Евген75
-
Постов
1813 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
59
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Евген75
-
Вот этот процесс очень подробно изложен в литературе, прозрачен и понятен, а вопрос с 1-4 остается открытым. Есть какая то причина, по которой продукт коптят холодным. И чтоб нам иметь возможность выбора надо понимать оба варианта одинаково хорошо. Пока хорошо я понимаю только отепление и лаковую поверхность. ЗЫ А вы сахар в опилку добавляете при ХК?
-
Раз вы в теме ВК, задам вопрос: почему все книжки и наставления в колбасной тематике предписывают обязательное отепление продукта, а иностранные источники(например приложение вебер) говорят о температуре 1-4с перед копчением? Недавно обратил, на это внимание и теперь прям даже интересно.... ЗЫ Последний раз купил мускул из мраморки и издели на срезе было похоже на свиную шею. Утрированно конечно, но всё же)
-
Вот мне тож не понятна целесообразность такого приобретения для домашнего использования, но если есть деньги и место, то почему бы и нет...
-
https://telegra.ph/ass-07-01 Вот нашел инструкцию по подключению к wifi на просторах рунета, мож кому пригодится.
-
Вот мне то же думается, что к холодной сетке прилипнет. Сам не готовил, но у знакомого на мангале зачетно получается и не прилипает....
-
Целую рыбу наверное по другому и не приготовишь....
-
Прям обожаю гребешка с оливычем на гриле.....
-
Я уже тут писал про специфику ГБО. Бытовые баллоны и гбо ваще разное,
-
Рад, что лично Вам зашло.
-
Ну вот зачем?)
-
Инфа от РБК: Weber летом возвращается. Работать в России будет через Грильбазу. ЗЫ Представляю как Сергей быстро переобуется)
-
Не торгую, интересуюсь темой, наблюдаю и местами переживаю...)
-
Та не переживайте Вы так, разве шагреневый нап с литым котлом может кому- конкуренцию составить?
-
Тогда я тоже промолчу)сюрприз будет)
-
А если прожечь на 350с и потом пепел кисточкой-щеткой обмести? -
Пескоструйкой можно попробовать А вот кстати когда-то обсуждали уход за грилем с помощью парогенератора. Ни кто не практикует?
-
На стройках везде и повсеместно баллоны меняют. Баллоны на обмен это всегда сильно потрепанный внешний вид при действующей поверке. ( мой 10 летний баллон, которым я не пользуюсь выглядит несказанно лучше однолетнего на обмен), поэтому я свой рогаско на ругаску пусть даже заправленный и пусть даже с их доплатой менять не стал бы....)
- 368 ответов
-
- 2
-
-
- ragasco 18.2l
- газовые баллоны ragasco
- (и ещё 19 )
-
Спасибо коллеги! Оч приятно!!!
-
Спасибо Дядя Боб !!! Буду стараться!)
-
Попробуйте обновиться через приложение.
-
Раньше на такое часто жаловались, после первого обновления года 3-4 назад вроде проблема исчезла, но я еще из программы выхожу. Вроде сам не разряжается, по долгу заряд держит в выключенном состоянии.
-
Прошу прощения, вопрос был адресован адресован Zheka. В птемках не тот ник скопировал.)
-
Зачетная штука! С такой можно столовую открывать столов на 30....
-
Afaust вы кнопочку холд при приготовлении не могли случайно нажать?
-
Это ж пароконвектомат?
