Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Человек

Свой среди своих!
  • Постов

    1415
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    46

Весь контент Человек

  1. Лично варил несколько соусов. По деньгам дешевле не на много. Да и такой как магазинный не сделаешь все равно. Что то близкое да.
  2. Если купить ингридиенты к соусу, то не сильно дешевле выходит. Всякие там ворчестерские соусы, коричневый сахар, яблочный уксус кюхе, лимонный сок и протертые томаты хорошего качества в итоге не особо выигрываешь.
  3. А что тут смешного когда можно хоть раз отжать srаный сбербанк ??? И при этом быть в хорошем плюсе ? Это примерно - когда тачку в салоне покупаешь и зимняя резина бесплатная 2й комплект с ковриками - вы наверняка откажитесь ? 😁
  4. Мне нет))). Суету не навожу. Мой Бронко меня полностью устраивает. Просто делать вертикальный смокер который сильно на любителя и тем более в Сибири... Причём тут же оригиналы продаются. Смысл???
  5. Мдааа. Понеслась родимая))). Сейчас тут какахами забросают. Точно Смокер подразделение BFire. Ребзя выбрали неправильную нишу это раз. Цена то же убойная.
  6. Война дорогое дело, а бабки нужны.
  7. Я знаю для чего она нужна ))). Откуда там лишняя влага например в ребрах если они 3 часа в смокере лежали ? Их наоборот увлажняешь каждый час. А в фольгу когда заворачиваешь еще и масла добавляешь с моп соусом.
  8. Заворачиваю в фольгу за 250 р. И васякот. Конский ценник.
  9. Нормальный гриль. главное хранить правильно и чистить. Голову прикручивать к станине тот еще геморрой. Просто пипец придумали конечно.
  10. Впору открывать кафе квадратов на 500+ с вашими то грилями ))). У меня на даче столько места нет. Я попользовался а потом продал. Ищу пока то что будет совсем по душе. Только бронко пока нравится. А газовый еще в поиске. Думаю ставить стационарку или пока перекантоваться на тревелере. Но чет не зашол он мне если честно.
  11. Да не пинайте вы этого мёртвого льва))), вдруг воскреснет?
  12. ХМ ну как не опиратся ))) на СММ???? КОгда там 120 возвратом.
  13. Народ подскажите если например закоптить грудинку с смокере, а потом в вакуум и в морозильник засунуть сколько максимальный срок хранения ? Хочу на зиму сделать запасы - например ребра закоптить, грудинку, куру и т.д. У кого есть опыт ?
  14. Ну фиг знает, у нас в Сибири климат сухой. Так что нержа не будет так убиваться главное хранить правильно. Да и фольгу никто не отменял. Можно дно закрыть.
  15. Нужно звать тех у кого он стоит на выставках или в пользовании. Если котел цельнотянутый эмалированный как у Чарброилов ПРО серии то вообще не потечет. А если сварной то нужно поглядеть. Как там нахлесты выполнены и какой уровень качества сварки.
×
×
  • Создать...