Человек
-
Постов
1928 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
66
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Человек
-
Еще про гидрозатвор в вытяжке забыли и вонючку с палочками поставить на камин. )))
-
Количество дыма зависит от жирности продукта. Гриль тут не причем.
-
Дальнейшие консультации только платно ))). -
По моему они там маку хапнули. )))
-
Вот тут мало мало видно clideo_editor_69f017c09c3a4b13bf9b054f40acde91.mp4.e87d8184042913b59b7334b9654d89ad.mp4
-
Столешница массив бука, вырезал дырку с вент зазором для того чтобы она не горела. Снизу под столешницу прикрутил защиту потолочно-проходной узел от дымохода. Это от ветра и чтобы пальцы туда никто не совал. В столешнице изнутри сделал площадку из брусков на уголках. К ней прикрутил эту чугунную горелку. Горелку сделал чуть выше уровня стола чтобы жар по бокам не запирался. Все работает. Столешница правда чуть потемнела но я ее использую для готовки. Пофигу.
-
Ну я же из опыта говорю, не просто так про дымок ))).
-
Фото нету своей, но вот такая. На авито их море.
-
Разницы не почувствовал. У соседа печь под казан и его плов ели и мой. Дымок это сказки из области фантастики. Сам провоняешь это да.
- 2681 ответ
-
- 1
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
Давно себе купил, встроил в стол и пользуюсь. Цена вопроса 3 000. Зато кайф в управлении температурой. Казан 12 литров + чугунный садж. Вся восточка делается легко. Одного баллона 27 литров хватает на сезон и для тревелера и для казана.
-
В ЛМ будет так, в следующем году они притащат с Китая очередную партию ноунеймов под собственным брендом. На старые модели запчастей не найдешь. По поводу чариков нормальный гриль, продали их уже вагон и маленькую тележку. Никто не вернулся не сказал что гриль плохой. Как стартовая модель нырнуть в эту норку под названием BBQ самое оно. Если за ним ухаживать, чистить, накрывать чехлом на зиму, прятать от снега в бытовку или под навес прослужит точно 10 лет. Возможно придется поменять флавики, но это расходник. Запчасти есть в наличии начиная от термометров и заканчивая горелками.
-
Отверстия под шампура в замороженных пельменях сверлом на 12 делали ?
- 2681 ответ
-
- 1
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
Это где так ?
-
Нужно не в хозмагах покупать(где все от патрона до гандона) а в специализированных магазах. Есть магазы по инструментам, крепежу, электрике, садовому инструменту и т.д. Как правило они небольшие но качество там нормальное и консультанты тоже.
-
Да в ЛМ там вся электрика ТУшная. Сталкивался когда на дачу собирал комплектующие для проводки 2х этажного дома. В итоге плюнул на это *овно. Поехал в магазин электрики, продавец мужичок все показал-рассказал проконсультировал по кабелю. Взял на крупную сумму еще скидку сделали 10%. В итоге дешевле чем в ЛМ получилось. А в ЛМ жуткое нае**во по кабелю, производители в погоней за ценой снижают толщину меди, качество изоляции и т.д, хата сгорит потом и васякот. Докажи потом что то кому то.
-
Я на брикетсах копчу. Главное чтобы смокер хорошо регулировал температуру. Бронко это просто монстр в плане контроля температуры. Я на 2х кг могу спокойно часов 5 коптить на 110 гр. Если конечно МТ Веберовская там из всех щелей тянет кислород то температура будет улетать.
-
Спасибо за ответы !
-
А как с зольностью у них ? Много золы ?
-
Кстати коллеги кто может сказать за эти брикеты ? Кто готовил на них на гриле и в ЛнС ? Как по сравнению с Красным Вебером, Бриккетс ? Что скажете ?
-
Я последний год использую плотные нитриловые черные перчатки. Сначала одеваю обычные хб на них силиконовые. Оч удобно, немного держат температуру переворачиваю овощи и колбаски руками, можно снять решетку смокера. Секунд 10 держат +100 гр. Одной пары хватает недели на 2. Удобно мыть периодически в процессе готовки. Брал вот эти https://ozon.ru/t/wgMjnZa
-
Офигенно ))) Я так же коптил рульку 3 часа в смокере и потом 3 часа - 1шт в пиве и 1шт в вине. Шикарно. Если получится прижарить корку в финале, вообще бомба. Но разваливается прямо в руках сложно переложить в гриль. Рецепт ниже. пиве и вине
- 2681 ответ
-
- 1
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
Да вы эстет батенька )))
-
Нормально наши выходные проходят. Нам и тут хорошо без вашего Таити))). VID_20240902_103515.mp4
- 2681 ответ
-
- 3
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
Ожоговый центр и центр лицевой пластической хирургии выражает особую благодарность всем обладателям 5750 и аналогичных моделей )))) !
