Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Nordic70

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    144

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    11

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент Nordic70

  1. Nordic70
    Похоже ТС не про горелки спрашивает, а про решетку tru-infrared, как у Х200. Вроде есть тут владельцы, может, расскажут. (ЧЕЛОВЕК, если не ошибаюсь)
  2. Nordic70
    Кстати, у Наполеона линейка Legend тоже не премиальная, а как раз бюджетная, пришла на смену линейке Triumph, сборка китайская. Это не Prestige и не Rogue даже. Так что особой разницы в качестве ожидать не стоит. Нержа там и там не 304, а 430 (у Char-Broil Professional вроде 443) - лучше оба под крышей хранить. Napoleon будет быстрее нагреваться, но и расход газа у него прилично больше, чем у Char-Broil. Да, Char-Broil, помимо малого расхода, легко переводится на природный газ - на Амазоне можно купить фирменный комплект для этого. Tru-Infrared интересная фишка, как пишут, продукт сочнее получается, и вспышки практически исключены, но из-за нее дымит гриль знатно, поскольку весь жир тут же на решетке в дым и превращается. Поэтому готовить на нем либо в хорошо проветриваемом месте, либо под мощной вытяжкой. Так что у обоих есть свои плюсы и минусы. Из этих двух я бы, наверное, Char-Broil попробовал, но решать Вам.
  3. Nordic70
    Там, скорее всего, вытяжки с гидрофильтрами. Такие в ресторанных кухнях ставят.
  4. Nordic70
    А газовая горелка на баллончике с длинным соплом чем не устраивает? Типа такой
  5. Nordic70
    Крышка не закроется. Разве что согнуть высокие боковые петли.
  6. Nordic70
    Нутрию целиком.
  7. Nordic70
    При искуственном выращивании рыбы в садках без лекарств не обойтись, при такой скученности любая инфекция очень быстро выкашивает всю ферму. Другое дело, что после внесения лекарства должно пройти не меньше строго определенного количества дней до того, как рыбу можно пускать в продажу. Видимо, не соблюдают. Да, от корма тоже вкус и запах зависит. Если дешевым говном кормят, то им и пахнуть будет. В наших краях можно брать охлажденную радужную (пресноводную) форель из Армении и Дагестана. Конечно, не дикая, но вполне приличная. Я её беру, делаю на угольном час на 120-130 градусах со щепой. Очень хорошо заходит.
  8. Nordic70
    Ну, непрофессионализм продавцов любого уровня, у нас, к сожалению, явление массовое, причем в любой сфере.
  9. Nordic70
    Добрый день. Не совсем так. В горелке происходит образование газовоздушной смеси. И смесь эта регулируется. На любой горелке есть воздушная заслонка. Если пламя жёлтое - значит воздуха недостаточно, и надо приоткрыть заслонку. У разных производителей конструкция отличается, но принцип один. Ссылка в помощь: https://www.thebbqdepot.com/blog/gas-grill-burner-air-shutter-adjustment/
  10. Nordic70
    Горелки должны работать так же, как на исправной газовой плите - голубое пламя, могут быть желтоватые кончики. Желтое пламя - не нормально. Я уже писал выше, если хотите, попробуйте отрегулировать горелки ( соотношение газ/воздух), и редуктор тоже может козлить, можно попробовать поставить другой редуктор, с регулируемым давлением на выходе. А не хотите заморачиваться - сдавайте его взад.
  11. Nordic70
    Добрый день. Это может быть проблема с редуктором, проверить надо. Если редуктор в порядке, тогда, возможно, нужно отрегулировать смесь газ/воздух на горелках. Вот здесь посмотрите: https://www.thespruceeats.com/why-flame-gas-grill-is-yellow-335060
  12. Nordic70
    Можно. На Амазоне 100 долларов https://www.amazon.com/only-fire-Rotating-Skewer-Rotisserie/dp/B078H6N8P9
  13. Nordic70
    Добрый день всем. Вчера на Авито появилось. Самовывоз, наличка: https://www.avito.ru/mytischi/bytovaya_tehnika/gazovyy_gril_weber_q3200_2125719740
  14. Nordic70
    Решётку снять и на пластины поставить можно. И горелку под ним не зажигать.
  15. Nordic70
    Добрый день. ROGUE качеством получше. Legend - дешевле, бюджетная линейка, на смену Triumph.
  16. Nordic70
    Можно не общаться. Просто делайте покупку (безопасную), и в Авито мессенджере пишите: "оплачено, высылайте". Если фейк - он сам сольется, или попробует вас развести. Тогда сделаете отмену. Деньги вернутся через пару минут.
  17. Nordic70
    Да, продавцов кидают. Покупателям полегче, правда. Покупателя обманывают ссылкой на фейковую платежную страницу, где он по невнимательности платит.
  18. Nordic70
    Подозрительно. Скорее всего фейк. Но можете попробовать, Авито доставка - безопасная штука. Если начнет артачиться, выдвигать еще условия, или попросит заплатить по-другому - нажмёте отказ/возврат, и всего делов.
  19. Nordic70
    https://www.elfuego-shop.de/p/gasgrill-medison-rot
  20. Nordic70
    Да, еще то, что в Финляндии "Anton Oliver", в Германии тоже "El Fuego"
  21. Nordic70
    Добрый день. В Германии он продаётся под названием El Fuego Medison.
  22. Nordic70
    Да, по мнению авторитетного американского портала AmazingRibs, чугунные решетки, в силу своей теплоемкости, хороши для не очень мощных газовых грилей, помогая стабилизировать температуру. А для угольных и мощных газовых они рекомендуют решетки из нержавейки. Отмечается, что на стейках чугунные дают более темные, почти пережаренные полосы в местах касания решетки, и бледные промежутки, в то время, как с нержавейкой получается более равномерная поджаристая корочка.
  23. Nordic70
    Понятно. В России они одинаково стоят, 490 и 485.
  24. Nordic70
    Вот его габариты:
  25. Nordic70
    Посмотрите ещё Napoleon Bilex-485, встраиваемый. Вам, в узкую нишу вполне может подойти. Цена примерно та же, 4 основных горелки, с инфракрасной (!) горелкой для вертела, весь из нержи, премиум практически. Тумбочку под него заказать или сделать можно. И никаких боковых горелок.
×
×
  • Создать...