Угольный гриль на лоджии.Как организовать вытяжку?

[YuriyS]

20 минут назад, Susaninn сказал:

Без ордера судьи никто не зайдет 🙂 Если не прям сейчас пожар.

Вы страну не спутали? 

[Viper]

2 часа назад, Joker3105 сказал:

ощущение что если есть тяга с улицы в дом, до затягивает, если нет, то не тянет.

если в квартире нормально работают пассивные вентиляционные каналы - ДОЛЖНО затягивать.....

[Viper]

32 минуты назад, YuriyS сказал:

Вы страну не спутали? 

не......... потому и не спутали....... в реале вызовут 10, а дойдут к 1 из 100 (и то в крупных городах)...... поэтому нам всем наплевать.....  (они вольны выбирать чем им лучше пахнет - жареным мясом или кошачьей мочой)

[Joker3105]

2 минуты назад, Viper сказал:

если в квартире нормально работают пассивные вентиляционные каналы - ДОЛЖНО затягивать.....

Это понятно. Но тут все таки прибор контроля - "нос", а он не сверхъчувствительный 😜 так что может и пахнет, но просто особо не замечаешь так как, то открыл дверь, то закрыл и то-ли это затянуло, то-ли пока открывал/закрывал пришло

[YuriyS]

2 часа назад, Viper сказал:

не......... потому и не спутали....... в реале вызовут 10, а дойдут к 1 из 100 (и то в крупных городах)...... поэтому нам всем наплевать.....  (они вольны выбирать чем им лучше пахнет - жареным мясом или кошачьей мочой)

А ордер судьи что за бумажка? Нет такого в российском законе. 

Ну а если утрировать. С балкона валит дым. Дверь не открывают. Как долго пожарные будут думать? 

Изменено 8 июля, 2021 пользователем YuriyS

[Viper]

1 час назад, YuriyS сказал:

С балкона валит дым. Дверь не открывают. Как долго пожарные будут думать? 

это все теория - она верная (хотя почему дверь не открывают?  вам необязательно ее открывать..... ну скажите что сгорели котлеты из-за двери и пожарные начнут думать).....           но мы в россии...... все будет по-другому (1 к 100)

в конце концов с электрической ку-шкой количество дыма точно такое-же...... больше того - на чугунной сковородке оно тоже такое же.....

[YuriyS]

11 минут назад, Viper сказал:

это все теория - она верная (хотя почему дверь не открывают?  вам необязательно ее открывать..... ну скажите что сгорели котлеты из-за двери и пожарные начнут думать).....           но мы в россии...... все будет по-другому (1 к 100)

в конце концов с электрической ку-шкой количество дыма точно такое-же...... больше того - на чугунной сковородке оно тоже такое же.....

Если честно, то если бы у меня кто-то жарил на балконе и валил дым, я бы отправил управляшку посмотреть соблюдение пожарных правил. 🤣🤣🤣

[Joker3105]

13 минут назад, Viper сказал:

больше того - на чугунной сковородке оно тоже такое же.....

Ага, только что пожарил ОДИН стейк на чугунной скороде - ВСЯ квартира в дыму, при том что вытяжка работала на полную мощность. Понятно, что она простенькая и все такое, но дыма один фиг дофига, на чем бы не жарить.

[Joker3105]

4 минуты назад, YuriyS сказал:

Если честно, то если бы у меня кто-то жарил на балконе и валил дым, я бы отправил управляшку посмотреть соблюдение пожарных правил. 🤣🤣🤣

А какие они должны быть? Ну то есть вот человек купил например плитку и жарить на скороде или гриль-вафельницу, дыма один фиг будет много. Если имеется ввиду наличие огнетушителя, то тогда надо и возле плиты его держать получается.

[YuriyS]

5 минут назад, Joker3105 сказал:

А какие они должны быть? 

На балконе нельзя применять для приготовления пищи открытый огонь. А на электрической плитке, хоть за жарьтесь. 

 

Изменено 8 июля, 2021 пользователем YuriyS

[Joker3105]

1 минуту назад, YuriyS сказал:

На балконе нельзя применять для приготовления пищи открытый огонь.

Ну и нету огня, вафельница без огня, сковородка тоже, Кушка и Пульс тоже без огня. Но дыма дофига, поэтому ИМХО лучше все-таки не пытаться обмануть систему, и если даже вдруг случится какая-то проверка или что-то подобное, то чтобы было все в рамках дозволенного. А то что не нравится запах, ну извините, мне вот не нравится, что соседи снизу и сбоку курят и ко меня тянет, но ничего потерплю 🙂

[YuriyS]

Joker3105 но ведь вы же спокойно впустите проверяющего чтобы раз и навсегда закрыть претензии соседей на Ваш электрогриль на балконе?

Я же и хочу посмотреть, а не на угольном ли гриле жарят. 🤣🤣🤣

Изменено 8 июля, 2021 пользователем YuriyS

[Joker3105]

34 минуты назад, YuriyS сказал:

Joker3105 но ведь вы же спокойно впустите проверяющего чтобы раз и навсегда закрыть претензии соседей на Ваш электрогриль на балконе?

