Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Евген75

Свой среди своих!
  • Постов

    1811
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    58

Весь контент Евген75

  1. У меня такое было. Мы ребенка родили. Ребзик не только нас, но бабушек с дедушками живо в кучу собрал.) ЗЫ.Дядя Боб всё правильно! Движение жизнь!
  2. Если не бухать при готовке, то наверное эта схема будет условно-безопаной.) Отличие от бытовой газовой духовки только в том, что гриль можно вывести на экстремальные температуры, а духовку нет, плюс ветер, который может "хорошо" помоч , если жир полыхнет. В общем и целом такое себе, но если сильно хочется, то пусть подальше от дома строит).
  3. Мастер тач думаю подсушит и основная битва будет между Бронко и Слэйер, но учитывая мастерство ТН- возможны варианты...) ЗЫ Может ставки?}}}}
  4. Евген75

    Юмор! :-)

    Ссылка не работает, нашел скрины комментов .
  5. Евген75

    Юмор! :-)

    Там такие комменты(как отдельный вид искусства), что она вряд ли вторую часть выложит)))
  6. Евген75

    Юмор! :-)

    IMG_5435.MP4 Вот вы какие- СМЕРШбургеры🤣. ЗЫ Наконец то у Юлии Высотской появился достойный конкурент.
  7. Смэш бургеры прессуют из шарика прямо на горячей планче. На мой взгляд не большое отличие от обычных бургеров, но вот америкашки видят в этом какую то разницу.
  8. Хочу плотного прилегания, для выхода на расчетную тягу и исключения нештатного поддува(а в моем регионе бывают ветра), а для этого надо, что б весь воздух проходил через вьюшки, а не как попало.
  9. Зато берешь в руки и понимаешь, за что ты деньги платил.)
  10. Я лично не готовил на 5770, но пользователи жаловались еще на то то, что крышка открывается не на 90 гр. И при работе с продуктами весь дым идет в лицо и очень неудобно переворачивать блюда со стороны петли. Таким образом получается, что самый крутой мастер тач это 5755.
  11. Иностранный сегмент инета предлагал хорошую переделку этой петли с полным устранением зазоров. Просто оно надо этим заниматься на новом гриле? Но идея хорошая, просто как то не доработали.
  12. Плюсую. Когда то давным давно, когда известный персонаж торговал веберами и выслушивал критику по поводу 5770, он говорил: "Да я готовил на грилфесте на 5770, дыра с палец, а готовитлось при этом всё отлично".)
  13. Мембраны работают, не вопрос, я и сам ими пользуюсь, но хотелось бы поплотнее заняться колбасами и сухим вызреванием.
  14. Мои хотелки по холодной коптилке: -Нержавейка - Вай-фай. (Этот момент я проработал) - Конвекция обязательно, ТЭН. -Продуманный жиросборник. -Дымогенератор с компрессором(естественно). - Пар(все же хочется, сувид бывает занят, а противень с водой в духовке совсем не канает. Одним словом хочется локализовать весь процесс в одном устройстве. ЗЫ Еще хочется фармацевтический шкаф переделать в климатическую камеру, но это уже совсем другая история)
  15. Мне больше всего нравится 5750 вот прям нравится. Трек, он наверное больше про дом на колесах, чем про стационарное использование тесноватый он что ли. Сезон с ним поигрался и теперь стоит. Я то холодную коптилку тоже планирую, но вот пока не определился, что я от нее хочу. )
  16. Хочу продать трек, купить Бронко, перекрыть ваще все свои потребности и уzzzпакиться.... Пеллетники= баловство. ИМХО
  17. TH_ речь шла не о комбинированном способе посола, а о каждом способе посола отдельно. Тут точку надо бы поставить, что б люди не ошиблись.
×
×
  • Создать...