Velagr

Блииин, бомбааа) да России не везёт

нууу:-) я Вам так скажу и хлебопечкой тоже люди со временем забивают пользоваться:-) и причина всегда одна, не время жалко тратить , а тупо жопа растет:-))) так как жрать его больше начинают:-))

Вот я думаю ,угольные грили Weber делает цветные ,а что газовые не делает? Вот если посмотреть у Павла Поцелуева гриль шикарного цвета?-) мне нравиться, где вот он его взял? раньше что ли продавались или из за бугра привез? просто серебро и черный, как то уже надоело...

🥩 Давайте поговорим о стейках! 🤤 О вкусе мяса! 🔥 О степени прожарки! ⠀ Хотя НЕТ, давайте поговорим о ГЛАВНОМ! А что главное? Хлеб!🍞 ⠀ 🥖 Не зря же есть поговорка: «Хлеб, всему голова!» А что может быть лучше, чем вкусный хлеб к мясу. Ну кроме свежих овощей, естественно!🥗 ⠀По этому стейк на второе приготовили, Суп на первое тоже, а теперь можно и хлеб:-) 💁🏼‍♂️ А так как мы люди простые, можно сказать, даже скромные, и покупной хлеб — не наш вариант, то к прекрасным стейкам, с собственноручно приготовленным соусом, шикарно подойдёт..........ЧИАБАТТА!🍞 ⠀ 😁 И да, этот момент показушный, когда приезжают дорогие вам люди. На дворе лето, тепло ☀️. Накрываете поляну, в морозилке водочка, прозрачная, как слеза. 🥓 На гриле шкворчит мясо, свежие овощи вымыты, покоятся на лягане, и тут, подаётся на стол эта прелесть!🤤 ⠀ И так, что нужно? Во-первых ВРЕМЯ! ИБО ДОЛГО!☝️ ⠀ Во-вторых: ⠀ — 400 гр. просеянной муки; — 1/4 чайной ложки сухих дрожжей; — 1 ч.л. с горкой соли; — 300 гр. холодной воды (обязательно холодной!). ⠀ 👨‍🍳 Замесить тесто. Месить не больше минуты. Скорее перемешать. Тесто очень липкое. 👨‍🍳 Оставить в миске на 18 часов в теплом месте. 👨‍🍳 Через 18 часов вывалить тесто на припыленный мукой стол. НЕ МЕСИТЬ! 👨‍🍳 Завернуть поочередно с каждого края внутрь, сформировать шар. 👨‍🍳 Переложить его "швом" вниз на пекарскую бумагу и оставить "подходить" 2 часа на столе. 👨‍🍳 Прикрыть полотенцем. 👨‍🍳 За 30 мин до выпекания, нагреть в духовке, в течение этого времени, сковороду. Лучше чугунную с крышкой. 👨‍🍳 Если нет чугунной, то любую другую ёмкость с толстыми стенками. 👨‍🍳 Когда духовка готова, поместить тесто вместе с бумагой в нагретую ёмкость. Закрыть горячей крышкой. 👨‍🍳 Выпекать при температуре 240-250 градусов 30 мин при закрытой крышке и 20 мин без крышки! ⠀ ⏰ По истечению времени достать и завернуть в полотенце или во что-нибудь матерчатое, минут на 10-20. После порезать и подать на стол. Разлить. 🥃 И, как радушный хозяин, сказать: « Я так рад вас всех видеть!». 🤗 Жахнуть, занюхать чиабаттой, закусить мясом и огурчиком!🤤 ⠀ Приятного аппетита! Просмотр полной запись

2 каре ягненка по 500 г каждое, зачи- щенных (примерно 12 ребрышек) соль и молотый черный перец 2 зубчика чеснока, измельченных ½ ч. л. сушеной петрушки ½ ч. л. сушеного тимьяна 1 стакан крошек свежего хлеба ¼ стакана оливкового масла 1 ст. л. муки ¼ стакана красного винного уксуса листики мяты для подачи (по жела- нию) разогрей гриль до 245 °C. Приправь мясо солью и перцем. Соедини чеснок, петрушку, тимьян и хлебные крошки в неглубокой миске. Тщательно пропитай смесь оливковым маслом. Раскалить большую сковороду без масла на сильном огне. в нее мясо на кости выпуклой частью вниз. Кухонными щипцами прижимать мягкую часть ко дну сковороды и удерживайте минуту до образования аппетитной румяной корочки. Затем пере- верните кусок и удерживайте, чтобы таким образом прожарить со всех сторон, — в об- щей сложности 4 минуты. Или тупо на гриле эту операцию год углями Переложи кусок из сковороды в гриль или мягкой частью вверх. смешай муку с уксусом в неглубокой миске, смажь- этим мясо, затем аккуратно выложи пряную панировку, прижимая к по- верхности мяса, чтобы образовался плотный слой. Запекай мясо до средней готовности, 20–25 минут (температура в середине ку- ска должна быть 60 °C). Чтобы корочка получилась хрустящей, в конце приготовления жарь мясо над прямым жаром 2 минуты. Перед подачей дай мясу постоять 5 минут. Для подачи разрежь каре между ребрышками на порционные куски.

