Апгрейд Weber go anywhere

[qqqq8]

Собираюсь приобрести на вылазки мобильный гриль. Подскажите, возможен ли апгрейд угольного до аналогичного  газового путём приобретения доп аксессуаров? (Чтоб можно было использовать и на балконе в квартире)

[Фитнесмракоборец]

Какие именно аксессуары интересуют?)

Я на своём GA вообще все готовлю, недавно нашел подходящий камень, делал пиццу

[Velagr]

2 часа назад, qqqq8 сказал:

Собираюсь приобрести на вылазки мобильный гриль. Подскажите, возможен ли апгрейд угольного до аналогичного  газового путём приобретения доп аксессуаров? (Чтоб можно было использовать и на балконе в квартире)

Не понял, зачем брать угольный и делать из него газ?  Или мистер извращенец и знает в этом толк?

Купите сразу гошку газовую и будет Вам счастье.

Или я что то не понял?

 

А уголь в квартирах КАТЕГОРИЧЕСКИ ЗАПРЕЩЕНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ, И КРАААААААЙНЕ НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ДАЖЕ ДУМАТЬ,  

[Artemka78]

qqqq8 вы хотите при помощи доп аксессуаров переделать уголь в газ? ))) если да, то таких аксессуаров нет!

почему бы сразу не купить газ?

[Velagr]

41 минуту назад, Artemka78 сказал:

qqqq8 вы хотите при помощи доп аксессуаров переделать уголь в газ? ))) если да, то таких аксессуаров нет!

почему бы сразу не купить газ?

Ну вообще-то они есть,если мне память не изменяет змей уже как то выкладывал фото горелки, но не для России, и реально не понятно зачем такой геморрой,когда можно сразу готовое взять

[qqqq8]

Кому-то для счастья и одного гриля достаточно. Мне, в перспективе, думаю, три-четыре. 5770, хороший стационарный газовый и мобильный. Вот с мобильным сейчас и определяюсь. Как универсальный походный нравится Go Anywhere угольный. Но аппетит приходит во время еды. Вдруг в будущем захочется также мобильный газовый (а у него свои есть огромные плюсы - меньше всякой возни и танцев). Поэтому вопрос и заключался в следующем: возможно ли путём докупки блока розжига, решётки и каких-то манипуляций с корпусом превратить его в газовый?

[Viper]

Сделать в теории можно все, но стоимость запасных частей будет равна стоимости нового гриля.... (во всяком случае поджиг с редуктором будет золотым)

[Velagr]

5 часов назад, qqqq8 сказал:

Кому-то для счастья и одного гриля достаточно. Мне, в перспективе, думаю, три-четыре. 5770, хороший стационарный газовый и мобильный. Вот с мобильным сейчас и определяюсь. Как универсальный походный нравится Go Anywhere угольный. Но аппетит приходит во время еды. Вдруг в будущем захочется также мобильный газовый (а у него свои есть огромные плюсы - меньше всякой возни и танцев). Поэтому вопрос и заключался в следующем: возможно ли путём докупки блока розжига, решётки и каких-то манипуляций с корпусом превратить его в газовый?

Послушайте владельца угольного гошки, берите сразу газовый))) мне сейчас так ломает уголь разжигать ))) и я прям все чаще и чаще думаю о газовом,хотя он менее удобный чем угольный из за бандуры с боку для газа

[Jaster]

Всем привет. Являюсь счастливым владельцем WGA. 

Все нравится, но задумался о том что дачный сезон закончится и придется готовить в квартире.

Открытого балкона у меня нет, но есть вытяжка. Поэтому задумался, а не сделать ли из угольного гриля электрический?

Посмотрел на готовые грили, вроде бы ничего сложного не должно быть.

В продаже есть гибкие ТЭНы 1800-2000 вт. Можно снять одну заслонку нижнюю и через отверстия штатные закрепить такой, выгнув его по удобной форме. Остается сделать простое управление или термостат и можно готовить.

Есть в продаже универсальный гриль уголь/электро FIRST FA-5350-2, он меня и вдохновил на идею.

Что скажете?

 

[Viper]

2 часа назад, Jaster сказал:

Остается сделать простое управление или термостат и можно готовить.

можно

[ZHASANOV]

17 часов назад, Jaster сказал:

Поэтому задумался, а не сделать ли из угольного гриля электрический?

Есть в продаже универсальный гриль уголь/электро FIRST FA-5350-2

Не проще этот готовый гриль за 7тыр купить?

[Jaster]

5 часов назад, ZHASANOV сказал:

Не проще этот готовый гриль за 7тыр купить?

Проще конечно, но гораздо дороже. ТЭН стоит рублей 800 + управление механическое с термостатом от 500р. И это будет не Вебер! )

[Jaster]

Кстати я вставил в крышку термомер, так он зараза прилично завышает показания относительно температуры на решетке, в режиме непрямого жара, особенно если с одной стороны уголь. В крышке показыват к примеру 150, а на уровне решетки 120. Сперва думал что термометр неправильно показывает, но если щуп на той же высоте разместить, то будет одинаково.

Решетку распилил несимметрично - 15/10. Очень удобно так, на бОльшую часть кладу продукт, а сбоку остается удобный доступ к углю. Или продукт в центре, а сбоков по 2 ряда брикетов (по 5-7 в ряду)

Так же планирую сделать что-то типа корзины слоуэндсир, с емкостью для воды. Понравилось готовить лоу энд слоу. Сейчас примеряю "Метод двух кирпичей", только у меня вместо кирпичей обломки камней подходящие по размеру. 

