Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Человек

Свой среди своих!
  • Постов

    1487
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    47

Весь контент Человек

  1. Хех, с поставками конкретно Оклахомы, по последним данным середина июля. НО как показала практика к этому еще нужно прибавлять дней 15 ))). В данный момент есть угольные грили Блэкджеки, смокеры Офсеты и усе.
  2. Кура никак не хотела одеваться на большие банки и пришлось их поставить под низ на отсекатель жара. В процессе все пиво испарилось.
  3. Ввиду того что с поставками и логистикой сейчас траблы выбирал что поставить себе в беседку пока все нафиг не кончилось. Пока думал, ушел пеллетник DLX на который пускал слюни всю зиму. Потом уехал Rewers Flow. Вот и подумал что еще 1 месяц и совсем будет грустно мне. Схватил желтую банку и потащил на дачу. Все выходные прошли под девизом КОПЧЕНИЕ это наше все. 1. День - Ребра(3+1час, на сиклебуше). 2. День - Кура с овощами(4 часа, наша яблоня). 3. День - Пуллед порк(7+1 часов, тоже на яблоне). Провоняла вся беседка нафиг и я )))). Наигрался. Смокер бомба. Уголь бриккетс. После использования закрыл заслонки и остается еще нормально внутри банки, досыпал сколько нужно и опять разжег. В общем израсходовал килограмм 9 брикетов. Температуру регилировать -архипросто. Но в помощь поставил себе все таки электронный. Чтобы не сдохнуть с голоду и не утонуть в слюнях, кормился с газового гриля крыльями )))). Что сказать прикольно- но смокер это отдельная тема, и должно быть много свободного времени. Но у нас на даче же просто не посидишь - то газон косить, то басик наливать, то машину помыть, бегаешь постоянно к коптилке проверяешь, в общем лучше делать что то одно и не пытаться догнать 3 зайцев. аппараты.mp4
  4. Вчера продали 2 Блэкджека от Оклахомы. В отсутствии Вебера полетели ))). Может народ распробует и перестанет молится на Веберовские чайники ))).
  5. Простой древесный уголь так долго обычно не горит. Важно количество угля - полстартера нормальную температуру не дадут. Далее должны быть открыты все вентотверстия, чтобы воздух хорошо поступал, без этого тоже жара не будет. Когда все разгорелось и угли высыпаны, на датчик влияет и расположение угля, если выложен в центральные части поддона, то прямой жар будет сильнее датчик нагревать. Не надо сразу выкладывать мясо на решетку, пусть всё прогреется хорошо. У меня в этот момент до 220-250 доходит, но стоит что-то положить, сразу падает до 180-200, а если заложить всю решетку, то и ниже может упасть. Продукты перекрывают жар от угля на датчик, плюс начинает испаряться вода - температура падает. Самое интересное, что даже если датчик показывает в районе 100, мясо запросто может подгореть на прямом жаре, надо или угли опускать ниже, или продукты ложить не над углями, а в стороне. Тут тоже дофига нюансов, так всё и не расскажешь слёту. И может из-за формы гриля, может датчик не так настроен, но даже если он показывает температуру ниже, чем в рецептах на некоторых каналах на веберовских грилях, но всё печётся и жарится, просто практика нужна). Это копипаст с ютуба. Более менее адекватный. Возьмите щуп с термометром и замерьте температуру на решетке гриля. Так будет точнее.
  6. Говорят что Броил Кинг усе в РФ . Кто знает правда или нет ?
  7. Они менее политизированные ))).
  8. 1. Не ржавеет. Только потемнела но это же нержа под температурой. Очень легко чистится в отличие от чугуна. 2. Меньше ровно на 1 сосиску )))(клал решетки друг на друга и замерял. 3. На стационарном 27л. Разгоняется просто аццки за 5 минут. По началу привыкал, с огрилем все дольше было, выдувает жар ветром и хуже держит тепло(тонкая сталь много щелей). У Х200 регулятор у меня практически никогда на полную не стоит. Жарю или на половинке или вообще на минимуме. Грилем доволен продавать не собираюсь, оставлю себе.
  9. В этот переходник подключи шланг от ОГРИЛЯ и васякот. У меня именно так и все работает.
  10. Господа купите коптильню нормальную и не танцуйте тут с чайниками и прочими СнС шмурдяками пытаясь выкружить лишний косарь из этой богадельни.
  11. Удивительный форум у вас, как хотят названия темы меняют, подписи удаляют. да, так и есть, администрация форума выступает за соблюдение элемнтарных норм этики и морали! а если ты продолжишь херню всякую неуважительную незнакомым тебе людям в названии и в самих темах писать, и в подписях срать - за это можно и бан пожизненный схлопотать! А пока неделя тишины для профилактики!
  12. Ну правильно, тепло упирается в стол и греет ноги. А все эти пирамиды шляпа полная. Говорю потому что работал в одной известной компании которая как раз продает эти инфракрасники BALLU на газу. Но народ у нас в центре города слетается на них осенью как мухи на говно )) ради красивой фоточки в инстаграмм с стаканом шампусика. Для кафех собирать народ самое оно.
  13. Фото гриля Профессионал после 3х лет катания в условиях американского барбекю ))). На мой взгляд это прекрасный результат. Внутренности вообще не зарастают жиром все горит на пластинах. ссылка на обзор от американца (субтитры с переводом можно включить)
  14. Чтобы грело нужен гриль стол с нижней раздачей тепла и сидеть около него, ну как в фильме джентельмены ))).
  15. Абсолютно бесполезная вещь в качестве источника тепла. Пойдет в кафехи и рестораны в качестве привлечения клиентов на летники и веранды в межсезонье. Греет на расстоянии метра 2 не более. И то все вверх летит. Больше понты чем полученный результат.
  16. Да это и так понятно. Непонятен выбор амбасадора )))
  17. Чтото пропустил а эти бюргеры туда зажали термометр поставить ? Судя по фото его там нету.
  18. Как Данкук ? Довольны грилем ? Почему выбор на него упал ?
  19. Круто )))) купить гриль за 400+ и словить геморой. И где там хваленое КАНАДСКОЕ качество ? За такое бабло инженер должен на самолете прилетать и менять по гарантии лампочку. Ну или как вариант оперативно отправлять запчасть. Еврогриль конечно дает жару.
  20. Чтобы работать с Наполеон нужно ноги по локти стереть. Абы кому не раздают. Если только конечно в городе нет никого совсем.
×
×
  • Создать...