upgrade bbq Что такое планча и зачем она нужна?!

[Александр 161]

В 09.02.2025 в 18:10, Chewie сказал:

Спасибо за ответ. Планча уже едет ко мне.Вопрос не по теме: а камень для пиццы не треснет на прямом жару на травелере при постепенном прогреве?Или лучше через фольгу+ подставку для Q2200?Камень имеется прямоугольный веберовский из кордиерита,по размерам входит идеально и пространство для конвекции остается.

Какую планчу заказали?

[Алекcандр]

В 09.02.2025 в 19:57, Polo сказал:

Подарили мне такую штуку, чем вы ее моете ?

щеткой нельзя, в посудомойку нельзя, шкрябать тоже нельзя а на нее столько нагара налипает….

Очень не популярная штука, их по 3 тыс сливали, без гбс толком её не получится юзать.

наповскую планча чищу вода плюс скребок, а веберовскую большую купил но ни разу не пользовался, уже год лежит

[Aftalik]

привет. что думаете о такой планче с жиросборником

Планча с одной стороны опирается на жиросборник, а с другой - на "ножку", т.е. не лежит всей площадью на решетке. Скажется ли этой на теплопередачу? будет ли нормально работать?

[Chewie]

В 15.02.2025 в 23:37, Александр 161 сказал:

Какую планчу заказали?

Оригинал для Weber traveler.Ставится вместо половинки родной решетки,с ней же можно траспортировать.Основательная,увесистая планча.Испытать пока не было возможности.

[Zheka]

В 06.02.2025 в 15:37, Дядя Боб сказал:

а че не из 16мм

У товарища мангал из части танкера😊 выгружали краном. 

[Afaust]

Тоже взял себе планчу

[Pitersky]

4 часа назад, Afaust сказал:

Тоже взял себе планчу

2 года уже такой пользуюсь, одни позитивные эмоции. Главное правильно ее засизонить сразу и чистить после каждой готовки. Но это просто и занимает 5 минут. Еще хочу обратить внимание на сливное отверстие, оно не очень широкое и если попадают достаточно крупные куски, то быстро забивается и начинает литься на поддон. Я поздновато заметил, но почистил и теперь буду аккуратней. 

[Afaust]

5 часов назад, Pitersky сказал:

2 года уже такой пользуюсь, одни позитивные эмоции. Главное правильно ее засизонить сразу и чистить после каждой готовки. Но это просто и занимает 5 минут. Еще хочу обратить внимание на сливное отверстие, оно не очень широкое и если попадают достаточно крупные куски, то быстро забивается и начинает литься на поддон. Я поздновато заметил, но почистил и теперь буду аккуратней. 

Ну у меня 20+ летний опыт готовки)) такие мелочи понятны сразу. Ч

[MangalBbq]

Всех приветствую ! В течение этой недели будет происходить распродажа решеток в моем магазина озон . Цены снижены максимально . Через некоторое время ассортимент будет представлен уже в  другом магазине . Таких цен больше не будет . Кому актуально, есть смысл что-то купить при необходимости )!

Всем Спасибо !

https://www.ozon.ru/seller/ooo-soyuzplyus-ofitsialnyy-proizvoditel-120597/products/?miniapp=seller_120597

[TH_]

16 часов назад, MangalBbq сказал:

Всех приветствую ! В течение этой недели будет происходить распродажа решеток в моем магазина озон . Цены снижены максимально . Через некоторое время ассортимент будет представлен уже в  другом магазине . Таких цен больше не будет . Кому актуально, есть смысл что-то купить при необходимости )!

Всем Спасибо !

https://www.ozon.ru/seller/ooo-soyuzplyus-ofitsialnyy-proizvoditel-120597/products/?miniapp=seller_120597

уходите с маркетплейсов или на wb?

[MangalBbq]

2 часа назад, TH_ сказал:

уходите с маркетплейсов или на wb?

Здравствуйте. Нет, никуда не уходим, просто небольшие изменения. 