Вообще гриль очень удобный и экономный в плане расхода угля, я от него в восторге!

Крупная курица не влезает целиком. приходится "плющить", вырезая позвоночник. Но до 1.3 кг примерно циплята влезают целиком!

И копчу в нем и пеку тоже (использую пекарский камень 15х20х1см) !

Изменено 17 августа, 2021 пользователем Jaster

[Jaster]

Кстати есть вопрос. Видел в продаже неродные отсекатели жара для WGA. Навроде пластины ПОД верхнюю решетку.

Случаем ни у кого нету такой?

[Алексей_90]

В одной из других тем было фотом с таким отсекателем, видимо, счастливый обладатель доволен 😃

А для чего лучше подходят решетки из "местного" магазина? https://firstgrill.ru/catalog/kastomizatsiya-grilya/reshetka-dlya-weber-go-anywhere-nerzh-3mm/

Решетки для стейков?

[Jaster]

А я тут наткнулся на интересную штуковину. Стоит недорого. Нержа 1мм. Размер регулируется.. 🙂 Есть высотой от 5см до 14 см . Может и больше, пока не нашел.

Но 14см точно хватит для бльшой курицы или чего еще, может даже для вертела.

Можно размер подогнать и просверлить и болтики поставить в качестве подставки для решетки, заодно будут держать размер мертво.

В качестве подставки для шампуров точно подойдет. А вот для расширителя не уверен что углы встанут нормально, в гриле же скругление есть. Эх, гриль на даче, даже не прикинуть до субботы.

https://www.ozon.ru/product/forma-dlya-vypechki-tas-prom-278264876/?sh=2ybJ6ht8

Изменено 21 сентября, 2021 пользователем Jaster

[Jaster]

Нашел кажется подходящий вариант. Нержа 1мм, высота 14см, диаметр 32см.

Купил 2 штуки (вышло всего 528р), склепаю в одну полосу и согну где надо сам.

 

[Viper]

думается мне 14 см - низковато..... не?

[Jaster]

В 25.09.2021 в 10:47, Viper сказал:

думается мне 14 см - низковато..... не?

Ну куда ж деваться.. есть экстендеры на 100 и 200. А тут нечто среднее 🙂

[Jaster]

Я уже писал что хочу использовать Гошу зимой дома как электроический гриль.

Для этого был приобретен открытый гриль с теном на 2 квт Maxwell MW-1985.

ТЭН по размеру идеально вписывается в Гошу, но после того как я привез Максвел домой и примерил на него крышку от Гоши, подумалось - может просто приспособить крышку от Гоши на него?

Примерка показала наличие небольших щелей, в основном по углам (если убрать пластиковые ручки, они меньше). 

Думал что с ними можно сделать и пришла в голову такая мысль - что если взять глину для лепки и вылепить бортик под крышку от Гоши? Глина не вредная и держит температуру отлично. Есть в продаже синяя и белая.. рублей за 150. 🙂 Что скажете?

 

Изменено 1 октября, 2021 пользователем Jaster

[Jaster]

Вот ещё из серии "голь на выдумки хитра". Сделал сегодня, завтра испытаю. 

Отсекатель жара из штатного зольника. Вместо зольника фольга на дно. 

Расстояние до решётки около 12-15 мм. 

Нижняя решетка перевернута! 

Винти 5*60 и гайки. 

Изменено 9 октября, 2021 пользователем Jaster

[Jaster]

Пришли мне формы из нержавейки. Сделал большой апгрейд Гоше. Заняло минут 40 всего, может чуть больше. Стоимость всего апгрейд  менее 600р!

Получился мини WSM! Сегодня пробую. 

 

[Jaster]

Получилось вроде. Но.. несколько моментов, требующих внимания:

1. Температура нестабильна, скачет в широких пределах. Полагаю дело в том что брикеты лежат в один слой. И когда брикет заканчивался, следующий еще не разгорался в полную силу. Постоянно приходилось подкручивать заслонки. Надо поднимать выше отсекатель и делать брикеты хотя бы в 1.5 слоя. Это не сложно, сделаю к следующим выходным.

2. Жесткость надо бы усилить по длинной стороне. Когда вынимал с мясом, чуть не провалилась решетка, из-за того что стенки немного раздвинулись в центре. Думаю алюминиевый уголок 10х10мм подойдет. Заодно будет полочка для нижней или верхней решетки. Не критично, если не вынимать вставку с мясом (я вынимал чтоб посмотреть что там с брикетами и доложить их).

3. Термощуп надо ставить дальше от края. Поскольку жар поднимается с краев вокруг отсекателя, то вдоль стенки температура выше. Сперва я поставил с краю на решетку, показывал 120. А термометр в крышке при этом показывал менее 100. Потом переставил в центр решетки, показания поменялись - в центре температура была ниже, чем по термометру крышки. Либо сделать порт для длинного щупа, как в WSM. Чтоб вставлять снаружи и при этом датчик располагался не у стенки, а хотя бы на 10 см от нее.

[Jaster]

По первому пункту думаю попробовать сделать что-то навроде кольца веберовского, высотой 7см с отверстиями Для начала из фольги наверное изготовлю для проверки гипотезы и отработки размера отверстий.

[Viper]

35 минут назад, Jaster сказал:

для проверки гипотезы

достаточно плотной фольги