admin

Ivo70 не думаю, что здесь дело в скупости, у всех знакомых, кто ими пользуется, об этих перчатках только хорошие впечатления, здесь дело скорее в том, что может какой-то брак изначально был у перчаток или действительно неудачно схватили за что-то! лично я свои перчатки как только не *** и в хвост и в гриву - и до сих пор живы 🙂

Кстати, скоро будет материал про ребят, которые делают решетки из нержавейки, на заказ - качество космос!

В ближайших планах снять обзоры на гриль Grillvett, Weber Pulse 1000 Снять батл q2200 vs pro-285x снять обзор на полностью беспроводной термометр meater+ в деле Если есть вопросы и предложения своих грилей на обзор- пишите, договоримся! 🙂

Продается Weber E5750. Новый, цвет черный! коробку не вскрывали, продается по причине покупки E-5755 Цена для форумчан 26500

Где купить- это дело времени 🙂 а про перец реально очень много информации, которой раньше не владел! Не просто не владел, а даже не мог предположить))) Нас угостили 5 видами перца, при встрече можно устроить дегустацию))

Господа, недавно имел честь присутствовать на фестивале Alpaca Fest, который проходил 1 августа на берегу Рузского водохранилища! Так вот, мне посчастливилось познакомиться с ребятами из компании Royal Field - Максимом и Маратом. Сказать что они заново открыли мне что такое перец- это ничего не сказать 🙂 До этого дня чёрный перец был просто чёрным, молотым или цельным и при любых раскладах горьким 🙂 ОДНАКО! поговорив с ребятами, я понял, что очень сильно ошибаюсь! Оказывается помимо молотого и цельного, есть ещё и дробленый перец! Есть молодой - зелёный, есть красный и ещё много чего есть:) Кампот - это провинция в Камбодже, в которой они выращивают его и бегло познакомившись с техпроцессом его выращивания, я понял что это не так просто и очень интересно! В итоге, в процессе разговора с Максимом, мы решили что это тема для интервью 🙂 и не для одного, а для серии- с какими блюдами и какой именно перец использовать знают далеко не все! В конечном итоге, когда Максим понял что информации по правильному перцу очень мало, спросил меня про соль🤣🤣🤣 оказывается с ней тоже все совсем не просто и надеюсь эту тему мы тоже постараемся подробно разобрать на страницах форума! Скоро будем снимать интервью, поэтому, если есть вопросы на тему- задавайте, обязательно все разузнаём! 😀

Bbq_russia отличный вариант! 👍

К сожалению в Сокольниках фестиваль отменили! 😞 Вот что написано на их сайте: МЕРОПРИЯТИЕ ОТМЕНЕНО. НОВЫЕ ДАТЫ ФЕСТИВАЛЯ БУДУТ СОГЛАСОВАНЫ В БЛИЖАЙШЕЕ ВРЕМЯ.

