Дядя Боб

эта для рогов и престижей подходит - ставится прям внутрь, под решетку - а трубка более универсальная штука, в любой гриль можно впихнуть прямо на решетку или под - трубка сильно компактнее

я сам лося не стрелял, угощают время от времени друзья/родственники - но разницы особой я не заметил - всегда одно и то же мясо)) лось он и есть лось! но! честно сказать, я никогда не заморачивался с его приготовлением, наверно если знаешь рецептуру, то можно сделать вкусно! но я на то время не владел рецептами, да и как то изначально к лосятине отношение уже сложилось с годами типа не мое)) в сувиде сделать - да, интересная задумка, только готовить его наверное не меньше суток придется

@Евген75 Большинство к сожалению не представляет как строится производственный цикл, я немного окунулся- поэтому в курсе, при всем желании сделать итоговый продукт как можно дешевле и доступнее без говнопримесей НЕ ВОЗМОЖНО! Не многие знают, что в колбасе, которую они едят за 200-300 р/кг мяса нет либо не более 5%… я с этим столкнулся и знаю, что если ты не хочешь бадяжить, тебе просто прийдется уйти с рынка, так как выжить среди дешевого говна с натурпродуктом фактически не реально - я ушел)) и поэтому сейчас топлю за ребят, хочу что бы у них получилось!

😀 я может Вас удивлю - но это не премиум сегмент! Это крепкий средний ценовой сегмент с отличным соотношением цена/качество! А если еще научиться «ловить» акции и распродажи - вообще топчик!

поддержу! недавно так захотелось пельменей - жена уехала с детьми к теще, все припасы в холодильнике сожрал, думаю надо пельменей купить - забегаю рядом с домом в Ленту. помню вроде были какието типа мираторг ангус чет типа того вкусные - смотрю ценник около 300-350р не помню точно, бля их еще "студентом" лет 10-15 назад по этой же цене покупал, думаю как так - смотрю а у них вес 700гр теперь)))))) а цена таже - маркетинг!))))

в данном случае - нет, не про Вас!

ну кто то же покупает лексусы, кто то веберы, кто то наполеоны, кто то *авно в ашане за 20 копеек и рад, а кто-то может позволить себе купить на пробу вкусняшек по поводу или без, кто-то вообще деньги не считает - на форуме много ребят с разным достатком...кто-то на 2 кирпича копит, а кто-то может позволить себе генезис в последней вариации да еще с вертелом и оригинальным чехлом - звучит для многих нерально - да нах он нужен и тд))) их продукция не массовая, она не про рабочий класс, про тех кто может себе это позволить - увлеченные, гурманы, романтики и тд)) не нужно всех под одну гребенку ровнять - не благодарное это дело! )))

Александр, я утрирую, надеюсь не нужно пояснять)) что многие охотники и ружья не расчехляют и в цеом 1 лось - это норм! Но Вы же понимаете, что и 17 лосей это не объем для мясного цеха? я лично знаком с Грантом Зозулинским - вот его сайт - в охотсезон он обрабатывает десятки тонн дичи, для него 17 туш - ну это " НА ПОЛ ДНЯ РАБОТЫ" поэтому не думаю что речь про корешки тут уместна)))

уровень бифайр)))))а что у них есть уровень?))))))

Василий Пермь ну что за ерунды ты тут пишешь?! ну какие корешки?! поштучно они по твоему их стреляют на охоте с алкашами?