Ну я могу только про корейку баранью написать, но вот будет замарачиваться, там не быстро) с присыпка и и специями

Ничего себе пожелания)) баранину и свинину под одной крышкой готовить) да Вы гурман

Жара)) аккуратнее там)) добро пожаловать!

Хотите удивить друзей? Положите перед ними сырой шмат. Достигните желаемого результата))) А мясо то какое?? Говядины? Свинина? Кабан, оленина, баран?

Плохо когда норму не знаешь,очень плохо

А ты попробуй:-) много мяса вредно есть:-))

Суп, который дети едят неохотно, зато взрослые едят, как безумные!! ⠀ — 3-4 половника бульона; — 2 зубчика чеснока; — 1 морковка средняя; — 2 средние картошки; — 1 луковица средняя; — 2 листа сельдерея; — Сливки 20% — 150мл; — 3.5 столовые ложки плавленого сыра (хоть классический, хоть с добавками); — Соль, перец. ⠀ 👨‍🍳 Берем кастрюльку, для простоты процесса, чтобы было меньше посуды мыть. 🧙🏻‍♂️ Говорим ей: «Властью, данной мне, нарекаю тебя сковородкой!» 👨‍🔬 Льем в нее масло. Как нагрелось, кидаем туда, предварительно нарезанные, овощи. Режем как угодно! 👨‍🍳 Обжариваем, минутки 2-3. 🧙🏻‍♂️ Далее, вновь переименовываем сковородку в кастрюльку, и выливаем бульон. Он должен закрывать овощи. 🥘 Оставляем булькать. Периодически мешаем. ⠀ 🥗 Когда овощи готовы, сгружаем их в блендер. Чуть-чуть дробим, чтобы на мелкие куски, но не в пюре☝️. 🍲 Кидаем обратно в кастрюльку и добавляем сливки. Ждём пока забулькает. И последний штрих💁🏼‍♂️ — добавляем плавленый сыр! ⠀ 👨‍🍳 Мешаем сыр, пока не растает. ⏲ Выключаем плиту, оставляем под крышкой. Даём чуть постоять, и приступаем есть. 🍽 🍵 Минус у супа в том, что всего этого объема хватает на один раз нашей семье.👨‍👩‍👧‍👦 Просмотр полной запись

Все?)) Казино прикрыли?)

Это пожалуйста)) это сколько угодно)) мое дело было сказать как по фен-шую, Ваше готовить как Вам удобно)))

Я гудрон как жевачку жевал))))) дурак, что сказать))) но вроде живой ещё, так что да, попробовать можно)))) Только вот где это хранить)) И все таки я вот что нашел, дорогова то как то)

Тогда ))) 1500. И 20% это 300р)) то есть, я могу вещь за 1200р забрать и спишуться 300 коинов) Ну сразу бы написали что 20% можно списать)) Тогда вот Вам сразу ещё одно, от старого больного еврея, коины с дисконтной картой суммируются? ))))))

Огонь)))) тоечть если я сейчас психану и выиграю с Блек Джеке тысяч так 40 ))))))) то я гриль на них смогу взять?? ))))))))

Мм,есть, хз откуда но есть, теперь ещё побольше стало чем было)) Кстати а они зачем?

Тааак, и что это такое?)))

Есть один нюанс, как говориться что бы совсем по фен-шую было, не надо решетку забивать под завязку,жарить нужно так что бы переворачивать продукт на новый участок а не на тот же "остывший" Ну это если совсем по фен-шую))))

Я ими вообще не пользовался ни разу)) написал что видел)) и нет не загораются) но ,да, им так быстрее амбец приходит

Вот я ни раз уже вижу что Наполеон это от Вебера, вроде как это бывший дистрибьюторы Вебера. А недавно на Ютубе смотрел ролик от виладж Клаб, про газовые грили, так они там ляпнули что броил Кинг бывший дистриб Вебера)))

Так или замочил Минут на 40, Потом над углями под крышкой подержал минут 5 или как запах чуть пойдёт, потом переворачиваем кладём продукт на разогретую сторону и запекаем если это рыба на не прямом жаре, как то так