Vad1962 Опубликовано 25 июня, 2021 Поделиться Опубликовано 25 июня, 2021 Гриломаны, нужен совет. Купил Char broil, всем доволен, но дымит при любом мясе, а дым в соседском пространстве не приветствуется. Что можете посоветовать? Ошибки в использовании, особенности жарки, может, есть какие-нибудь вытяжки и что-то в этом роде? Спасибо Просмотр полной запись 1 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Дядя Боб Опубликовано 27 июня, 2021 Поделиться Опубликовано 27 июня, 2021 Привет! а можно чуть больше подробностей? 🙂 какая модель? что значит дымит? у кого-то не дымит? я тут недавно ))))) жарил в квартите баранину на компактном угольном гриле 🙂 дыма было столько, что соседи думали что у нас пожар ))) Цитата Napoleon TravelQ Pro285X Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
YuriyS Опубликовано 27 июня, 2021 Поделиться Опубликовано 27 июня, 2021 В 25.06.2021 в 14:21, Vad1962 сказал: Гриломаны, нужен совет. Купил Char broil, всем доволен, но дымит при любом мясе, а дым в соседском пространстве не приветствуется. Что можете посоветовать? Ошибки в использовании, особенности жарки, может, есть какие-нибудь вытяжки и что-то в этом роде? Спасибо Просмотр полной запись Какая вытяжка на улице? Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Joker3105 Опубликовано 28 июня, 2021 Поделиться Опубликовано 28 июня, 2021 8 часов назад, Дядя Боб сказал: Привет! а можно чуть больше подробностей? 🙂 какая модель? что значит дымит? у кого-то не дымит? я тут недавно ))))) жарил в квартите баранину на компактном угольном гриле 🙂 дыма было столько, что соседи думали что у нас пожар ))) Такая же фигня, жарил недавно 3 стейка сразу, сверху соседи пришли думали горим. Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Viper Опубликовано 28 июня, 2021 Поделиться Опубликовано 28 июня, 2021 В 25.06.2021 в 14:21, Vad1962 сказал: Что можете посоветовать? насколько я понимаю речь идет про балкон? тогда надо понять застеклен он или нет ...... 1. надо начать, например, с напольного вентилятора....... направить воздух от гриля - он будет сильнее рассеивать дым и "отдувать" его на некоторое расстояние от окон...... соседям залетит сильно меньше..... 2. если есть возможность открыть (отодвинуть) остекление в 2х противоположных местах - приток для выдуваемого воздуха нужен обязательно.... 1 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
YuriyS Опубликовано 28 июня, 2021 Поделиться Опубликовано 28 июня, 2021 (изменено) 29 минут назад, Viper сказал: насколько я понимаю речь идет про балкон? тогда надо понять застеклен он или нет .... А про балкон. Тогда договаривайтесь с соседями. Иначе они Вам привезут большой геморрой. Штрафы за несоблюдение пожарной безопасности нехилые. Если гриль электрический, то все ок. Изменено 28 июня, 2021 пользователем YuriyS Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Joker3105 Опубликовано 28 июня, 2021 Поделиться Опубликовано 28 июня, 2021 1 час назад, Viper сказал: 1. надо начать, например, с напольного вентилятора....... направить воздух от гриля - он будет сильнее рассеивать дым и "отдувать" его на некоторое расстояние от окон...... соседям залетит сильно меньше..... Хммм, полезная мысль, надо будет попробовать, спасибо. Че то сам не допер. 1 1 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Levsha Опубликовано 29 июня, 2021 Поделиться Опубликовано 29 июня, 2021 Я пришел к тому, что жарю на решетке только нежирное мясо - курица, говяжья и свиная вырезка. В режиме медленного приготовления - рваная свинина, так же мало чадит. Все остальное мясо, особенно стейки, ребрышки, свиная шея, туши свет, дым такой, что соседям сверху режет глаза, помимо тумана в комнате, поэтому такие вещи готовятся только на улице. И соседей вообще не вводите в курс, на чем готовите, если гриль газовый, говорите сгорело мясо в духовке, проветривал. 1 1 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Rap in the Kitchen Опубликовано 29 июня, 2021 Поделиться Опубликовано 29 июня, 2021 В 28.06.2021 в 09:28, YuriyS сказал: А про балкон. Тогда договаривайтесь с соседями. Иначе они Вам привезут большой геморрой. Штрафы за несоблюдение пожарной безопасности нехилые. Если гриль электрический, то все ок. За 2 года ни одной жалобы на меня) Но у меня балкон с кухней совмещен, жалобы только от жены бывают🤣 Единственное точно проверял, коптить не стоит в квартире😂 Цитата Weber Q1200 Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Рекомендуемые сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.