсь, виновен, ворочаю все одними, ведь в основном это говядина, из свинины в основном делаю только рваную, а её щипцами не загружаю и не ворочаю 🙂

может напугаете чем, чтобы я всё таки пользовался двумя щипцами 🙂

[Алекcандр]

2 часа назад, Максимус сказал:

Как по качеству такой набор ? Стоит взять?

По опыту зубная щетка ерунда не нужная, у меня их две и обе они новые, они нужны чтобы чистить горелки, но горелки на Вебер дженезис не засираются вообще

[Евген75]

3 часа назад, Алекcандр сказал:

Вот кстати интересный вопрос, для чего двое щипцов, разве что для свинины, ведь стейки и всякой быстрое из говядины на газу до полной прожарки все равно не делается, а зачастую вообще рэр, т.е. мясо внутри сырое. 

На угольном я активно использую вторые щипцы для операций над углем тк кочергой в гриле работать крайне неудобно. На газовом я выкладываю еду руками в перчатках, потом орудую щипцами и лопаткой, то есть сырое щипцами не беру.  Вообще кулинария такое дело, где подстраховаться никогда не помешает. Наверное со свининой и птицей щипцы лучше поменять или помыть после контакта с сырым ИМХО.

[Андрей89]

На озоне щипцы grill city. Один в один как weber. Дёшево и сердито.

[Se7enWinds]

Я просто мою щипцы несколько раз, по стадиям готовности)

[TH_]

@Алекcандр самое актуальное для курицы. Я часто филе бедра делаю. Выкладываю обычно руками, но первый переворот когда одна сторона по сути еще сырая лучше отдельными щипцами.

Щипцы и щетки вместе с решетками мою в посудомойке. Люблю чистыми работать. 

Залезть щипцами в уголь в процессе это частая история, просто протираю бумажным полотенцем и дальше использую. 

[brewdog]

8 часов назад, Максимус сказал:

Как по качеству такой набор ? Стоит взять?

Набор неплохой, пользуюсь таким с лета. Как выше заметили - "зубная" щетка особо не нужна, а вот металлические щетки весьма удобны. Малая, в форме вилки, как мобильный вариант живет с Weber Go Anywhere, Т-образная висит как стационарная. Так же из набора понравился скребок - им очень удобно чистить котел у Напа 285-го.

[Максимус]

На Яндекс.маркете заказал такие щипцы, это оригинальные , как думаете ?

Изменено 23 января пользователем Максимус

[Андрей89]

17 минут назад, Максимус сказал:

На Яндекс.маркете заказал такие щипцы, это оригинальные , как думаете ?

На сайте weber есть такие. Длина 40см.

Изменено 23 января пользователем Андрей89

[Евген75]

19 минут назад, Андрей89 сказал:

На Яндекс.маркете заказал такие щипцы, это оригинальные , как думаете ?

На фото вроде оригинал, но вот что привезут вопрос… но по большому счету  роли не играет. Вот только надо было 60см брать. Эти коротковаты будут…

Изменено 23 января пользователем Евген75

[Obmorok]

15 часов назад, Максимус сказал:

На Яндекс.маркете заказал такие щипцы, это оригинальные , как думаете ?

Я тоже заказывал их на ЯМ, с виду и тактильно очень похожи на оригинал, длинные есть, мне этими удобнее на МТ.

Мне кажется, что я чуть дороже брал, в районе 2К

Изменено 24 января пользователем Obmorok

[Dmtrii]

Кто пользовался латунной щёткой для чистки решётки?  лучше латунную или стальную? 

[TH_]

33 минуты назад, Dmtrii сказал:

Кто пользовался латунной щёткой для чистки решётки?  лучше латунную или стальную? 

Латунь это для эмалированных решеток. Она мягче.

[Podgorelo]

Металлическую берите качественную. С дешманских отлетают щетинки.

[XpIOHgeJIb]

4 часа назад, Podgorelo сказал:

С дешманских отлетают щетинки.

С любых отлетают щетинки. Разница в количестве. Лучше брать спиральную щётку.

[Евген75]

34 минуты назад, XpIOHgeJIb сказал:

Лучше брать спиральную щётку.

Есть спиральная от наполеона- не облетает, но плохо чистит и есть сталной вебер- чистит и пока тож не облетает