Сегодня мы встретились с директором по развитию российского производителя грилей и угольных печей Grillvett – Шпаковым Евгением он с радостью ответил на наши вопросы, поделился мнением о культуре гриля в России и рассказал какие шаги для развития этой культуры делает компания Grillvett. 1. Как давно и почему вы решили заниматься производством грилей? С чего все началось? Началось всё в 2013 г с идеи сделать островной гриль для нашего нового мясного ресторана. Мы носились на тот момент с идеей открыть мясной ресторан, с открытой кухней. И гриль в нём должен был занимать центральное место, должен был стать сердцем проекта. Хотелось сделать что-то неординарное, особенное и с технической точки зрения и с эстетической. В общем с задачей справились на все 100. Получилась настолько крутая штука, что спустя какое-то короткое время, нашим детищем заинтересовались, так сказать, коллеги по цеху. Сделали пару тройку интересных заказов, которые впоследствии стали притягивать новых заказчиков, те в свою очередь стали нас рекомендовать своим друзьям. Через год мы поставили нашу продукцию в Адлер в ресторан «Высота» Аркадия Новикова, спустя ещё год, мы совершили первую экспортную сделку, чем очень гордимся, ну и дальше понеслось. Наладили серийное производство, которое постоянно совершенствуется, сделали несколько очень интересных эксклюзивных проектов. На сегодняшний момент география наших работ обширна, Россия, СНГ и Европа. В планах начать продажи и в Америке. 2. Как выбрали название, почему именно Grillvett? Нашему учредителю и основателю компании, вот честно, название просто приснилось, долго, очень долго, пытались что-то придумать, но бывает и такое, просто приснилось. 3. Сколько человек у вас в команде? Большой / небольшой завод? Планируете ли расширяться? Начинали с двух человек, сейчас в компании трудится 19 человек. Производство небольшое, но достаточно технологичное. В скором времени будем расширяться – впереди много интересных и больших проектов. 4. С каких моделей вы начинали, сильно ли изменились сегодняшние модели по сравнению с первоначальными? Начинали, с гриля для себя. Этот гриль стал нашим полигоном, и основой для последующих моделей. Базовая из серийных моделей Grillvett - Grillvett Simple Модельный ряд на сегодняшний день достаточно большой, но мы никогда не стоим на месте, всё постоянно совершенствуется. Собственные рестораны и постоянный контакт со многими нашими коллегами по ресторанному цеху, чёткая обратная связь, все это даёт возможность идти в правильном направлении в отношении прогресса качества! Нам важно мнение поваров, которые работают на наших грилях, всегда дорабатываем модели, учитываем замечания и совместно разрабатываем новинки, которые в первую очередь функциональны и удобны в работе. 5. Когда начинали - Вы не боялись, что бизнес «не пойдет»? Если честно, нет. Просто даже не пришлось испытать такого чувства, как-то всё ровно шло изначально. Мы понимали, что даем рынку что-то новое, продукцию на уровне мировых производителей, нам важно держать эту высокую планку. 6. Как продвигаете свой бренд? Ну по большей части это достаточно огромный сарафан среди рестораторов и поваров. Ну в остальном достаточно всё стандартно: Инстаграмм, фейсбук, сейчас активно работаем над ютуб-каналом, совместно с нашим амбассадором – Иваном Фоминым, шеф-поваром корнера Sebb's Raw&Fire в ДЭПО Москва, так как до сих пор есть большой пробел в знаниях о культуре грилинга в России. Ну и ещё пара-тройка фишек, которые являются коммерческой тайной. На съёмках для Ютуб канала "Жарим с Угольком" с Иваном Фоминым Шеф-повар Джихан Дениз, гриль Grillvett Cihan в проекте Аркадия Новикова "Cihan Steak&kebab" 7. Если бы вас спросили: почему я должен купить ВАШ гриль, а не какой-то другой? Что бы вы ответили, только своими словами, без копирайтерских оборотов 😁 Трудно, и неправильно, хвалить собственную продукцию. Моё мнение для любого человека будет субъективно в любом случае. Но скажу так, в этот бренд вложено много любви, труда и науки, и то, что нас выбирают лучшие рестораторы и повара и не только российские, наверное, что-то значит. 8. Сейчас, насколько я понимаю, вы продаёте все сами? Или есть продажи через магазины (если да, то какие, в каких городах, поставляете ли в другие страны) ? В основном продаём сами, всё-таки продукция уникальная и требует серьёзной работы с клиентом. И нам нравится этот процесс, плюс нам очень важна обратная связь и живое общение с Клиентом. 