brewdog Опубликовано 18 июля Поделиться Опубликовано 18 июля Всем доброго времени суток! После трех лет использования газового Наполеона отчаянно захотелось еще мобильного угольного собрата, хочется освоить low&slow. Основной формат использования - дачный, но не стационарный. Грили на время отсутствия убираю. Плюс периодические выезды на машине/лодке, иногда с небольшим "доходом" пешком. Честно говоря, в одном из видео очень понравился вариант компактной упаковки всего грильного хозяйства в тушку Weber Go Anywhere, но объективно понимаю, что для моих нужд он маловат. Хотя сама концепция на 5+! По обзорам понравился Sns Travel Kettle, компромиссный вариант в плане вместительности и компактности. Пока склоняюсь в его сторону. Еще интересует, что для угольного гриля надо брать из аксессуаров в первую очередь: стартер-перчатки, что-то еще? Буду рад любым мнениям и советам. Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
TH_ Опубликовано 18 июля Поделиться Опубликовано 18 июля (изменено) Для low&slow все же важен объем и его соотношение к продукту. Для дачи возьмите обычный 57й кетл. И готовить можно абсолютно все и закатить в дом на зиму не проблема. А для выездов возьмите Гошу. Он почти идеален для этого. Попытка скрестить ежа и ужа всегда дает предсказуемый результат. Изменено 18 июля пользователем TH_ 1 1 5 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
ЧилиГрили Опубликовано 18 июля Поделиться Опубликовано 18 июля Если хочется познакомиться с low and slow предлагаю посмотреть на наш гриль Старт - мобильный и с большой решеткой. Общие габариты с тележкой потребуют багажник довольно вместительный, нести не надо, можно везти как чемодан. Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
ЧилиГрили Опубликовано 18 июля Поделиться Опубликовано 18 июля (изменено) 13 часов назад, brewdog сказал: Еще интересует, что для угольного гриля надо брать из аксессуаров в первую очередь: стартер-перчатки, что-то еще? Буду рад любым мнениям и советам. Стартер, лопатка, щипцы, щетка для чистки решетки - самый необходимы комплект, остальное можно докупать в процессе использования. Но так как у вас уже есть гриль газовый, то остался только стартер и брикеты для розжига угля. Для медленных рецептов цифровой термометр, с выносными щупами. Изменено 18 июля пользователем ЧилиГрили 1 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
TH_ Опубликовано 19 июля Поделиться Опубликовано 19 июля 7 часов назад, ЧилиГрили сказал: Если хочется познакомиться с low and slow предлагаю посмотреть на наш гриль Старт - мобильный и с большой решеткой. Общие габариты с тележкой потребуют багажник довольно вместительный, нести не надо, можно везти как чемодан. Стоит он только 60. Как MT и Гоша вместе. И к нему никакие аксессуары не подойдут. Корзины, решетки, подставки и тд и тп 🙂 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Sergunchik Опубликовано 19 июля Поделиться Опубликовано 19 июля 31 минуту назад, TH_ сказал: Стоит он только 60. Как MT и Гоша вместе. И к нему никакие аксессуары не подойдут. Корзины, решетки, подставки и тд и тп 🙂 И рецепты с ютуба. Новичкам будет очень трудно. Для Чили это большой промах. Они попробовали гриль дать какому-то пенсионеру-блогеру.... Ну такое себе... Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Василий Пермь Опубликовано 19 июля Поделиться Опубликовано 19 июля На мой взгляд надо брать 57 гриль от Weber или Napoleon и получать удовольствие Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
brewdog Опубликовано 19 июля Поделиться Опубликовано 19 июля 8 часов назад, ЧилиГрили сказал: Если хочется познакомиться с low and slow предлагаю посмотреть на наш гриль Старт - мобильный и с большой решеткой. Общие габариты с тележкой потребуют багажник довольно вместительный, нести не надо, можно везти как чемодан. Спасибо за предложение, ознакомился с грилем. Конструкция мощная, конечно, но в плане мобильности для моих условий не очень подходящая. Ну и ценник, да))) Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
