Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Человек

Свой среди своих!
  • Постов

    1487
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    47

Весь контент Человек

  1. Я прошу чтобы Рамблер притащили уже 2 года. Это был бы хит(мини версия JUDGE). Но тут вопрос весь в его конечной цене. Он тяжелый и с чугунными решетками, ценник будет дорогой на выходе. У нас же все привыкли на GOшке жарить за 10рублей. А рамблер конечно топчик. Хотя опять же для америкосов с их большими тачками сделан. У них все монструозное ))).
  2. Что мешает ему ватник сунуть ? И канальник поставить ? Все равно на балконе жарить гемор зимой. Весь провоняешь дымом, в квартиру тоже тянет ояебеж как. Я пару раз за зиму заморачиваюсь, НО мне кажется проще на сковороде. Летом на даче вот кайф.
  3. А вообще такая компоновка мегаудобна + чугунные решетки и 2 полки допом просто найссс. В дверь подкидывать чанки, брикеты например в процессе готовки ваще классно. В Бронко приходится все вытаскивать решетку с продуктом и дефлектор в том числе. Не часто такое было но 1 раз точно, когда куру за 3 часа закоптил и нужно было 2ю партию морепродукты заложить, а чанки прогорели.
  4. Нет просто для смокера тоже обьем нужен тогда темпа будет более стабильна. Ну а так да - я как то раз 4 кг мяса сделал не считая гарнира жрали 2 дня. Устаешь ))). Один среднестатистический амер сидящий на этой теме BBQ весит под 200 кг. Поэтому сожрать 2+ кг в одну каску для них не проблема. Отсюда и размер грилей))))
  5. На мой взгляд даже поинтереснее Бронко про будет. Эххх где бы взять ? Джонатан прикольный ниггер ))) прям йоу ! Seasoning a new Smoker _ Marshal Centerbox.mp4
  6. Ну шо посоны кто бы хотел себе такую штуковину ? На мой взгляд прикольная вещь и гриль и смокер с огромным внутренним пространством и места мало занимает. The New “Marshal” Centerbox Smoker by Oklahoma Joe’s!.mp4
  7. Ну у вас в общем то лютый олдскулл ))). Все что было популярно лет 10-20 назад смогли удачно реализовать ))). Не говорю что это плохо, но точно не про американское BBQ. Так что только опытным путем СТРАДАТЬ !!!
  8. И сколько в итоге ? Сумму то можно наверное занизить как то искусственно? А то тут пол форума хочет купить в гейропе ненавистной или омерике, там все дёшево, а в скрепной России))) почему то дорого.
  9. Странно но обычно девочкам(если я правильно понял) очень нравятся овощи на гриле в качестве гарнира- кабачки, перцы, кукуруза. Мои точат только шум стоит за ушами, и мяса не нужно.
  10. По идее у него хорошая вертикальная яма для low&slow с регулировкой подачи воздуха в топочной дверке. Вопрос конечно как там все герметично и есть ли возможность тонко настраивать температуру. Я бы коптил во весь объём на решетках или крюках, предварительно убрав крышку мангала. И не тратил бабки на смокер. Сначала прогрел бы камеру а потом бы закинул дрова, перевел бы в режим копчения и коптил с термометрами на решетке.
  11. Ну судя по фото в ней так и коптили во весь объём. А не под крышкой. Полозья же не зря сделаны для решеток.
  12. Ну я хитрее делаю, сначала мясо жарю, а когда оно отдыхает в кастрюльке 3-5 минут, жарю овощи на гарнир. В принципе можно накормить легко 4х человек.
×
×
  • Создать...