Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Viper

Свой среди своих!
  • Постов

    3258
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    329

Весь контент Viper

  1. не факт что вся сотня интересуется кстати...... или ты тумаешь у георгия-кавказа все миллионы интересуются готовкой верблюдов и страусов целиком? зайди в чат к сергею, там почти 1000 чел а пишут 50
  2. если руки не из задницы - не очень легко......... ибо в противном случае для узнаваемого шашлычного вкуса шашлык надо жарить на шашлыке ))
  3. Ждем от тебя, когда ты нам сам опровергнешь это народное предубеждение.....хотя бы в том плане, что этой разницей (кто-то и правда ее чувствует) легко можно пренебречь с учетом удобства и скорости работы....
  4. об этом надо было написать....
  5. это давно ясно )))).... к сожалению знакомство россиян с пелетными технологиями прошло хреново..... качественных пеллетных марок к нам пока не завезли......а с теми что завезли - проблемы в наличии (в общем и целом).... исправленный вебер не приехал, у гмг постоянные проблемы с вайфай и свечками, оклахом и бройлов слишком мало..... а остальных моделей тут нет
  6. так бывает )))) и не надо столь буквально относиться с названию "дровяной" .... на них вполне работают не только на дровах и комбинируют в разных отношениях с чанками и углем
  7. дык это...... У ВСЕХ почти производителей пелетников (наверно кроме вебера) есть в акксах трубка для копчения.... в ГМГ идиоты сидят? значит многим "не хватает"
  8. ты вещаешь словами одного блогера, который их продает.....
  9. вообще я заметил, что чем больше опыта, тем меньше "окуриваешь"...... даже по себе..... поначалу всегда кажется что будет мало и сыпешь и сыпешь )))) сейчас 1-2 чанки и норм..... а уж на птицу - тем более, иначе шкурку в ведро - не жевабельно (хотя лично я птицу низким не копчу - не нравится)
  10. 1. Обратись в вебер и просто закажи как запчасть (их в нынешнее время может не быть, но может и быть) 😀 2. Закажи с амазона. В принципе есть варианты - люди себе оттуда привозят.
  11. думаешь за пол-года год не понятно, остались воздушные карманы или нет? )) из того что мне попадалось общая мысль - стало значительно и значительно лучше с бункером
  12. зайди на сайт напа и помни - гугл-переводчик зло )))) (шутка) https://www.napoleon.com/en/ca/barbecues/discover/features/wave-cooking-grids Our cast iron cooking grids are coated in a porcelain enamel that, when properly maintained, will season up just like a cast-iron frying pan. While they do take a while to preheat, it is well worth the wait. The sear from a cast iron cooking grid is unparalleled. Heat is retained and transferred easily through cast iron. Your grids will stay hotter for longer whether you are using gas or charcoal.
  13. хотя..... You'll know it's a Napoleon with the iconic WAVE™ cooking grids for those distinctive sear marks. The porcelain coated enamel grids will season to a nonstick surface just like a cast iron frying pan. https://www.napoleon.com/en/us/grills/products/portable-grills/travelq-series/travelq-285-tq285-bl-1 так что есть там покрытие..... вот эта "серая шершавость" оно и есть ))
  14. если параметры редукторов одинаковые, то нет (разумеется) разницы...... но поскольку площадь испарения меньше - туристический замерзнет и потеряет давление (которое не сможет больше выровнять редуктор) раньше....
  15. нет, но они уже обработаны на заводе и все необходимые покрытия на них созданы конкретно на наполеоне - нет, но я уже 7 лет шоркаю щетками решетки от вебер ку и ничего с ними не происходит... поэтому все нормально выдержит... не сомневайтесь
  16. правильно делают.... но к покрытым фарфоровой эмалью посуде и решеткам это не относится
  17. это лишнее..... это все равно что прокалить маслом тефлоновую сковородку
  18. перформеров всегда было 3 модели.... "оригинал" со складным столиком, "премиум" с большим столом и "делюкс" с поджигом... премиум в последние годы в россию не поставлялся и сейчас не поставляется (ну а параллелить его никто не запрещал)
  19. сложно, доступность информации и инструменты для этого заставляют их тупеть (ну или мешают умнеть).... в чатах постоянно спрашивают (например) температуру готовности курицы и им постоянно отвечают 74, 74, 74, 74..... когда я спросил неужели сложно запомнить? или в инете взглянуть - там же таблиц море, то ответ был "а зачем? мне проще у вас спросить"...
×
×
  • Создать...