Вытяжка с угольным фильтром для гриля Weber

[lgprofic]

Добрый день! Требуется следующая помощь - есть эл.гриль Weber, балкон на 6 этаже 10 этажного дома. Во время жарки мяса, идет значительное количество дыма, ставил обычную вытяжку гефест с угольным фильтром с кухни над грилем, но помощи особо нет от нее. Бесить соседей не хочется, зимой когда у всех закрыты окна еще пол беды, можно жарить а летом когда у всех открыты балконы, чревато нервами и психами соседей. Может посоветуете какую то мощную вытяжку с угольным фильтром, работающим на рециркуляцию, или это не вариант вообще.

[Дядя Боб]

у меня примерно такая же ситуация, только я на 5м этаже)) - я никак этот вопрос пока не решил и даже в первом приближении не знаю как решать - так как на балконе стоят стеклопакеты, и дыру в стене в общем то не сделаешь, в общем пока жарю так, надеюсь летом все соседи на дачах будут сидеть))

 

[TH_]

Рециркуляционные вытяжки полная фигня. Была на первой квартире, номинально хорошая и дорогая - даже с одним стейком на гриль сковороде не справлялась. 

[TH_]

Если балкон совмещен с кухней - но вполне можно просверлить и выйти в вентиляцию. 

Не обязательно 125-150. Можно и и 50мм с активной вентиляцией

[800 Degrees]

8 часов назад, lgprofic сказал:

Добрый день! Требуется следующая помощь - есть эл.гриль Weber, балкон на 6 этаже 10 этажного дома. Во время жарки мяса, идет значительное количество дыма, ставил обычную вытяжку гефест с угольным фильтром с кухни над грилем, но помощи особо нет от нее. Бесить соседей не хочется, зимой когда у всех закрыты окна еще пол беды, можно жарить а летом когда у всех открыты балконы, чревато нервами и психами соседей. Может посоветуете какую то мощную вытяжку с угольным фильтром, работающим на рециркуляцию, или это не вариант вообще.

Никаких вариантов нет. Точнее, нет вариантов бюджетных.
Гриль - это всегда жировые пары и дым. Вопрос решает мощный зонд, возможно гидрозонд, но это кратно дороже вашего гриля.
К сожалению... 

 

[Viper]

10 часов назад, TH_ сказал:

Если балкон совмещен с кухней - но вполне можно просверлить и выйти в вентиляцию. 

в теории да...... на практике если канал общий, да еще у кого-то по стояку стоит "кривая или мощная активка", то есть вероятность что весь дым продавит некоторым в кухни...... и бесить вы (ну не вы лично)  их будете даже сильнее )))

 

по теме - незаметных вариантов нет.....    зонт - канальник в него чтобы выбрасывал подальше...  и приточный клапан...  по остеклению (я сейчас как вариант) - снять нужный стеклопакет, поставить туда пластик и врезать выхлоп в него....

Изменено 7 мая, 2023 пользователем Viper

[TH_]

Каналы в разных домах разные.  Тут надо изучать проекты. 

У меня в квартирах было 2 варианта. 

1) 6 этаж 9ти этажного панельного дома. Там каналы были по три этажа.

1-3

4-6

7-9

У меня был общий с соседями 4 и 5 этажа.  Мой самый верхний. У меня, была большая купольная вытяжка. Фигачил стейки на 2х комфорочной планче, дым коромыслом. Все ок было. 

2) Двухуровневая квартира 9-10 этаж десяти этажного дома. 

Каналы были чисто на мою квартиру и су и с кухни. Я сначала удивился. Но застройщик прислал кусок проекта и подтвердил что это именно так. 

 

[Алекcандр]

5 минут назад, TH_ сказал:

Каналы в разных домах разные.  Тут надо изучать проекты. 

У меня в квартирах было 2 варианта. 

1) 6 этаж 9ти этажного панельного дома. Там каналы были по три этажа.

1-3

4-6

7-9

У меня был общий с соседями 4 и 5 этажа.  Мой самый верхний. У меня, была большая купольная вытяжка. Фигачил стейки на 2х комфорочной планче, дым коромыслом. Все ок было. 

2) Двухуровневая квартира 9-10 этаж десяти этажного дома. 

Каналы были чисто на мою квартиру и су и с кухни. Я сначала удивился. Но застройщик прислал кусок проекта и подтвердил что это именно так. 

 

Проекты проектами, но тут пару лет назад когда начали взрываться квартиры из-за бытового газа, начали шерстить вытяжки, так в одной девятиэтажной панельки, оказалось что жильцы посносили стену вместе с коробами вытяжки чтобы кухня побольше была 🙂

[XpIOHgeJIb]

15 часов назад, Viper сказал:

на практике если канал общий, да еще у кого-то по стояку стоит "кривая или мощная активка", то есть вероятность что весь дым продавит некоторым в кухни.....

Таки не есть вероятность, а таки да продавит. Нужно смотреть проект с развёрткой вентканалов, но скорей всего через 2-3 этажа в этот же канал подключён сосед сверху и, возможно, не один.