[Дядя Боб]

MangalBbq Андрей, а можно на 57й котелок у тебя из нержи одну решетку забронировать? я тут обзавелся котелком - поэтому теперь еще и на эту нацелился 🙂 

[Podgorelo]

36 минут назад, Дядя Боб сказал:

MangalBbq Андрей, а можно на 57й котелок у тебя из нержи одну решетку забронировать? я тут обзавелся котелком - поэтому теперь еще и на эту нацелился 🙂 

дверки на решетке не нужны чтоли?)

[Дядя Боб]

не подумал - у меня угольного такого плана еще не было)) у него есть еще двойная - ну то есть этаже только поделенная на две половинки - может ее тогда? 

[Василий Пермь]

16 часов назад, Дядя Боб сказал:

MangalBbq Андрей, а можно на 57й котелок у тебя из нержи одну решетку забронировать? я тут обзавелся котелком - поэтому теперь еще и на эту нацелился 🙂 

У меня есть такая решетка-очень монументальная и мощная...но вот дверок на ней не хватает, а так для жарки стейков отлично!!

[Дядя Боб]

Парни, вопрос! знакомый выбирает себе планчу для наполеона и хочет он себе взять глянцквую наполеоновскую оригинал за 12к, а я его склоняю к Андрюхиной @MangalBbq из нержи - а он сопротивляется говорит она глянцевая типа -все огонь!  говорю что она облезет а он мне не верит 🙂 кто прав?

 

[Евген75]

3 часа назад, Дядя Боб сказал:

сопротивляется говорит она глянцевая типа -все огонь! 

Лично я вообще недопонимаю крашеный чугун, а за некрашеным надо следить и ухаживать. Нержавейка однозначно беспроблемнее и практичней будет. 

[Zheka]

В 07.03.2025 в 00:42, Дядя Боб сказал:

его склоняю к Андрюхиной

Если речь про вот эту,

то я бы брал однозначно ее - насколько помню тему, ее делали под конкретные задачи и пожелания участников. 

Увы, не успел взять по акции, а за более 5 тыс не готов. 

А так, как по мне, она идеальна 

[Алекcандр]

В 03.03.2025 в 16:31, MangalBbq сказал:

Всех приветствую ! В течение этой недели будет происходить распродажа решеток в моем магазина озон . Цены снижены максимально . Через некоторое время ассортимент будет представлен уже в  другом магазине . Таких цен больше не будет . Кому актуально, есть смысл что-то купить при необходимости )!

Всем Спасибо !

https://www.ozon.ru/seller/ooo-soyuzplyus-ofitsialnyy-proizvoditel-120597/products/?miniapp=seller_120597

Озону же отдаете процентов 20?!
 

есть вариант для здешних купить мимо озона и со скидкой?

[Дядя Боб]

Zheka ага, про нее речь))

[Алекcандр]

В 06.03.2025 в 17:42, Дядя Боб сказал:

Парни, вопрос! знакомый выбирает себе планчу для наполеона и хочет он себе взять глянцквую наполеоновскую оригинал за 12к, а я его склоняю к Андрюхиной @MangalBbq из нержи - а он сопротивляется говорит она глянцевая типа -все огонь!  говорю что она облезет а он мне не верит 🙂 кто прав?

 

Глянцевая огонь 🙂

и вроде на авито они были рублей по 7 новые

 

[Дядя Боб]

Алекcандр я не знаю как она себя поведет в работе с металлическими "шпателями" не облупится не поцарапается ли со временем

[Алекcандр]

1 час назад, Дядя Боб сказал:

Алекcандр я не знаю как она себя поведет в работе с металлическими "шпателями" не облупится не поцарапается ли со временем

Я ей не часто пользуюсь, храню в сухом месте, пока всё ок, для меня предмет не первой необходимости. 

[TH_]

Примерил вчера 🙂

[Zheka]

19 часов назад, TH_ сказал:

Примерил вчера 🙂

Какая красота! И решётки, и полка. А теперь полным комплектом ещё и планча