9. Кто ваш основной Клиент? Пока это рестораны. Но мы надеемся в ближайшем будущем продвигать свою продукцию и в частные и загородные дома. 10. Какими достижениями гордитесь больше всего (что касается производства грилей) ? Ну в целом очень сильно гордимся, что небольшая, но гордая, 100% российская компания известна на Западе. И еще то, что нас многие профи, ставя на одну чашу весов, с такими брендами как Josper или Grillworks, чаще выбирают нас. 11. Упали ли продажи с начала карантина. Как выходите из сложившейся ситуации? Жизнь продолжается и накопленный достаточно огромный, отложенный спрос, отчасти стал просыпаться. На самом деле, время карантина провели с пользой, сдвинули акцент на модель Grillvett JR-600, Grillvett JR-600 которая не только подходит для кейтеринга и выездных мероприятий для ресторанов, но идеально впишется в любой загородный дом. И это дало свои плоды, сейчас это очень популярная модель в нашей линейке. 12. Можно ли будет заказать ваш гриль через проект Грильфорум? Да, конечно, мы всегда рады сотрудничеству. Много интересного можно сделать совместно и для участников Грильфорума. 13. Ваши планы и цели на ближайшие 5-10 лет? Расширить рамки производимой продукции, так как идей очень много и поверьте все они уникальны. Покорить новые рынки, основная цель, конечно, Америка и Арабские страны, это рынки с богатой историей и культурой гриля, интересно было бы поработать там и получить признание. 14. Не планируете расширять ассортимент в сторону газовых грилей? Возможно, идеи были, но особого энтузиазма в этом направлении у нас нет. Вкус пищи, приготовленной на дровах и углях не заменит ни что. 15. Какие интересные проекты в сфере развития культуры гриля в России можете выделить и похвалить на сегодняшний день, например ПраймБиф или еще кто-то? Да, ПраймБиф в первую очередь, они близки идейно нам. Команда ПраймБиф не стоит на месте, постоянно учатся чему-то новому, а главное готовы учить других, они тоже заинтересованы в развитии как поваров, так и обычных пользователей домашних грилей Ваш проект безусловно очень интересен, у вас люди могут узнать полезную информацию не выходя из дома, получить нужные сведения перед покупкой гриля, а это очень важно!. Грант Зозулинский - специалист по сухому вызреванию, который учился у лучших мастеров по всему миру, у которого собственное производство. Человек, который живёт своей работой, и я думаю, для него это больше чем работа и хочет в первую очередь дать знания людям о продукте. Денис Carbo Smokers - один из лучших мастеров по брискету, который, как и мы, запустил самостоятельное производство, но только смокеров - так как в России не было подходящих производителей. Сейчас, как раз, готовится наш совместный проект для частных домов гриль+смокер – такого продукта еще не было на Российском рынке, а продукта такого качества и функционала – не было вообще 🙂 Алексей Брода - мастер по копчению и человек, который популизирует колбасную культуру у нас в стране, благодаря ему – вы можете самостоятельно у себя дома, сделать настоящую мясную колбасу. Образовательная площадка UKitchenLab – это профессиональные знания для всех желающих, спектр их мастер-классов очень широк, их посещают как и повара с мировым именем (и как спикеры и как слушатели), так и обычные любители, которые хотят развиваться и радовать себя вкусными блюдами. Есть много интересных начинаний, но, к сожалению, многие из них не дотягивают до логического завершения, либо не хватает терпения, либо уводит не в ту степь. Но я думаю в скором будущем предстоит увидеть много интересного, мы еще находимся в начале пути. 16. Что можете пожелать нашему проекту? 🙂 Проект на самом деле интересный, нужный и перспективный. Поэтому желаю терпения в Ваших начинаниях и трудах, чтоб он стал самой серьёзной интернет площадкой для всех российских любителей гриль культуры. От лица команды Грильфорум, хочу сказать спасибо лично Евгению за добрые слова и за интересное интервью, а так же хочу пожелать успехов и процветания Компании Grillvett и пожелать не останавливаться на достигнутом и смело шагать в будущее, а мы со своей стороны, с радостью, будем рассказывать о ваших новых проектах и начинаниях на наших страницах! Так держать, Господа! Просмотр полной запись

