Алексей Олегович
-
Постов
272 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
16
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Алексей Олегович
-
Видел тоже видео, как ребята готовят на балконе(именно на газовых и электрических грилях), их мало, но они есть. Тоже подумал, что и у меня получится, этаж последний, чего бояться то? Но не тут то было, дыма и правда очень много, соседи в панике. Каждый раз готовить в ожидании пожарных, так себе затея, учитывая тот факт, что газовые грили нельзя использовать на балконе в принципе, а штрафы не маленькие. Еще и этот новостной фон, что дома постоянно из-за взрыва газа рушатся подъездами. Есть идеи пробурить стену и сделать мощную вытяжку в общую вент шахту, но чего то проект получается не дешевым, что ставит на одну чашу весов использования гриля в домашних условиях в принципе.
-
Урааааа, сбылась моя мечта и курьер с грилем Weber Master-Touch 5750 уже ждёт меня в нескольких метрах. К сожалению, радость было до тех пор, пока я не вскрыл коробку со своим долгожданным грилем, где я обнаружил следующее: 1) Отверстия в крышке где верхняя заслонка прокрашены очень криво, а точнее 2 из 4-х отверстий имеют потёки и не закрывают металл. Вероятней всего там в скором времени появится ржавчина. 2) В котле есть жирные потёки. Хоть потёки и не мешают системе One-Touch и скорей всего закоптятся после нескольких приготовлений, выглядит это совсем стрёмно; 3) Царапина внутри котла, как буто гвоздём провели; 4) Фиксаторы ножек(как и крышка) имеют участки с непрокрашенным металлом и как следствие, в дальнейшем будут притягивать ржавчину. Уже владею Weber Classic Kettle 57 и там таких косяков не было, поэтому сразу обратился к дилеру. Дилер, с комментариями "мы такого раньше никогда не видели", согласился поменять мне гриль на аналогичный не дожидаясь ответа Weber о браке. Жаль конечно, горело у меня уже конкретно начать им пользоваться, но ладно, вещь на долгие годы, поэтому пару дней можно и подождать. Приходит час икс, дубль два или приезжает новый гриль! На этот раз решил вскрыть коробку при курьере и в случае чего, зафиксировать повреждения. Барабанная дробь, вскрываем, а он практически такой же, кроме конечно царапин в котле. Точно так же краска местами не покрывает металл, потёки в котле и прочие косяки при производстве. Убедившись в том, что это не брак, а уже стандартное качество Weber в 2020, расстроенный, забираю гриль. Модель конечно удобная, всё офигенно, но чувство, что тебе продали "новый автомобиль с потёками и в сколах", оставило очень неприятный осадок о данном производителе в целом. В общем мир не будет прежним, молоко теперь 930 грамм, машины теперь ходят не 1 млн, а 300 тыс, и Weber теперь по качеству не лучше грилей с Ali.
- 96 ответов
-
- 3
-
-
- брак weber master-touch 5750
- брак weber
- (и ещё 4 )
-
Да, но готовил естественно с открытыми настежь окнами. Думал даже трубу вывести над балконом и соседскими окнами, но как оказалось, это запрещено.
-
Не смотря на то, что живу я на последнем 22 этаже, задымил стейк так, что было невозможно находится в квартире. Испугался что соседи вызовут пожарку. Без вытяжки на 1000+ кубов в час и хорошего купола, вообще гиблое дело.
-
В случае не прямого жара готовлю как раз таки в режиме V. В режиме /\ готовлю на сильном прямом, стейк например. Больше капает сок и больше дыма/аромата.
-
Все верно 🙂
-
Привет форумчане! Учитывая интерес к моей модели газового гриля, решил немного рассказать, почему именно он. Предыстория. Итак, выбирал себе мобильный газовый гриль, для походов и прочих поездок за город(думал еще на балконе использовать, но это фиаско). Выбирал между Napoleon TravelQ PRO-285 и Porta Chef 320. К сожалению, возможности сравнить эти две модели по вкусовым качествам у меня не было, но выбор пал на Broil King по ряду причин: 1) Курочка на банке влезает стоя; 2) 3 горелки, больше мощности(которой и так газовому грилю всегда мало по сравнению с угольным); 3) Горелки защищены аромапластинами; 4) 2-х сторонняя решетка; 5) 4 крючка для инструментов; 6) Дополнительная решетка вторым ярусом; 7) Удобные столики из качественного пластика; 8) Можно использовать встроенные ножки или установить на плоскую поверхность; 9) Есть крепления под вертел. (Кстати у них есть аксессуар - вертел на батарейках!) Недостатки. 1) Короткий шланг; 2) Издаёт много металлических звуков при транспортировке в авто. Но не всё так плохо, есть одно положение в котором он устойчив и в тоже время молчалив (см. фото в авто в багажнике); 3) Носить его не так просто как показано на фото в каталоге. 18 кг + ручка далековата от края, руку приходится чуть вытягивать, чтобы он не бил по ноге, а это другая нагрузка и ощущение веса. К примеру, кег воды с аналогичным весом нести гораздо удобней. Я ношу его двумя руками держась за боковые ручки перед собой.
-
Поддержу отечественного производителя slow'n'sear. Если ценой форумчан порадуете конечно 🙂
-
Уже понял(что промахнулся), с телефона не увидел подходящий раздел.
-
Хочу поделиться сочным рецептом бараньей ноги. Маринад: чеснок 6 зубчиков, зира 1 ст.л, кориандр 1 ч.л, паприка 1 ст.л, душистый перец 1 ст.л, 4 перца 1 ч.л, шрирача 1 ч.л или чили, яблочный уксус натуральный 1 ст.л, соль по вкусу(я делаю 1 ч.л. на 1 кг). Приготовление в 2 фазы: 1) Змейка с яблоневыми дровишками, 2 часа при температуре 100-120; 2) В фольге 2 часа при температуре 200. Результат: дымное кольцо 3-5 мм, мясо можно жевать губами, сочность на фото(+150 мл сока осталось в фольге).
-
ааааа, думал с таким же номером идёт. Не вижу кнопки чтобы отредактировать объявление. Это Classic Kettle 57, на фото на коробке видно.
-
Пробовал сам в холодильнике в марле сушить. Всего неделю пролежали, но вкус был бомба. Ищу поставщика парных Ангусов теперь. Большой плюс, что цена получается в 2+ раза дешевле, но и терпения нужно много 🙂
-
Хочется поднять тему. Кто нибудь берёт Ангусов у других поставщиков? Может еще есть бренды или контакты? К чему вопрос. Мой мясник тут Ангуса притащил парного, взял стриплойн на пробу, выдерживал в холодильнике в марле 1 неделю(почти сухое вызревания). Результат: Вкуснее стейка я еще не кушал. Если будет поставщик парных Ангусов, куплю отдельную камеру для вызревания мяса, оно того стоит и цена в 2 раза дешевле.
-
Состояние идеальное, готовил несколько раз. Чек, коробка, зап. части(всё что шло в комплекте). Куплен этим летом, гарантия почти 10 лет(без пары месяцев). Цену вижу 13 000. Забрать можно в Ясенево.
-
Всем привет, встречайте новенького))
-
Купил чехол на WB для кетла 57, стоил 890, свои функции выполняет на отлично))
- 62 ответа
-
- 1
-
-
- чехол для гриля
- тент для гриля
- (и ещё 5 )
