Joker3105
-
Постов
555 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
17
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Joker3105
-
Как раз позавчера не завелась машина и тоже задумался о приобретении похожего девайса. Если не секрет по чем Noco обошелся и где брали?
-
Это да. Но могу с уверенностью сказать, что каждый раз когда новичок приходит и спрашивает совета по выбору ножей на кухню и бюджет ограничен, и человек пока только присматривается к ножевой теме, то ему почти всегда советуют обратить внимание на ножи Tramontina. Только не китайские поделки, а именно настоящие бразильские. Серия Century очень неплохо себя зарекомендовала, также серия Professional (там ручки белые пластмассовые). Хороший строй, неплохая сталь, для начала на кухне очень хороший вариант. Имел во владении три ножа (раздарил) могу только положительное сказать. Не раз советовал людям, кто покупал остались довольны. -
В моделях Профиля не разбираюсь, но знаю что это очень достойные точилки, куча аксессуаров, хорошее исполнение, постоянное улучшение продукта и тд. Хорошо, что наш производитель поэтому в случае чего думаю не будет проблем с поддержкой. Сам пользуюсь Казак с УБР, еще был Ермак 5 на даче, но батя сказал что украли когда дом ограбили. После триангла думаю будет кайф сесть за Профиль 😉 . Ну и приглядывать камушки для заточки ( там тоже ЦЕЛЫЙ МИР 😃)
- 38 ответов
-
- 1
-
-
- нож тайга
- нож тайга m390
- (и ещё 2 )
-
Есть маленький ножичек из нее от Влада Волкоморова aka Toderwolfe. Показала себя хорошо, неплохо держит заточку, довольно пластичная. Точится тяжело, лично на мой вкус. Хорошо режет, в целом нравится когда пользуешься, как точить надо не нравится 😜
- 38 ответов
-
- 2
-
-
- нож тайга
- нож тайга m390
- (и ещё 2 )
-
Я в свое время очень заинтересовался ножами, хотелось хороших ножей на кухню. Для себя в итоге пришел к выводу, что проще заказать у наших мастеров и сделают отлично, не хуже магазинных таджиро , вюстхоффа и тд, а чаще и лучше. И можно сталь выбрать, размер, материал рукояти, форму клинка, строй клинка и заточку - короче любой каприз за Ваши деньги. Да цена кусючая, но можно найти и недорогие достойные варианты. Кому интересно - добро пожаловать в ножевой раздел Ганзы, там тонны инфы по мастерам и их творениям. Также я не хотел япов потому, что они часто используют очень твердые стали, и они ошибку могут не простить ( на ганзе куча фоток ножей у которых выщерблено лезвие ), наши мастера кстати часто могут сделать нож из твердой стали, но который не будет так склонен к выкрашиванию. Также надо понимать, что любой нож рано или поздно затупится и его надо будет точить, а точить какого-нибудь "порошкового монстра" - это такое себе удовольствие. То есть, если вы реально не фанат заточки, то это долгий и тяжелый процесс. Заточка кстати тоже сама по себе процесс долгий и требущий немалого бюджета на снарягу. Поэтому у меня есть ряд ножей из порошков конечно от разных мастеров, но остановился на ножах Г.К. Прокопенкова, а также его учеников Коржова Дмитрия и Дамира Сафарова. Они делают кухонники под мусат, то есть просто поправил мусатом и вперёд резать. Стали не монструозные при этом конечно, но правится хорошо. Конечно они как мастера могут сделать нож из любой стали и под любые задачи, но просто надо понимать зачем это Вам как заказчику и быть готовым заплатить за хотелку денег. Конечно такие ножи стоят СОВСЕМ других денег нежели обыкновенные на прилавках магазина, но сопоставимо с дорогими сериями. Никого не агитирую к покупке, просто для информации и расширения кругозора.
- 38 ответов
-
- 2
-
-
- нож тайга
- нож тайга m390
- (и ещё 2 )
-
Оплатил!
-
Я имею отношение к проектированию и поэтому этот момент сразу оценил и понял, 😉 потому и отметил, что это круто и это однозначно апгрейд относительно оригинала!