я в прошлом году, волею судеб, увлекся олениной - поучаствовал в бизнесе по продаже северных оленей. Что хочу сказать - оленя которго продают оленеводы, не стреляют из ружья - это не есрьезно, то что мы возили сюда забивалось в промышленных масшатабах, тысячами туш на фото 10 тонн оленины молодня ( примерно 330 туш) Для тех кто не в теме, мясо зверя забитого на скотобойне, будет разительно отличаться от зверя убитого на охоте, так как когда зверя убивают на охоте - если он умер не мгновенно от 1го выстрела, он успевает испугаться, в кровь выбрасывается огромное количество адреналина - мясо становится темным, жестким, вонючим ... на скотобойне такого нет. Любой профессианальный бутчер распознает при разделке туши способ ее умертвления по цвету мяса, по цвету крови в жилах, сгустакх и тд в процессе проникновения в тему, общался с профи с мясного производства, с опытом работы 30 с хером лет, в разговоре он сказал что он и его семья едят мясо только забитых молочных коров, на вопрос почему - ответ слега удивил: молочные коровые единственные кого не кормят всяким гавном, антибиотиками, ускорителями роста и тд - они всю жизнь на натуральном корме... потом он рассказал про нынешних куриц и бройлеров по гостам ссср - раньше по ГОСТу курицу откармливали 30 дней и те, кто застал СССР помнят какие они были синюшные, жесткие и тощие. Сейчас же курица за 28 дней превращается в "колобка" из-за того что ее пичкают всем подряд - начиная от гормонов роста, заканчивая антибиотиками и прочими "уколами" г рассказал как они с коллегами подключили такого бройлера к электрическим проводам и пустили через нее ток - у нее полопались кости, говорит они были в шоке! в итоге магазинную курицу не ест вообще, от слова совсем! и никому не рекомендует! и вообще магазинное мясо ни его семья, ни он не ест, так как не понятно в виде какой болячки и в каком месте организма и в каком возрасте вылезет та или иная болезнь - опасается онкологии и прочих заболеваний на мой вопрос - а что есть - ответил - у вас есть оленина, ешьте ее - натуральное мясо выросшее в естественной среде, на подножном корме - мох, ягель и тд, ...я прислушался к нему)) ем оленину - первое - очень вкусно, второе - понимаю что полезно)) так как привкус оленины он такой "железистый" витаминов, минералов дохерища ей очень быстро наедаешься))) и потом долго не хочется мяса! Удивлен был тем что натуральная оленина в мск нах никому не уперлась - даже зожникам))) жрут какое то гавно, думают зож)) поэтому оленину теперь заказываем чисто для себя и никому не навязываю)) если сравнивать с лосем - мясо более нежное, вкусное и мягкое ( говорю сугубо про молодняка, туши примерно по 30 кг) лосятина на любителя - по моему мнению, это чисто развлекуха для охотников, стреляный лось, в чистом виде, лично мне не заходит - жесткий, вонючий, не жующийся! в котлетах с правильным фаршем еще куда ни шло....но, каждому свое!)) ЗЫ все, кто пробовали нашу оленину - были в восторге 🙂 но в большинстве случаев, людям привычнее магазинная свинина, курица, пельмени...)))

Смотри - хороший гриль будет стоять и работать минимум лет 5-7, поэтому я свои покупки все время считаю минимум на 5 лет, советую - раскинь сумму на 5 лет, не жмись, купи норм гриль! Например 425й за 85/5=17к в год- херня! Я за раз в кабаке могу 10ку просрать и не вспомнить, вернее вспомнишь потом, но ее уже не вернуть)) а гриль будет стоять и годами радовать глаз и пузо!))

Хорошая идея на мой взгляд! 🔥👍

Я не о том))) я про прямые ссылки на его магаз!

В помещении то как раз если ставить то только с вытяжкой, иначе вонища будет неописуемая))) и от мебели и от стен - от всего)))

@Александр прошу не нужно здесь лишней рекламы магазина этого персонажа, здесь и так все прекрасно знают, а многие ценят и превозносят его 🤣

На мой взгляд, чем дальше гриль от места посиделок, тем меньше это место будет вонять, здесь видимо решили отделить стеклами - в целом вроде норм задумка, но я бы такую конструкцию себе точно делать не стал)) уголь нахер там не нужен, вообще на вкус и цвет как обычно- кто-то будет рад)) я бы там поставил газовый и скорее всего не стал бы морочиться с трубой вообще

я знаю один только прикол, колбаски не нужно тыкать термометром раньше времени - и если тыкаешь, лучше запомнить дырку куда тыкал))) что бы сок не вытек раньше времени)) в целом из опыта - готовить колбаски совсем не сложно!

Александр, привет! Добро пожаловать на форум! наеюсь гриль-сообщество оценит Вашу продукцию! 🙂 у вас есть доставка по мск и области? Если да, то от какой суммы или от какого объема?

ольга купите втычной термометр для стейков (например этот)и не мучайте себя, время приготовления каждый раз будет индивидуально для разных видов мяса, разной толщины, температуры на улице и прочих переменных - если Вы хотите медиум - втыкаете термометр ловите температуру 55-56 и снимаете, пока стейк отдыхает несколько минут, его температура дойдет до 60 а это и есть медиум!

brewdog сколько людей - столько и мнений)) у меня вот гоша абсолютно никаких эмоций не вызыват и бесплатно дадут - не нужен)) мрак по моему какой-то, дайте тогда еще в придачу минзурки, микроскоп, пинцет и средство для мытья рук))))

425 бывает в нескольких комплектациях, я бы смотрел ту, что с вертелом цены на Нап пока старые, но в ближайшее время их тоже повысят

Совсем нет, хорошие грили за свои деньги! Просто это эконом сегмент, а лично мне уже хочется лухари 🤣

@Floon при всем уважении. не думаю что старт проживет белее 2-3 сезнов, однако, у Напа гарантия чуть ли не пожизненная)) а у старта 1 год - разница есть! Качество на свои деньги у всех -ок, но имхо обладая моими знаниями, я бы себе газовый старт не взял, я бы добавил 20ку на нап 🙂

видимо своя и голодная соседская 🙂