я бы первым делом проверил давление, т.е. количество газа в баллоне, обычно такая пертрушка бывает когда газа остается "на дне"...ну а дальше уже по логической цепочке - как меня когда-то учили в техникуме на техника по ремонту автомобилей - машина может не заводиться только по двум основным причинам - нет искры или нет топлива, а что к этому приводит, нужно искать! так и здесь 🙂

в смысле не хочет? повернул ее при включенной левой, а она не загарается?

Господа, предлагаю делиться в этой теме информацией о готовящихся гриль мероприятиях! Так как мы знаем не все, поэтому просим вас помочь нам в этом, всю интересную информацию из этой темы мы будем дублировать на главную страницу в раздел "Афиша" Заранее благодарю вас за участие! 🙂 Итак, поехали: 18 июля прододжение БАРБЕКЮ ИСТОРИИ!!! Место проведения: Московская область, Бисерово Озеро, Санчо Ранчо Время проведения с 9:00 до 23:00, вход бесплатный 23 июля - уникальный гастро ужин🍽 от @texas.bbq.rf совместно с телеканалом MTVMIX в формате BBQ🍖 в г. Уфа на летней террасе Олимпик парка при ресторане LIDO🏰. Особенное сет меню, объединяющее стили Московской и Западно-Техасской кухни, представят гостям вечера лучшие шеф-повара и пит-мастера👨‍🍳 России Денис Шешулин @denoffroad_carbo_smokers и Алексей Брода @aleksey_broda , которые ни один год обучались настоящему мастерству приготовления оригинального BBQ. Подробнее о мероприятии тут! 25.07.20 - Дневной интенсив по копчению в смокере 🔥 Подробнее тут! 1 августа - НАЦИОНАЛЬНЫЙ ДЕНЬ АЛЬПАКИ Место проведения: деревня Бычково, Можайский район Сайт мероприятия 28-30 августа - Russian Grill Fest Место проведения - г. Москва, ул. Б. Новодмитровская, 36, дизайн-квартал Флакон Сайт мероприятия

Так как у меня есть дуступ к яндекс-метрике хоу приоткрыть информацию о географии наших читателей: По России: Москва и МО Санкт-Петербург Воронеж Екатеринбург Самара Рязань Лондон Пермь Иваново Новосибирск Краснодар Нижний-Новгород Ростов-на-Дону и другие 🙂 Страны: Россия, Великобритания, Израиль, Латвия, Беларусь, Ирландия, США, Украина, Эстония, Германия, Казахстан, Киргизия, Канада, Нидерладны, Финляндия, Китай, Франция, Швеция, Испания, Австрия, Болгария, Молдова, Новегия, Польша, Чехия, Швейцария, Бельгия, Грузия, Сингапур, Узбекистан и другие 🙂

Спасибо за приглашение! Как только - так сразу! 🙂 👍

Да, согласен, интересная штука, огромное спасибо Михаилу IZE-T за предоставленный на съемку экземппляр 🙂

Сегодня покажу как выглядит и что из себя представляет беспроводной термометр Meater+. Он имеет 2 зоны измерения температуры - внутреннюю и наружную. Внутренняя зона имеет возможность измерения температуры до 100 °С, а внешняя до 275 °С. Заряжается от базы! Полностью разряженный Meater заряжается 4 часа. Meater - не боится брызг воды, но боится долгосрочного погружения в воду. Его нельзя мыть в посудомоечной машине, подвергать воздействию элекртических разрядов, а так же помещать в микроволновку 🙂 К сожалению, на данный момент приложение не имеет русской локализации! Все основные функции и возможности работы этого термометра по Bluetooth и через облако, мы покажем в следующем видео в "полевых условиях"! Если у вас возникли вопросы по работе этого термометра - пишите! P.S. Извиняюсь за небольшой рассинхрон звука и видео в конце ролика 🙂 Просмотр полной запись

Viper ну вот, это в корне меняет дело! 😁👍

Специально сделал тему про планируемые съемки, что бы в ней писали свои вопросы и пожелания - пожеланий не увидел, поэтому снял то, что лично мне было важно 🙂 Эти грили мной не собирались, были выданы со склада Weber. Как по мне так, они то наверно знают как их правильно собирать 🙂 вопрос в том, на сколько этот гриль "уставший" и могла ли эта щель стать больше от этой "усталости" или она и на новых такая же? хотя гриль, на вид, не выглядел уж очень сильно ушатанным - обычный гриль, в хорошем техническом состоянии - "пробег" явно не большой!

Сделали небольшое сравнение 5750 и 5770, специально для тех кто выбирает из этих моделей Как пофиксить косяк 5770 читайте тут Огромное спасибо Алексею Ковалеву за предоставление места для съемок 🙂 а так же компании Weber за предоставленный гриль!👍 Просмотр полной запись

Извиняюсь, как то я криво тему перенёс, ответы потерлись, увы 😞 если не сложно, напомните чем дело кончилось?