- 321 ответ
-
- 1
-
-
- sns deluxe
- sns deluxe аналог
- (и ещё 21 )
-
Мне кстати также понравилось, что в дне оставили больше "мяса" между отверстиями.
- 321 ответ
-
- 1
-
-
- sns deluxe
- sns deluxe аналог
- (и ещё 21 )
-
Класс! Мне нравится. Тоже хочу поучаствовать в предзаказе. Написал в П.М. Ну и будем ждать поддон с решеткой 😃
-
Хотелось бы уточнить, на фото большие зазоры между вставкой для воды и корзиной - это еще пилотный вариант и в серии будет все аккуратно и с меньшими зазорами? Оригинал собран с меньшими и смотрится более аккуратно. Я понимаю что это ни на что не влияет кроме внешнего вида, но я думаю купить в подарок и для подарка внешка тоже важна. Та корзина что справа, видать один из первых образцов (другое дно) собрана более аккуратна нежели левая. P.S. Еще интересует, планируется ли к изготовлению и продаже похожая штука? https://grillmag.ru/product/poddon-drip-n-griddle-deluxe-dlja-korziny-slow-n-sear-57-sm/
-
Я предполагаю, что имелось ввиду место его установки - там же где вент отверстия, у МТ напротив. А порт для копчения наверное имелось ввиду это отверстие
-
Я бы еще добавил к вышесказанному, что я бы в такой ситуации все же смотрел в сторону крупного известного и хорошо представленного бренда, так как может быть в каких-то случаях поддержка и работает не очень и тд, но всё одно если вдруг что-то случится, то с именитым продуктом будет проще купить деталь, получить помощь, сдать в ремонт и тд.
-
Говорят тефлон не любит высоких температур, я бы на всякий пожарный не стал бы его использовать.
-
Ну я упомянул о решетках из нержи и из чугуна в том плане, что есть такие девайсы в продаже. Типа если, что случится со штатной, то можно ее заменить на кастомные. А так брать или нет - дело хозяйское. 😉
- 35 ответов
-
- 1
-
-
- weber go anywhere
- go anywhere
- (и ещё 6 )
-
Натыкался в интернете, что такое происходит тогда когда в нём жгут дрова. Кстати под него можно купить также решетку состоящую из 2-х частей из нержи и чугунную.
-
Ну я планирую , как отписался в теме про 5755 и 5770, ближе к апрелю Пульс на балкон и котелок на участок. Газовый стационар как и @Viper пока некуда просто ставить, как будет куда, тогда можно будет думать о покупке.
-
Так точно! 😉
-
Так и есть, сейчас мангал разжигаем ради 4-5 сосисок или пары кусков мяса, ну будем гриль разжигать. Способны удержаться, чтобы не сорваться и не начать готовить "на все деньги" 😜 С последним абзацем согласен, тоже скорее всего в таких условиях склонился бы к газу. Но нам скорость неважна, на природу мы не ездим, едоков в среднем 2-5, мангал справлялся.
-
Именно так и планируется. Неспешный дачный отдых, рыбалка, охота - это не про нас. Да и говорю, она сказала, что купишь газовый - сам будешь с ним играться, а угольный я сама если что разожгу - не сильно сложнее мангала то. Торопливость и скорость не нужна, поэтому пофиг сколько там разгорается стартер и тд. Тут скорее это как дачный ритуал - пожарить шашлыки на углях на природе, так что газ вроде как тут особо не роляет. Дом стоит, как и небольшой сарайчик, в остальном пока участок облагораживается - вырубается сухой кустарник, надо кучу земли из-под засыпанной песком стоянки растаскать, забор новый поставить (старый был только по одной стороне и состоял из столбов). Да Энивер планируется пока как замена полуодноразовому мангалу, как будет возможность купить и оставлять что-нидь крупнее, то купим со временем. А пока достал малыша, разжег, приготовил, а как уезжаешь - собрал и убрал его.
-
Нееее, на балкон однозначно планируется Пульс. Жена побаивается газа и не будет пользоваться тогда, да и удобнее: не надо париться с газом\углем, просто воткнул в розетку, нажал кнопку вкл и готовишь. Ну и говорю, нравится он чертяка!😋 А на дачу Энивер угольный хотел тоже по причине того чтобы если меня не будет супруга могла пожарить себе че нидь. Но интересно послушать почему лучше газ, может для меня плюсы газа и не важны? Хотя думаю из-за супруги все равно возьму угольный. Энивер хочу взять пока вместо мангала и пока участок особо не обустроен, позже можно будет взять что-то побольше.
