Андрей С.

Опробовал планчу с наполеоновским набором для завтрака.Как я раньше жил без планчи, не понимаю. Яишенка, бекончик - красота. На ужин поджаривал баклажаны и перец, канавка для сбора работает, жир/жидкость стекают в нее. Лопаткой-шпателем соскребаешь нагар и на салфетку снимаешь. Моется легко. Азелитом пшикнул, металлической губкой потер и все ок. Только работала бы она на 100%, если бы не на решетке стояла, а встала как родная чугунная планча на свое место, вместо решетки.Быстрее прогревалась бы и стабильнее держала температуру. Пока не совсем понял, как лучше и правильнее ее использовать. Включал 2 горелки под ней, но не скажу, что шкворчало на ней по полной, поэтому соседнюю третью подрубал во время готовки старался держать крышку закрытой. Кто как на планче готовит? IMG_2234.MOV

И две шляпы, если МЖМ ))

Ее удалили, только сохранення копия и есть, откуда я взял данные. Можно по домену найти, например вот: https://newimportltd.ru/home.html#carousel_ad78

Контактные данные представительства в РФ: +7 495 799 09 07 Sales@newimportltd.com

В какой из тем была ссылка на лемана про, купил набор для чистки 1010 руб + на али нашел приспособу для чистки решетки за 440 руб. Посмотрим, как будет в работе по чистке.Для решеток из нержи, китайская штука, самое оно, когда уже решетка "подзаросла" и щеткой уже не берет. Этой будешь срезать как слайсы 🙂 P.S. Если что, в лемане есть гораздо дешевле штука для чистки решеток https://lemanapro.ru/product/skrebok-naterial-alpha-81966335/?utm_referrer=https%3A%2F%2Flemanapro.ru%2Fproduct%2Fnabor-dlya-ochistki-reshetok-grilya-naterial-plastik-chernyy-84178213%2F%3Futm_referrer%3Dhttps%3A%2F%2Fwww.google.com%2F%26fromRegion%3D508

Zheka подача на лопате огонь!))

Было бы хорошо посмотреть как они крепятся к стенке гриля.

Поэтому думал долго и все же решился именно на 6-ку, дури много не бывает. Дозакажу немецкие отсекатели жара, как у вас на фантоме. Крышку тюнить наверное не буду.

Zheka что за полка? Есть ссылка?

Zheka )) складная подставка под ребра удобная? Оригинал или копия?

Итак, свершилось! Выбор был сделан, покупка состоялась благодаря Артему (Дядя Боб), за что ему в очередной раз спасибо! Это Napoleon Rogue 625 SE. В итоге да, бюджет был перепрыгнут в разы, гулять так гулять. Как результат получил прирост по площади для жарки +43%, практически все нержавейка, кроме боковой решетки сизл зон, там эмалированный чугун. Но скажу сразу, веберовский чугун покрытый эмалью более гладкий, а наполеоновский рыхлый, как будто и не покрыт ничем. Также в сравнении с вебером, получил 5 основных горелок, боковую горелку и горелку для вертела, который тоже купил, и корзинку к нему заодно. Сразу открыл инструкцию, прокалил боковую решетку предварительно смазав ее маслом, как рекомундуют, основные решетки из нержи помыл и тоже поставил на прожиг. При температуре +2 на улице, баллон 18л (на самом деле литров 14 внутри) стоявший в теплом помещении гриль до 370 разогнался за +-14 минут. При этом на выкрученных на максимум горелках, свист из баллона идет как будто реактивный самолет пролетает - газ сосет знатно! Разгружал и собирал в одного. Пришлось не доставая из багажника авто резать коробку и вытаскивать мелкие коробки и части, потом подставлять пару поддонов, стаскивать частично на поддоны и снимать крышку с котла. Собрал за пару часов, как обычно с остатками болтов, наверное про запас положили ) ) Ну и как же не пожарить на новом гриле себе ужин. Были люля покупные, которые обжал в ручной люляшнице (кстати, хорошая приблуда для насадки на шампуры) и баклажаны с лавашом. По быстренькому пожарил, поел и решил посмотреть на жиросборник. Был удивлен, что жирка-то накапало туда уже прилично, а казалось бы реклама с близко расположенными флаворайзерами говорит нам, что жир по максимуму будет сгорать на них. А было всего три люля.Боюсь представить как зальет все внутри, если положить котлет штук 8-10. В общем и целом, девственность гриля потеряна. Покупкой я доволен. Осталось дождаться чехла, который заказа у ребят из Ижевска с авито, магазин "чехлы на все", шампурницу для боковой горелки(буду баловаться шашлычком ).Заказать силиконовые коврики на пристолья и опробовать планчу, из соседней распродажи на озон от Андрея. Еще надо себя заставить чаще обслуживать гриль. А то с вебером было раз в сезон, и сейчас, когда стал приводить его в порядок перед тем, как выставить на продажу, пришлось сильно-сильно попотеть оттирая его от грязи. Ниже немного фото/видео, как это было и друзья веберчата спирит и мастертач. output(compress-video-online.com) (1).mp4

