Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Zheka

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    179

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    18

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент Zheka

  1. Zheka
    Нет, темпер то менялся Провел тесты. Начал с воды со льдом, потом по тихой подливал кипятку. Сегодня ещё раз попробуем с чисто льдом, но думаю, результат будет тот же. В инструкции, кстати, написано про кипяток. Пришёл к странному результату: в первые несколько секунд показания совпадают до десятыйх, потом начинают разбегаться. Но самый большой разбег был 2,5° за все время эксперимента. Думаю, что мясо могло по разному на греться - в одном месте 74, в другом - 67. Хотя куски не очень то большие. Либо так влияет жар самого гриля - без варежки не замерить норм, может от этого показания плывут. После и перед замерами обязательно вытираю щуп салфеткой.
  2. Zheka
    Девчата на работе подарили на 23
  3. Zheka
    Куски были разные, но даже на одном разница могла доходить до 8° О, как... Не знал, сегодня займусь
  4. Zheka
    Есть термометр, как на фото: Если опустить в кипяток, то оба щупа показывают 100°С Но вот в мясе проводной всегда раньше показывает температуру, а если рядом воткнуть проводной, то он будет показывать на 5-6° меньше. Кому из них верить?! Сегодня пересушил мясо, тк ждал, пока откидной щуп поймает 74° - на проводном эти цифры были минут на 5-7 раньше, но решил подстраховаться.
  5. Zheka
    В общем, драка завязалась...
  6. Zheka
    Пока так. Потом либо дырок добавлю, либо стяжек😁 в принципе, 1,5кг держит одна стяжка (2 бутылки пива)
  7. Zheka
    увы, сегодня не срост...
  8. Zheka
    вот, кстати, хотел бы поднять тему... а то мой товарищ навтыкал мне, что, мол, зря по жадничал и не взял с ик горелку. ага, блин, разница в 30 тыс как бы... а сейчас вот попался ик обогреватель, и те же мысли, что и у ТС возникли... кто то реализовал? или это все ерунда?
  9. Zheka
    О, благодарю 🤝
  10. Zheka
    Трубу положить не проблема - до чистового уровня далеко ещё Шланг тоже - налил, убрал.
  11. Zheka
    В планах просто "окошко" с заслонкой. Не будет хватать? Вода будет. Только пока не уверен, что от водопровода - может просто бак с подогревом. Примерно так: Шланг нить недалеко ~10м на текущий момент. + примерно в 3х метрах планируется баня с норм водопроводом, оттуда можно вывести воду В месте, где планирую, идёт дренаж - труба в обсыпке, вода будет уходить в любом случае
  12. Zheka
    Не стал заморачиваться и просто притянул за стяжки. При желании можно дырок сделать. Через пару часов рабочий день закончится, скину фоты. Эх, придётся опять что то готовить, ибо "Штирлиц не любил просто так доставать кастет, а потому в баре завязалась драка"
  13. Zheka
    Рассматриваю вот такого плана вариант: Спереди и по бокам сделать пологи для холодного времени из "мягких" окон или откидные секции из поликарбоната. По критикуйте?
  14. Zheka

    Дегидраторы

    Zheka опубликовал тема в Беседка

    Всем привет ✌️ У кого какой есть? Первоочередная цель - закусь к пиву! Смотрю на мелкие китфорты Kitfort KT-1906 и Kitfort КТ-1915, но переживаю, не сильно ли мелкие варианты? Что, кроме пивных чипсов на них можно готовить, и какие у кого есть проверенные рецепты?
  15. Zheka
    Выходные закончились, а обязанность готовить осталась 😁 Кесадильи... Готовых нет - быстро съели 🤷🏻‍♂️
  16. Zheka
    Конечно! Полка, 2шт Могу вечером, после работы, скинуть фото подробные. А то вдруг что то не понравится? А так их вообще куча разных. Взял самую дешёвую
  17. Zheka
    С озона за 500₽ Переживал, что не удержит ребра, тк она очень маленькая показалась. Но все ок! Вот ещё небольшой апгрейд, но ради него не стал мутить тему, да и подходящую не нашёл: Полок - 2шт,закрепил пока одну. Полок мне прям не хватало. Тоже 500₽
  18. Zheka
    Выходные прошли продуктивно, выпил ящик пива, но это меня не остановило 😁 Так же была обновлена боковая горелка, готовил уже не я, но тоже знатный рукожоп - начал изображать из себя китайского повара, уляпал все маслом и чуть чуть поделал красивых огненных пых (но фото нет):
  19. Zheka
    Какая красота! И решётки, и полка. А теперь полным комплектом ещё и планча
  20. Zheka
    У меня, например, не всегда получается чистить сразу - надо срочно за стол, да и на морозе не сильно радостно. Решётку, понятное дело, можно и сразу щёткой пройтись, а вот все остальное. А остальное чищу, когда газ перестаёт нормально гореть - это примерно 2кг газа на остатке. Выливать/стравливать жалко, вот и грею гриль, на сколько хватает остатков, да чищу все. Вот и получается, что чищу гриль, при каждой смене баллонов.
  21. Zheka
    8 марта встретило снегом... Но отступать было нельзя... Откуда то прилипло цитирование и у убрать не могу
  22. Zheka
    Если речь про вот эту, то я бы брал однозначно ее - насколько помню тему, ее делали под конкретные задачи и пожелания участников. Увы, не успел взять по акции, а за более 5 тыс не готов. А так, как по мне, она идеальна
  23. Zheka
    Спасибо 🤝 Если честно, то сам не ожидал. А главное - мне понравилось. До покупки гриля товарищ приезжал в гости, заморачивался с мясом, все вроде по науке, но мне вообще не понравилось (фото). Обижать его не стал, но решил что подобные стейки не для меня. Ошибся 🤷🏻‍♂️
  24. Zheka
    Ну мне так и сказали в другом чате. Самое забавное, что это был самый дорогой стейк (милаторг) - 1500₽, а остальные по 300₽. Но любимая прицепилась к нему. Ладно - сказал я, - попробовать все надо 😁
  25. Zheka
    Есть такое дело, но вопрос привычки. Вот, что имеем из огнеупорных перчаток: И вот что превратились красивые замшевые 😁
×
×
  • Создать...