Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Viper

Свой среди своих!
  • Постов

    3347
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    339

Весь контент Viper

  1. а ))))) просто удачное фото - а мы то нафантазировали )))) тогда ладно ))))) нормально все тогда....... снимите трубки/горелки - продуйте, отверстия шилом пройдите......
  2. Ну вообще надо просто вспомнить кастрюлю с кипящей водой и накрытой крышкой ))))) никуда пар в общем не денется - он будет выходить и ничего не пересохнет......но выкипать будет медленнее - это довольно популярный хак на той стороне земли....... я просто заметил, что такой вариант есть, если пока все устраивает то и ладно )))))
  3. ну в общем да........ только тут есть один момент, о котором часто забывают - есть вариант, что материалы и их толщина подобраны именно под такие температуры....... не факт, но вариант есть )))....... а то разгонишь его до 350 - у него котел узлом завяжется ))) (ну это я к примеру)
  4. не скажется.... https://www.amazon.com/Weber-Smokey-Mountain-Smoker-Accessory/dp/B01DE6NC0Q но достаточно подобрать просто круглый поднос....
  5. Поздравляю! все так и есть............ совет - купи поднос в ашане чтобы накрывать емкость для воды и еще лучше наделать на нем выпуклую чеканку а-ля крышка от голландской печи чтобы конденсат (большая часть) стекал обратно...... это немного уменьшит не всегда нужную влажность и облегчит мытье
  6. ну прикольно че.......... мысль инженера понятна, хоть она и не стандартна (2 "горизонтальные огневые полосы", у стенки полная - там жар всегда сильный, у ручек не полная - там жар всегда слабже) ....... и не надо смотреть на флаворайзеры (иначе можно сказать что инженеры-дебилы вебера забыли половину горелок поставить) ну вот такой гриль, просто мы интуитивно все накладываем на привычную логику, а она может быть просто другой........ про покупке надо смотреть на вещи со всех сторон и изнутри..... инженер не дебил, как это может всем показаться изначально
  7. внутри горелки ничего нет - трубка (произвольной формы)...... главное не залить краны ( но там сам газ выдует из них часть воды - остальное испарится при нагреве)........ поджиг - это 1 контакт и "масса" - сама горелка........ от воды надо сохранить сам блок (он вообще водонепроницаемый, но на кушках иногда "пробивает" ))))) неприятно)))
  8. фиг знает....... особенно в "кейсе" обжарки и "доведения"........... термометр в основном для запекания нужен........
  9. я тебе расскажу почему так - потому что у тебя все в фольге........ отражение инфра-излучения у тебя (и вообще у нового) значительно сильнее чем у "стандартного закопченного котла"........ у "повидавших" котлов жар слабее (и иногда значительно), поэтому "обзорщики" не виноваты - там все честно........
  10. рад за тебя! следующий этап - запекание и.......... несомненно вертел )))
  11. норма.... этот набалдашник и есть узо...... I - включение, Т- тест ...... на любом узо (нормальном) есть такая кнопка проверки работоспособности
  12. смотри - это устройство защитного отключения (узо)....... кнопка "тест" имитирует короткое замыкание и система должна отключаться при ее нажатии...... все просто........ поэтому в инструкции "тестируйте каждый раз перед включением" .... типа того
  13. есть такое никакой.... надо перебороть в себе перфекциониста - это так работает........ пекут на камнях и они темнеют (и "пятнеют") со временем........ кордиерит тереть и мыть нельзя - он будет (как песчаник) сыпаться и размываться водой......
×
×
  • Создать...