Я тоже, поэтому и интересно. Сейчас из штатов практически ничего нельзя взять интересного для меня. Из Европы выкуп стандартно 10% + доставка товара до склада в Европе+доставка в Россию. Я пользуюсь лайтмф. Как пример, для Гоши газового заказал флаворайзер. Цена в Германии 33,53 (+10% выкуп) - 36,88 евро. Доставка до склада 10,91 евро.Доставка в Москву 18,99+3 евро страховка. Итого 69,78 евро, при их внутреннем обменном курсе 111,25 руб. за евро.

TH_ через Илону получается выгоднее, чем через бандерольки и прочие доставщики? Быстрее, дешевле?

Может, но не на 100%. Какие то продукты, чтобы довести до готовности придется накрывать какой-нибудь подручной емкостью, но появится конденсат...

С таким кол-вом девайсов для готовки я даже не сомневаюсь!

Я так понимаю информация по топливу была утеряна или вдохновение потеряно?

Где та Илона, как ее найти?)

Вот бы понять еще, как и чем они работают - паромойки, какую химию юзают?

Ого сколько разных выступов у бройл кинга! Тут, конечно, щетка главный помощник, чтобы все аккуратно вычищать.

По мне вполне ок. Но если смущают некоторые небольшие подтеки и отложения, можно пробовать оттирать металлической сеткой , предварительно нагрев гриль. Но могут быть последствия в виде царапин.

Возьмите за правило чистить сразу после готовки, чтобы душа перфекциониста была спокойна. По себе знаю, что если запустить надолго, то и отмывать, оттирать, отшкрябывать будет нудно, долго. Решетка, отсекатели жара, флаворайзеры прожигать после готовки. Счищать нагар, пепель щеткой, скребком. Сам котел протирать и обращать внимание на труднодоступные места, типа всяких выступов. В остальном же до состояния нового все равно не получится довести. Чаще чистишь, круче выглядит и радует глаз каждый раз при готовке.

Извините за оффтопSerg Kn смотрю у многих такие доски weber. Как они в хозяйстве и использовании? Стоят ли своих бешеных денег за деревяшку?

С языка сняли. Только хотел мысли насчет не свинины написать. Мраморку, конечно сильно по-барски, а вот простую говядину, какой-нибудь хороший отруб замариновать и на шашлык, я бы попробовал. Или баранину. Хочется не разжигать угли, стоять крутить шампуры. Хочется все тоже самое на газовом, но со вкусом, как на угольном, и чтобы само крутилось) И насчет щепы, сдается мне, что мясо подкоптится, а не приобретет тот вкус, который требуется.

Serg Kn крышка закрыта или с открытой готовите?

Метод приготовления какой - сначала поджарить все, потом на непрямом жаре на верхней полке до готовности, или как -то иначе? И да, все готовят с закрытой крышкой или кто-то практикует только ворочать на решетке и крышка всегда открытая?