Я же и хочу посмотреть, а не на угольном ли гриле жарят. 🤣🤣🤣

В целом да, чтобы не разжигать конфликт и далее, но также зависит от того как будет себя вести человек на пороге, может будет быковать и все такое, тогда конечно нефиг пускать. А если просто беспокоится типа все ли ок и на фразу мол "жарим стейки на электрическом гриле" такой "а ну ок" я предложил бы пройти глянуть, да и может угостить даже 😉

Как говорил кот Леопольд "Давайте жить дружно!" 😋

Изменено 8 июля, 2021 пользователем Joker3105

[YuriyS]

12 минут назад, Joker3105 сказал:

В целом да, чтобы не разжигать конфликт и далее, но также зависит от того как будет себя вести человек на пороге, может будет быковать и все такое, тогда конечно нефиг пускать. А если просто беспокоится типа все ли ок и на фразу мол "жарим стейки на электрическом гриле" такой "а ну ок" я предложил бы пройти глянуть, да и может угостить даже 😉

Как говорил кот Леопольд "Давайте жить дружно!" 😋

Не я о нормальных проверяющих. УК или пожарные. Соседей я посылаю, т. к. не нарушаю закон. А на его мнение мне как ровно. 

[Pitomnik]

Менталитет у нас конечно.....

Основные дебаты и сомнения - вокруг "бл..сдадут соседи" и "как обмануть проверку и пожарных не пустить"...

Правильно Viper написал , "это Питер"....точнее "Наша Раша"...

Всем плевать на соседей, на дым , да что там дым - на искры   с вероятностью спалить пол дома .. .

Как у классика :

 

[imort]

А вот апну тему с вопросом.

Размышляю над организацией гриль-зоны на застеклённой лоджии, этаж 8/9.

Уголь сразу отметается по понятным причинам, газ или электричество.

Надеяться на то, что дым просто выдует наружу я бы не хотел - соседям это вряд ли будет приятно.

Сделать вытяжку с выводом на фасад скорее всего нельзя, плюс в идеале трубу выводить нужно на уровень крыши, нельзя тем более.

Есть ли у кого-нибудь опыт использования вытяжки в режиме рециркуляции (с угольным фильтром) в таких целях?

Т.е., установить гриль в одном конце лоджии, открыть окно в другом конце, над грилем поставить приличную вытяжку, которая будет прогонять испарения и дым через антижировой и угольный фильтры, и выдувать обратно в лоджию.

Менять фильтры раз-два в месяц, а не раз в полгода я в принципе готов.

 

[Viper]

55 минут назад, imort сказал:

Есть ли у кого-нибудь опыт использования вытяжки в режиме рециркуляции

смотря что жарить......если курицу, то в теории может, но лично я думаю что все это бесполезно........... я про рециркуляцию

[imort]

15 минут назад, Viper сказал:

смотря что жарить......если курицу, то в теории может, но лично я думаю что все это бесполезно........... я про рециркуляцию

С курицей в принципе дыма и так много быть не должно, я думаю.

То есть, по хорошему кроме нормальной вытяжки с выводом дыма наружу вариантов по сути и нет?

[Viper]

ну тут все относительно...... комуто хватает напольного венилятора и открытой рамы (но лучше двух рам - для притока тоже), а комуто не хватает и вытяжных зонтов.........

 

 

[Дядя Боб]

Я на выставке ПИР видел как смокер работал в помещении, дыма не было от слова совсем! но вытяжка и вся последующая конструкция были по объёму куба полтора примерно, думаю, это сильно дорогое удовольствие, хотя реализовать это вполне себе реально!

[Nordic70]

Там, скорее всего, вытяжки с гидрофильтрами. Такие в ресторанных кухнях ставят. 

[imort]

А не обсуждал кто свой опыт обустройства на балконе? Я по темам посмотрел, только здесь нашёл.

[Jaster]

Вроде больше нету тем. Тоже думаю чо бы сделать.. единственный вариант вижу - сделать вытяжку наружу с лоджии. И надеяться что соседи не будут наезжать..

Ну а если открытый балкон - то с газовым вообще проблем нет.. вон Сергей (гриль-ббкю) отлично на балконе готовит на Ку1200.

 

зы. Народ колхозит вроде.. в основном для курения.

 

 

Изменено 24 октября, 2021 пользователем Jaster

[Viper]

блогерам надо осторожно эту тему продвигать........ с момента выхода того ролика прошло время и закон уже изменился.......  на текущий момент любой газовый гриль на балконе/лоджии не законен..... это надо для себя понимать.....   (уже обсуждалось, что юридический маразм заключается в том, что на кухне под вытяжкой законен даже с 5л балоном, а на балконе - нет с любым, даже туристическим)

поэтому только электрический "в законе"..... да и он дымит немного поменьше......    а так то да..... у всех газовый стоит - все жарят.....

[Jaster]

22 минуты назад, Viper сказал:

блогерам надо осторожно эту тему продвигать........ с момента выхода того ролика прошло время и закон уже изменился.......

Хорошо было бы приводить источники информации.