-
Почему Энивей газ брать? Я просто думал угольный взять. Типа поставил стартер разогреваться, пока там полянку накрыл или другие дела поделал и гоу жарить. А газ на маленьком у меня ассоциируется с неудобством, покупать эти маленькие баллоны, надо где то их хранить, смотреть чтобы они были для готовки, станет прохладно уже готовить неудобно. А на угольном можно даже на обычном угле если что приготовить, уголь везде продается, в общем его сильно проще найти нежели газовые баллоны. Из-за скорости пользования? Типа включил и почти сразу можно готовить? Ну я вроде как не тороплюсь. Реально интересно, потому что пока что склоняюсь к угольному, плюс он по-моему дешевле.
-
Ну тут я согласен и когда-нибудь обязательно возьму газовый. Просто МТ 5755 на даче у родителей и там бываю не так чтобы часто, покупать туда газовый не вижу смысла. А на участке у супруги пока даже забора нет 😉 , там просто оставить что-то более менее ценное на участке , не то что гриль = после отъезда ценное пропадёт с участка. Поэтому пока в планах купить на участок вместо мангала Weber Go Anywhere и по приезду развлекаться жаркой колбасок и тд, а дома в Москву на балкон Pulse 2000 хочу. Знаю что многие его хают типа мол дорогой и все такое и что лучше взять газовый, но мне вот газовый (большой) некуда ставить, а на балкон я лучше электрический поставлю. Да и заочно он мне очень понравился, а когда вещь нравится, ее хочется и есть возможность взять, то считаю ее нужно брать. Таким вот образом знакомство с МТ 5755 принесло в мою жизнь желание покупать грили 😜
-
Ну я таких тонкостей не знаю еще 😉. Для меня самыми главными плюсами стали нержа + возможность снять крышку + цена. Самое главное что теперь "заболел" грилем!
-
Поделюсь своей историей, может будет полезно кому-то из будущих новичков. Относительно недавно сам выбирал что же купить и с чего начать. Уже появилось понимание что гриль это не мангал, а знаний чем отличаются и какие нюансы есть, еще не было, поэтому рыл интернет и донимал менеджера в магазине. По итогу взял МТ 5755. Менеджер сказал следующее 5770 отличается от 5755 тем что есть кольцо+поднос для копчения, петлей на крышке и решетка хромированной стали, 5755 кольца+подноса нету, крышка свободно снимаемая (откидывается по направляющим на кольцо вокруг корпуса гриля), решетка из нержи. Решетка из нержи это прям очень жирный плюс - она вечная, а когда глянул цену если вдруг менять хромированную, то еще больше склонился к 5755. Также при копчении змейкой например крышку надо бы крутить чтобы отверстия были напротив углей, на 5770 придется крышку снимать с петли, иногда удобно крышку вообще снять чтобы можно было подойти к грилю с любой стороны, на 5770 из-за петли это либо опять снимать ее, либо невозможно. На видео, где 5770 открывают, порой дым из гриля прям сразу в лицо идет отражаясь от висящей на петле крышки. Также посмотрел кольцо+поднос - качество не впечатлило. В итоге на основании всего выше сказанного смело взял 5755 и ни разу не пожалел об этом. Кстати Сергей с Ютуб канала Гриль-барбекю клуб на своем форуме сказал что только ПЕРВЫЕ ВЕРСИИ 5770 были с хромированной решеткой, а сейчас более поздние идут тоже с нержайвейкой. Кольцо+поднос можно купить тут на форуме и они из нержи, также можно купить набор slow'n sear, но дорого. Насчет того чтобы купить аксессуары поддержу коллег выше - для начала лучше брать самое необходимое, а уже потом попробовав и оценив, будет понимание что нужно именно Вам. Стартер, перчатки, щипцы, щетку - это прям мастхев. Остальное брать по желанию, наличию средств и т.п. Надеюсь кому-нибудь пригодится моя писанина 😃
-
Вот тут коллега вроде давал ответ
