.png.02ba4ddab4b82b1cc9f145d9db6a3d3e.png)
Viper
-
Постов
3347 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
339
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Viper
-
(оффтоп). коротко о BBQ-блогинге
-
ничего особенного...... куча картинок красивой подсветки, которую уже ставят все кому не лень.... я уже привык не читать некие плюсы от маркетологов в квадратиках проспектов......... там всегда нечто вроде "120кг нержавеющей стали" или "особое матовое покрытие", якобы патентованные непонятно кем турбогорелки BLADE™, инфракрасная горелка BROIL ZONE™️, пьезоподжиг PRIME FIRE™, подсветка NIGHT PILOT™ и тд пока не закончится фантазия и красивые названия ..... о чем нам все это говорит? да ни о чем! во всяком случае пока... в общем и целом - гриль как гриль.... а кто дистрибьютор то? но справедливости ради - рвотного рефлекса дизайн совсем не вызывает, как у "российских" грилей
-
ну и хорошо
-
мля.... ты меня не слышишь что ли? все давно это уже поняли..... я говорю приходит новичок на заправку с новым баллоном и смотрит на табло - там литры крутятся..... он и пишет тут "мне заправили 7 литров" и это так и есть... он об этом написал...... че ты возбудился-то на его слова? так бывает - так не бывает...... да ему вначале пути наплевать как бывает..... ему налили 7 литров он заплатил за них по 30р за литр и норм.....
-
только я не понял какие к этому претензии? все колонки крутят руб/за литр.... они не отображают килограммы.... я это имел ввиду.... и если чел увидел на колонке "7 литров" - это значит что он увидел "7 литров" и заплатил за "7 литров" (и не увидел что это 3,5кг потому что не где ему было посмотреть и платил он не за кг, поэтому он все правильно написал)
-
разобрался..... я рад что тот диалог в той теме сподвиг тебя сесть за гугл (как ты сам рассказывал) и прокачаться в этой теме.... теперь на форуме есть специалист по газу - это несомненно хорошо
-
ОБЫЧНО нормальный балонный пост (колонка) всегда работает в литрах (и отображает как и на бензиновой в литрах за кг, согласно ценнику).... ОБЫЧНО весы используются для контроля
-
вопрос сколько его скапливается..... сколько ты его сольешь? 10 грамм с одной заправки? этот гемор с постоянными сливами того не стоит........ я понимаю после сезона слить..... сам по себе газолин никак не влияет на работу баллона даже когда его там 2 литра.... просто занимает полезную емкость.... поэтому не надо пугать новичков конденсатом ))))
-
В большинстве случаев вполне достаточно редуктора на 37мбар…. С точки зрения надежной работы гриля в условиях холода или хренового газа (как вариант)
-
у вебера всегда было 2 версии комплектов инструмента для обычных и для мобильных грилей..... размер таков, чтобы можно было внутри котла хранить....
-
новичку все поначалу выглядит как "маст хэв"..... не стоит заранее составлять себе "маст хэв"- список, не начав готовить на гриле....... на самом деле нет никакой разницы для перевозки в авто между этой сумкой за 4к и сумкой из леруа..... главное помнить что основное ее предназначение не защита гриля, а наоборот - защита авто чтобы его (и себя) грилем не испачкать )))) и еще ..... тем по необходимым акксам для гриля на форуме достаточно.... а что реально "маст хэв" для старта тебе уже написал @TH_
-
дают, но это по немного другое.... хотя несомненно все что на него капает тоже участвует в процессе функцию флаворайзера в мобильных грилях выполняет блок защиты горелки на решетке...
-
это штатное решение.... в моем случае это решетка и кусок фольги имеет или нет - это ты сам реши.... но пока не очень понятно что такое большое ты планируешь пихать в мобильный гриль что оно в штатном котле не поместится? мне кажется подобные блюда лучше готовить в стационарном гриле...... в погоне за универсальностью опять начинается "каша желаний", но мобильный гриль не предназначен (по своей сути) для подобных глобальных блюд ...... но......дополнительные возможности это несомненно открывает ))))
-
Разумеется..... я намеренно все немного упрощаю, потому что при выборе гриля юзер не руководствуется физикой.... он смотрит видосы продаванов и, часто, руководствуется их маркетинговыми обоснованиями....... я стараюсь рассказать и заставить подумать о "другой стороне медали", а уж насколько это важно пусть решает юзер некоторые вещи всегда кажутся очень важными и очень необходимыми, для них заранее до покупки придумываются кейсы как я их буду юзать и т.д. но потом.... оказывается что мы просто ездим жарить бургеры на бережке, а все остальное делаем на домашнем стационаре )))....
-
правильно, поэтому высота крышки на таких мощностях и объемах котла большой роли не играет ))), и при закрытой крышке разница мощности работы горелок значительно нивелируется малым объемом и примерно плюс-минус общая температура внутри относительно одинакова
-
ну есть к ним вертелы )) но это по своей сути не мобильная история)) гдето в лесу или на берегу ты розетку не найдешь..... насколько имеет это смысл? сам смотри...... если планируешь стационар - туда вертел чуть более имеет смысл, а если планируешь исходить из принципа "может потом и пригодится" то ок
-
получается - может )))) не совсем.... более высокий свод немного увеличивает температуру (в верхней его части) из-за изменения конвекции, но глобально (у решетки) это не сильно принципиально.... такой "ход конем" делал и вебер при переходе с модели q120 на q1200 (и даже переместил термометр наверх чтобы наглядно было видно), но реально на готовке (у меня 120 и я готовил на 1200) это никак не роялит....
-
это все верно и понятно.... кстати по поводу боковых планч - как правило индивидуальная настройка жара в реале почти никогда не требуется, обычно все всегда включается на полную.... ситуация когда используется "типа подогрев" на мобильных грилях в мобильных условиях маловероятна..... но само по себе наличие такой возможности - имеет место я не говорил что 2 горелки - плохо, я говорил что это не критично для мобильного гриля (поскольку задачи у него как правило немного другие) и особенно когда вдогонку подбираешь газовый стационар..... вот там - да...
-
это как додж рам с 8.3л - штука впечатляющая, но в быту нахер не нужная за свои бабки...
-
ну как бы да, но реально на практике это не так важно как всем кажется.... да и работает это только на 50% и так не самой большой площади решетки.......... часто работа с отсекателем на полной площади является неплохой альтернативой.... нету
-
пробуй сам...
-
тем не менее желательно чтобы на железном баллоне стоял вентиль ВБ-2 с предохранительным клапаном
-
основная масса "рыночных карэнов" - тупые перекупы..... пилят туши с опта.... никакого представления о выдержке и созревании мяса (в принципе) не имеют.... алексей12345 это будет следующий этап в твоей ббк-карьере...... говядина с рынка/стартовые культуры/пакет для вызревания и холодильник....... если все сделать правильно - все стейки/отруба с рынка можно будет подправить до вполне приличных....
-
В этом смысле у напов она еще «знаменитее»….
