Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Человек

Свой среди своих!
  • Постов

    1414
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    46

Весь контент Человек

  1. Человек

    Юмор! :-)

    Нечищеный перегретый гриль = 3,14зда грилю. У меня по молодости так же было 1 раз но не в таких масштабах конечно))). Перегрел гриль до 330 а потом положил туда чакролл. Что то гореть начало ))). Снял мясо вырубил гриль, он остыл. Потом все по новой только на 230. А на видосе его походу не чистили, но зато фартук четкий и гриль дорогой. Нужно было нанимать специалиста по чистке гриля, он бы жил рядом с ним.
  2. Человек

    Юмор! :-)

    100 пудов газ был включен но не горел. Там набралось газа в камере а потом он чиркнул пьезой.
  3. ЭПИЧНЫЙ САУНДТРЕК ))) VID_20221022_145617(0).mp4
  4. Не знаю есть ли смысл колхозить всякие мегаприблуды, когда горелка за 400 руб и баллон за 130 р решают вопрос на все лето в плане розжига брикетов.
  5. Шляппо. Между решетками не прочистит. Хотя пендосы судя по видео готовок на гриле, вообще не сильно заморачиваются над чистками. Любят так сказать остатки мяска приготовленного на прошлой неделе ))).
  6. Мы с Сибири(НСК) продаем такие вещи и много чего еще ))). Просто гриль кончился и ввоза не будет. Крайне слабые продажи показал. Но только лишь потому что когда была гора дешевых чайников Вебер везде (2018-2020г), он стоил заметно дороже в районе 49 000 а потом и 59000 если мне не изменяет память. А народ хватал Вебер за 15-30 косых- лишь бы стоял на лужайке. А шарящих людей в тот момент было крайне мало ))). У гриля много плюсов в его ценник - теплоизолированный корпус аля керамика, чугунная решетка с эмалью с окошком, стол из нержи для нарезки продуктов, система контроля и подачи воздуха очень точная и не нужно нагибаться, закрытый пеплосборник, второй ярус решетки, отсекатель жара в комплекте, крючки для инструментов встроенные. При хорошем уходе и обслуге проходит лет 10 точно. Но как говорится кто успел тот и съел ))).
  7. По моему где то на Урале был 1. Ищите на авито или в поисковиках. https://www.google.com/amp/s/www.grill-academy.ru/amp/ugolnie_grili_all/charbroilugol/charbroilkamander Может тут есть а может и чешут.
  8. Делаю так - высыпаю в корзину или на колосник для угля нужное мне количество. Прям в гриль. Беру горелку с газовым баллоном. Поджигаю уголь снизу 2-3 минуты работы горелки. Закрываю крышку и полностью открываю обе заслонки гриля. Через 20-30 минут брикеты готовы. В вашем КАМАНДЕРЕ и моем бронко тяга хорошая никакой стартер нафиг не нужен. И брикеты не ломаются и гриль прогрет.
  9. Ага так и есть. Мы как то коптили на керамике с отсекателем. За счет малого пространства внутри гриля вода кипела пипец как. Сварили грудинку)))). В общем малые грили совсем не про трушное копчение. В копчении важен объем смокера и равномерное распределение и тонкая настройка температуры. Брикеты использую БРИККЕТС (вообще бомба), а дерево камелтерн прям кусок полена кладу на угли сверху. Бревно лучше подержать в теплой воде минут 30. на дольше хватает и хорошо дымит.
  10. Бронко похож на каммандер но внутренние обьемы разные. Как на фото вашем, это режим гриля. При копчении немного по другому угольная корзина стоит, внизу под отсекателем. Пробовал воду и понял что она там не нужна. Бронко про огромный, и распределение тепла там очень равномерное, ничего не пересушивает. Просто каждый час сбрызгиваю продукт моп соусом. Хотя когда ставил куру коптится, на отсекатель жара ставил 2 банки с пивом. Был явно выраженный запах пиваса вместе с дымом. Пиво почти все выпарилось за 3 часа. Кстати как поживает Каммандер что мы вам продали ?))) Кстати в вашем гриле будет + в межсезонье. За счет утепления и двойных стенок не будет активного выделения конденсата внутри гриля. Тут короче был ньюанс на прошлой неделе - коптил на бронко, на улице был 0 +1 и холодный ветер, и вот БРОНКО начал конденсировать в районе выхода трубы и по прокладке. Коптил на 110 гр. Видимо точка росы попала как раз на стенки и он начал плакать черными слезами. Не много конечно и не критично но это было. Так что вот такие особенности у моего БРОНКИ - не ожидал он что в СИБИРЬ попадет бедняга))). Но потом когда перевел его в режим гриля и начал готовить овощи естественно сразу проблема пропала и гриль моментально высох температуру нагнал 230-250.
  11. Блин фоток итога не получилось ))), сожрали так быстро что даже не успел сфотографировать. Хреново без оператора вегетарианца.
  12. Бронко вещь сам юзаю. Вот в субботу коптил ростбиф и ребра.
  13. Я вокруг оклахом каждый день хожу )))) и видел старт грилевские коптильни вживую. Оклахома лучше по исполнению на 100%. Кстати краску оклахомы все как увидят им нравится, но цена не нравится ))).
  14. Оклахома круче выглядит как по мне. Старт гриль ну китайщина голимая.
  15. Я видел ))) там куча болтов в пакете. И геморрой бесплатно в придачу.
  16. Не закроются ))) уже нашли другие форточки ))). По крайней мере мы )))
  17. Кстати эмаль у него мне показалось очень подозрительной(шагрень и точки). Да и качество исполнения ручек и обвесов тоже вызывает вопросы.
  18. Ну Что и Требовалось Доказать в принципе. Все это ВебердроchеRство закончилось одним махом как только вебер кинул всех дилеров. Сразу появились другие достойные производители ничем не хуже. И даже те кто плотно сидел на Броил Кинге и Вебере теперь имеют полную выставку Чар-Броил и торгуют теперь нахваливая уже его. ЛИЦЕМЕРЫ.
  19. Судя по видео качество отливки алюминиевого котла на 3ечку.
  20. Я в "бронко про" вообще не заморачивался. Кинул полено на угли и васякот. Дыма овердохера. Полено до конца не прогорело- на следующий раз пойдет. Копченое кольцо глубокое в мясе, а кура так вообще шоколадная получилась с мопане. Отличные дрова.
  21. Туда можно положить 2 куска сразу. Входит. Если конечно это не томагавк весом в килограмм.
  22. В чем бред )))) если уже столько сняли обзоров на него ))) что включи ютуб и наступишь в очередной обзор как в какаху . А по фристайлам естессно они лучше продаются ибо обычный конвекционник по гуманной цене. Цвет кстати не айс как по мне.
×
×
  • Создать...