[Дядя Боб]

Ну вот я и дождался, вчера пришла соседка с 6го и слезно просила больше не жарить на балконе ибо у нее: 

1 во всей квартире нечем дышать

2 вещи на балконе приходится перестирывать

3 ребенок 3 годика не может нормально дышать и 4 на балконе слой сажи и тд - приглашала меня посмотреть своими глазами, но я отказался, мда…

в общем, ничуть не сомневаюсь в ее словах, учитывая что у нас еще там дырка в потолке типа для пожарной лестницы, думаю помимо окон сифонить еще и через нее…короче решения не вижу никакого кроме как готовить на нем на кухне под вытяжкой…

[Алекcандр]

22 минуты назад, Дядя Боб сказал:

короче решения не вижу никакого кроме как готовить на нем на кухне под вытяжкой…

Много этажей сверху :)?

[Дядя Боб]

получается 9))) у меня пятый из 14

[XpIOHgeJIb]

38 минут назад, Дядя Боб сказал:

Ну вот я и дождался, вчера пришла соседка с 6го и слезно просила больше не жарить на балконе ибо у нее: 

1 во всей квартире нечем дышать

2 вещи на балконе приходится перестирывать

3 ребенок 3 годика не может нормально дышать и 4 на балконе слой сажи и тд - приглашала меня посмотреть своими глазами, но я отказался, мда…

в общем, ничуть не сомневаюсь в ее словах, учитывая что у нас еще там дырка в потолке типа для пожарной лестницы, думаю помимо окон сифонить еще и через нее…короче решения не вижу никакого кроме как готовить на нем на кухне под вытяжкой…

Прискорбно. Я бы не рисковал готовить если это не последний этаж. Хотя, конечно, в заграницах это вполне себе явление. Возможно и не рядовое, но часто встречающееся. судя по роликам на ютюбах.

[Дядя Боб]

при чем тетушка до этого общалась с соседями с 7го - у них вроде все ок - не воняет, может на них сначала подумала)) в конце разговора сказала, что не думала что я сознаюсь))) думала что в отказ пойду - типа я не я и дача не моя))) а потом такая - а вы оказывается адекватный нормальный человек))))))) 

[Дядя Боб]

1 минуту назад, XpIOHgeJIb сказал:

Прискорбно. Я бы не рисковал готовить если это не последний этаж. Хотя, конечно, в заграницах это вполне себе явление. Возможно и не рядовое, но часто встречающееся. судя по роликам на ютюбах.

да, действительно прискорбно - со вчерашнего вечера стал усиленно думать о своем доме или таунхаусе))))) 

[XpIOHgeJIb]

16 минут назад, Дядя Боб сказал:

со вчерашнего вечера стал усиленно думать о своем доме или таунхаусе))))) 

Вот! Это, как раз, позитивный момент. Я купил машину в своё время только по той причине, что задолбался ездить в маршрутках-скотовозках.

Изменено 6 июля, 2023 пользователем XpIOHgeJIb

[Pitersky]

1 час назад, Дядя Боб сказал:

да, действительно прискорбно - со вчерашнего вечера стал усиленно думать о своем доме или таунхаусе))))) 

Я об этом задумался 23 года назад и переехал из квартиры в Спб в свой дом в Краснодыре😁

[Дядя Боб]

6 часов назад, Pitersky сказал:

Я об этом задумался 23 года назад и переехал из квартиры в Спб в свой дом в Краснодыре😁

😁👍 сколько участок должен быть что бы не мало было?

[TH_]

У меня таун. Задний двор 17x5метров. Впереди 9x5.

Мне хватает 🙂 Большой участок требует ухода.

А это надо или иметь много свободного времени или содержать специально обученного человека.

Большей ценностью для меня является асфальт до дома, центральная канализация и водоснабжение, газ, охрана. И 12 мин до центра Ростова и 20мин до работы. 

 

Изменено 7 июля, 2023 пользователем TH_

[Serg Kn]

6 минут назад, TH_ сказал:

У меня таун. Задний двор 17x5метров. Впереди 9x5.

Мне хватает 🙂 Большой участок требует ухода.

А это надо или иметь много свободного времени или содержать специально обученного человека.

Большей ценностью для меня является асфальт до дома, центральная канализация и водоснабжение, газ, охрана. И 12 мин до центра Ростова и 20мин до работы. 

 

Соглашусь. Габариты участка на заднем дворике примерно такие же. Туи, клумба, пара подвесных кресел, маркиза над ними, площадка для гриля. На газон остается кусок 3х4 метра 🙂 Уход не в тягость. Большой участок - это уже начало перехода к натуральному хозяйству 🙂 Для себя решил, что пока не дозрел до этого. 
С логистикой (обучением, медициной, наличием магазина с мраморным мясом) есть свои нюансы по каждому из направлений любого крупного города. 

[Pitersky]

3 часа назад, Дядя Боб сказал:

сколько участок должен быть что бы не мало было?

У меня 10 соток, вполне хватает, но у меня bbq зона на веранде  при входе в дом, очень удобно. Мангал правда у второго выхода, еще костровая чаша, от нее соседям самый дым приходится, когда ветки жгу, но стараюсь это делать когда ветер не в их сторону.🙂