Flat-top гриль из Метро

[Viper]

я работал на планчах - мне не надо объяснять

[Pitersky]

3 часа назад, Viper сказал:

я работал на планчах - мне не надо объяснять

А я не вам объясняю, а собирательному скептику, каким был и сам. Это же отдельное направление и очень интересное, недаром гриддлы, как их называют в Америке, стали сейчас там трендом.

[aNDRE os]

В 26.08.2023 в 16:24, Pitersky сказал:

Вчерашние смэш-бургеры, офигительно вкусные!

В первом ролике, это пресс для гриля? А размер? 

[Pitersky]

4 часа назад, aNDRE os сказал:

В первом ролике, это пресс для гриля? А размер? 

Вот этот покупал 

[aNDRE os]

В 18.07.2023 в 08:22, Евген75 сказал:

взял на скидосах смм планчу lodge. 

https://lodge-posuda.ru/list-gril-42.5h24-sm-chernyy-chugun-lodge/

А что с этой планчей от Lodge? Стоит как оригинальная Nap (10к для Rogue 425). В чем преимущество?

Сам по себе Lodge вроде как добротно все делает, но все зачем, если по цене оригинала?

[Евген75]

6 часов назад, aNDRE os сказал:

Сам по себе Lodge вроде как добротно все делает, но все зачем, если по цене оригинала?

Я брал на скидках за 5000р. За 10000 подумал бы три раза….)

Готовил : 

- картофель ломтиками

-креветок без шпажки

-морского гребешка

-припускал лук для шашлыка.

В общем то, что может провалиться на решетке. Использовал как ребристую сторону, так и гладкую для жарки лука. В принципе мне понравилось. 

Изменено 31 августа, 2023 пользователем Евген75

[Sergunchik]

Евген75 картошка, предварительно отваренная?

[TH_]

9 часов назад, aNDRE os сказал:

А что с этой планчей от Lodge? Стоит как оригинальная Nap (10к для Rogue 425). В чем преимущество?

Сам по себе Lodge вроде как добротно все делает, но все зачем, если по цене оригинала?

Ну как вам сказать.
Лодж по сути лучший чугуний на рынке (если мы не берем эксклюзивные бренды). Многие серии посуды до сих пор делаются в штатах.
А аксессуарка напа - китайский ширпотреб с канадским шильдиком.

[Евген75]

38 минут назад, Sergunchik сказал:

 

Евген75 картошка, предварительно отваренная?

 

Картошка сырая, обмазанная оливычем и посыпанная приправами. 150с примерно по 7 мин с трех сторон(7 мин для каждой стороны). Она конечно не как во фритюре- внутри печеная, но корочка как у жареной получилась.

[aNDRE os]

В 31.08.2023 в 09:47, TH_ сказал:

Лодж по сути лучший чугуний на рынке (если мы не берем эксклюзивные бренды).

Настолько крутой, что Можно в посудомойке мыть? По ссылке пишут - "Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине." Не ржавеет совсем?

Да чугуны бывают всякие, но дальше начинатся дебри про присадки и тп. Покупали блинную чугунную сковородку Биол (из Мариуполя), не знаю лучший ли чугун у них, но все ОК, но ржа может появиться, если поставить одну в другой мокрую сковородку.

[Viper]

1 час назад, aNDRE os сказал:

Не ржавеет совсем?

странные измышления - любой чугун ржавеет всегда и везде.... если не покрыт эмалью (а эмалированный это отдельная история.... для грильных решеток это не всегда и хорошо, если качество плохое)......  все вот эти ваши посудомойки давно расхолаживают мозг - ибо или вы обращаетесь как положено с предметом (только ручгая мойка) и ухаживаете за ним или просто купите алюминиевое блюдце.....

[aNDRE os]

В 01.09.2023 в 15:39, Viper сказал:

странные измышления - любой чугун ржавеет всегда и везде...

Ничего не странные. Есть чугунная решетка на газовой плите Siemens - можно мыть в ПММ. Уже мыли неоднократно, ржавчины нет. Если не ошибаюсь, о этом в инструкции написано было.

[Cat]

Хз я год у тревелера решетку чугуниевую в посудомойке мыл, чувак который купил так же по сей день

[Viper]

ну это вы про чугун с покрытием говорите.... при чем тут он?

[aNDRE os]

В 03.09.2023 в 08:32, Viper сказал:

ну это вы про чугун с покрытием говорите..

Выглядит так, а покрыт или нет...

[Евген75]

23 минуты назад, aNDRE os сказал:

Выглядит так, а покрыт или нет...

Это чугун с покрытием.