brewdog Опубликовано 19 июля Поделиться Опубликовано 19 июля 20 часов назад, TH_ сказал: Для low&slow все же важен объем и его соотношение к продукту. Для дачи возьмите обычный 57й кетл. И готовить можно абсолютно все и закатить в дом на зиму не проблема. Гриль диаметром 47см будет сильно проигрывать 57-му? Или это все-таки не так критично? Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
YuriyS Опубликовано 19 июля Поделиться Опубликовано 19 июля 4 минуты назад, brewdog сказал: Гриль диаметром 47см будет сильно проигрывать 57-му? Или это все-таки не так критично? Смотря что готовить. У меня на подставке 4 пластины рёбер влезает. Но надо иметь ввиду что крышка в нем ниже и не все войдёт. И ещё одно. Хоть 47 и кажется небольшим, но таскать его то ещё удовольствие. И не во всякий багажник войдёт. Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
TH_ Опубликовано 19 июля Поделиться Опубликовано 19 июля 19 минут назад, brewdog сказал: Гриль диаметром 47см будет сильно проигрывать 57-му? Или это все-таки не так критично? На мой взгляд очень сильно. У 57го диаметр решетки 55см, площадь 2342кв см У 47го диаметр решетки 44см, площадь 1519кв см Отличие в площади решетки в 1.5 раза Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
TH_ Опубликовано 19 июля Поделиться Опубликовано 19 июля 47й это собрание ограничений по количеству продукта. Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Freshman Опубликовано 19 июля Поделиться Опубликовано 19 июля Конечно для поездок нужно брать Гошу и не париться, для лоуслоу брать нормальный 57 диаметр. Другого не дано. 1 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
TH_ Опубликовано 19 июля Поделиться Опубликовано 19 июля https://www.ozon.ru/product/ugolnyy-gril-weber-orig-kettle-prem-w-gbs-blk-asia-57-sm-921286089/?sh=T0JKm21OmQ Азиатский за 29 вполне вменяемый ценник. Отличия от поставленных грилей в Россию: Нет бокового кольца для крышки, крышка крепится на боковую сторону гриля крючками, нет держателя термометра, нет разделительных лотков, колеса чуть меньше диаметром, высота чуть меньше 1 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Человек Опубликовано 19 июля Поделиться Опубликовано 19 июля Рассмотрите Оклахому Tabletop. Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Joker3105 Опубликовано 19 июля Поделиться Опубликовано 19 июля Соглашусь с TH_ , что получится не удобный мобильный гриль для ЛнС, а "метр колючей проволоки", как чемодан без ручки и работать неудобно, и таскать тяжело. Имхо если сделать допущение, что например - можно не парится особо с габаритами (типа прям до места на авто привезти), то брать 57 обычный и радоваться жизни, а вне похода готовить на даче. Или, что наоборот важен размер/вес и тд - и тогда "Гоша" - да танцы с бубном, да не очень что-то будет удобно и тд, но зато размер и габариты. Имхо СнС или обычный 47 это будет неудобно ни возить/таскать, ни готовить. Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
ЧилиГрили Опубликовано 19 июля Поделиться Опубликовано 19 июля 2 часа назад, Sergunchik сказал: И рецепты с ютуба. Новичкам будет очень трудно. Для Чили это большой промах. Они попробовали гриль дать какому-то пенсионеру-блогеру.... Ну такое себе... Рецептов на ютубе очень много, но на английском языке к аналогу американскому. Да и впринципе любой рецепт для гриля можно использовать на любом гриле. Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
ЧилиГрили Опубликовано 19 июля Поделиться Опубликовано 19 июля (изменено) 3 часа назад, TH_ сказал: Стоит он только 60. Как MT и Гоша вместе. И к нему никакие аксессуары не подойдут. Корзины, решетки, подставки и тд и тп 🙂 Не спорю по прайсам, но и не сравнивайте наш гриль с МТ со стенками из фольги 🙂 Много аксессуаров подходит от других брендов, часть аксессуаров особо и не нужна в этом гриле) Изменено 19 июля пользователем ЧилиГрили 1 3 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
TH_ Опубликовано 19 июля Поделиться Опубликовано 19 июля 1 минуту назад, ЧилиГрили сказал: Не спорю по прайсам, но и не сравнивайте на гриль с МТ со стенками из фольги 🙂 Много аксессуаров подходит от других брендов, часть аксессуаров особо и не нужна в этом гриле) Всем бы иметь такую фольгу на стенках 🙂 2 3 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
YuriyS Опубликовано 19 июля Поделиться Опубликовано 19 июля (изменено) 4 часа назад, Joker3105 сказал: Имхо СнС или обычный 47 это будет неудобно ни возить/таскать, ни готовить. Ну если честно то 47 нормально готовит. Размер меньше, но если не готовить на роту то вполне себе. Я тоже его себе брал по тому что хотел на природу выезжать. Но теперь он прописался на даче и нормально держит 105 градусов. С корзиной или лотком от вебер. Да он брался под задумку добавить кастрюлю и получилась бы мини коптильня. Но понял что столько мяса мне не надо. Но если бы был более в теме, то взял бы себе 47 WSM Изменено 19 июля пользователем YuriyS Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Joker3105 Опубликовано 19 июля Поделиться Опубликовано 19 июля 3 часа назад, ЧилиГрили сказал: Не спорю по прайсам, но и не сравнивайте наш гриль с МТ со стенками из фольги 🙂 Много аксессуаров подходит от других брендов, часть аксессуаров особо и не нужна в этом гриле) Согласен в том, что на любом гриле можно приготовить любой рецепт для гриля, так как в общем и целом шаги одинаковые, то есть зная общие принципы остальное дело техники. Насчет "фольги" да у Вашего гриля стенки толще, но тут речь идет о МОБИЛЬНОМ гриле, а у вас написано 35 кг почти против 21 кг у МТ 5750. 15 кг разницы это прям дох... и че-то не очень мобильно выходит. Ну и габариты у него +- как у МТ, если не важен вес и габариты, то можно брать полноценный гриль. Тогда да, Ваш гриль в целом тоже можно рассмотреть. Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Joker3105 Опубликовано 19 июля Поделиться Опубликовано 19 июля 11 минут назад, YuriyS сказал: Ну если честно то 47 нормально готовит. Размер меньше, но если не готовить на роту то вполне себе. Я тоже его себе брал по тому что хотел на природу выезжать. Но теперь он прописался на даче и нормально держит 105 градусов. С корзиной или лотком от вебер. Да он брался под задумку добавить кастрюлю и получилась бы мини коптильня. Но понял что столько мяса мне не надо. Но если бы был более в теме, то взял бы себе 47 WSM У меня такого гриля нет, поэтому возможно ты прав. Но я вот глянул его габариты 87.9см В x 53.1см Ш x 54.1см Г и габариты МТ 71 x 60 x 107 см. Вес - 21 кг. вроде как несильно больше выходит у МТ 57 и может тогда уже лучше взять 57? Хотя возможно я неправ и там каждый кг и каждый см играет роль. Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
YuriyS Опубликовано 19 июля Поделиться Опубликовано 19 июля (изменено) 16 минут назад, Joker3105 сказал: Вес - 21 кг. вроде как несильно больше выходит у МТ 57 и может тогда уже лучше взять 57? Там вес с корзиной килограмм 13. И я тоже за 57 и какой нибудь маленький газовый на природу. Концепция этого гриля чисто американская кинуть в кузов пикапа его, к нему столик и выехать на природу. А так чисто Эмоциональная покупка. Всё у блогеров красиво. Но вот готовить на нем без стола блюда где надо часто что то делать на решётке это надо иметь сильно накаченные ноги. 🤣🤣🤣. Но об этом никто не задумыется. Изменено 19 июля пользователем YuriyS 1 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
brewdog Опубликовано 20 июля Поделиться Опубликовано 20 июля У 57 ножки быстро снимаются? Как его транспортировать в машине, стоя? Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
TH_ Опубликовано 20 июля Поделиться Опубликовано 20 июля (изменено) 1 час назад, brewdog сказал: У 57 ножки быстро снимаются? Как его транспортировать в машине, стоя? Достаточно быстро. Шплинт надавил и вытащил. Колеса не снимать, а весь треугольник из полки, ножек и колес просто положить на дно багажника. Изменено 20 июля пользователем TH_ 1 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Рекомендуемые сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.